檳城炒粿條
Aegean PuaPenang Char Koey Teow 出自: Ohbin's Recipe
食材：粿條、韭菜、醬油、黃豆芽、黑醬油、大蝦、蠔油、雞蛋、魚露、蒜茸、糖、辣椒醬、臘腸切片、血蛤、胡椒粉
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馬來西亞-叉燒完美做法
Aegean Pua出自: 旺師傅創味廚房(馬來西亞大廚)
食材：三層肉、細糖、醬油、鹽、蒜泥、紹興酒、黑醬油、叉燒醬(可省略)
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馬來西亞-燒肉完美做法
Aegean Pua出自: 旺師傅創意廚房 (馬來西亞大廚) 台灣沒有玫瑰露可以用紹興酒或是米酒代替但就會少了一個香氣...
食材：五花腩(10吋寬15吋長)、玫瑰露、五香粉、粗鹽
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曼煎糕 Apam Balik
Aegean Pua馬來族的小吃. 香噴噴的很好吃. 但是都是在街道旁賣...所以還是自己弄比較衛生. 出自: 南洋小廚 Nanyang Expres...
食材：麵粉、蘇打粉、炒香花生(調理機打碎)、即溶酵母、砂糖、砂糖、玉米醬、雞蛋、牛油、水、香草精
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炒唯一麵 (大馬中式炒泡麵)
Aegean Pua唯一麵是馬來西亞超市很容易就能買的乾燥麵條, 唯一也有出泡麵, 所以這道料理算是馬來希亞中式炒泡麵. 出自: 南洋小廚 Nany...
食材：唯一麵、雞蛋、蝦仁(去殼留尾)、豬瘦肉片、蒜頭(剁末)、菜心、醬油、黑醬油、蠔油、鹽、水、油
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馬來式炸地瓜
Aegean Pua出自: Nanyang Express南洋小廚
食材：紅心地瓜、油、麵粉、在來米粉、鹽、薑黃粉、水
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馬來西亞甘香蛤蠣
Aegean Pua馬來西亞獨特蛤蠣料理. 結合華巫印3族的料理方式結合的道地料理. 當地華人稱這道為Kam Heong Lala. 是我最愛的大炒料...
食材：蛤蠣、鹽、豆醬、蝦米、咖哩粉、玉米粉、紅蔥頭、醬油、清水、油、蠔油、咖哩葉、細砂糖、黑醬油
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馬來西亞一口蝦餅
Aegean Pua馬來西亞版的月亮蝦餅. 馬來文叫Cucur Udang, 亦稱jemput-jemput udang. 英文稱Prawn frit...
食材：中筋麵粉/萬用麵粉、水、辣椒醬、洋蔥(切細丁)、紅辣椒(切1吋寬條)、甜玉米(煮熟)、蝦仁、鹽、韭菜(切1吋寬條)
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海南雞飯辣椒
Aegean Pua馬來西亞雞飯配的辣椒. 出自:Online Kaki Shop
食材：朝天椒、紅辣椒、薑、蒜頭、紅蘿蔔、檸檬汁、白醋、糖、鹽、味精
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暹羅麵
Aegean Pua酸酸辣辣很開胃的泰國料理 出自: kitchen sanctuary 作家: Nicky Corbishley 原文:英文
食材：米粉、油、洋蔥(切丁`)、紅辣椒(可去籽)、薑(切幼)、蒜頭(切幼)、蝦醬、大醬/黃豆醬/豆瓣醬、酸子醬、魚露、糖、雞蛋、醬油、大蝦(去頭去尾去殼)、蝦米(泡水,歷乾)、黃豆芽、青蔥、檸檬(切角)
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麵粉糕
Aegean Pua馬來西亞家鄉味阿~我懷孕時特想念. 麵粉糕的麵很像台灣的麵疙瘩,但是麵疙瘩比較厚. 馬來西亞的要薄要滑才好吃. 沒時間自己做麵粉糕...
食材：菜心、炸江魚仔、多用途麵粉、蔥頭油、溫水、江魚仔、鹽、水、豬絞肉、食油、鹽、蒜米(切碎)、乾日本香菇、醬油、香菇水、黑醬油、醬油、蠔油、黑醬油、白胡椒粉、胡椒、香菇水、鹽
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瓦煲雞飯
Aegean Pua港式料理. 用土瓦煲料理特好吃,但是台灣沒有馬來西亞常見的那種土瓦煲,台灣的都有塗了防沾黏的塗層,反而就少了一個獨特的香味..也許...
食材：雞腿肉(切片)、薑、醬油、飯、黑醬油、醬油、高湯、蠔油、黑醬油、臘腸(切片+香煎)、糖、蠔油、鹹魚(切粒+香煎)、麻油、紹興酒、青蔥(切粒)、鹽、麻油、玉米份、白胡椒
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桂花翅
Aegean Pua真的如原作家寫的,以前小時候喜宴上能吃到,現在真的很少看到了. 出自:卡人的私房菜
食材：冬粉、雞蛋、胡椒粉、紅蘿蔔、醬油、蟹柳、麻油、沙拉生菜、雞精粉
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怡保雞絲河粉
Aegean Pua怡保版的雞絲河粉那蝦高湯就是一絕好吃. 去怡保就是要吃豆芽雞配雞絲河粉啦 出自: Minikitchenlab 原文為英文
食材：高湯、蝦頭、油、冰糖、雞精塊(可省略)、生河粉、蝦肉、雞胸肉、韭菜 (切5cm長)、青蔥(切0.5cm)
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馬來西亞月子餐-黃酒雞
Aegean Pua在台灣做月子時最想念的料理...馬來西亞的黃酒也稱糯米酒，台酒的黃酒煮不出這個味道因為原料不同，所以只好乖乖每次回娘家時帶1瓶過來...
食材：土雞、生薑（切片）、鹽、黃酒、玉米粉、鹽、糖、麻油
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燜伊麵
Aegean Pua馬來西亞麵食. 伊麵要是炸過的不是生伊麵. 目前在台灣還沒找到相似可代替的麵種類所以都是回娘家時帶過來很寶貝的煮來吃. 出自：mi...
食材：炸伊麵、豬肉片、蝦(去殼)、菜心、蒜頭(剁碎)、蠔油、黑醬油、醬油、高湯、胡椒鹽
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（星馬料理）醬油雞
Aegean Pua馬來西亞料理，懶人一鍋到底，剩下來的醬汁拿去拌麵炒好吃
食材：雞腿、醬油、水、薑、紹興酒、八角、糖、黑醬油、魚露、蒜頭
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乾撈肉碎老鼠粉/米苔目
Aegean Pua馬來西亞料理，在台灣買不到像馬來西亞那樣長長的老鼠粉，台灣的米苔目比較點一點但口感差不多。 出自：卡人的私房菜
食材：老鼠粉/米苔目、豬絞肉/肉碎、薯粉、炸油蔥、醬油、醬油、青蔥、胡椒粉、黑醬油、醬油、蒜頭(剁碎)、麻油、蠔油、黑醬油、小紅蔥(剁碎)、水、蠔油、食油、糖、肉碎汁、水
