
香煎無骨雞腿排(副食品💚 I歲半)
核桃麻麻•小橄欖的副食品自從小橄欖滿一歲後, 開始跟著大人吃了。 這無骨雞腿排,是我們的家常料理,清淡卻香味十足喔。
食材:無骨雞大腿排、香蔥 碎葉、巴西利 碎葉、鹽、油
自從小橄欖滿一歲後, 開始跟著大人吃了。 這無骨雞腿排,是我們的家常料理,清淡卻香味十足喔。
食材:無骨雞大腿排、香蔥 碎葉、巴西利 碎葉、鹽、油
超簡易又健康的零食,本來是為了我們看電影買的,此時剛好適合我們一家大小。 小橄欖初嘗一口,就跟我們一起欲罷不能啊。
食材:(爆米花)玉米、奶油、鹽
做完給小橄欖的豆腐漢堡排,突然想念起懷孕之前常吃的豆腐腦,剛好手邊有豆腐,就決定來給自己做一味辣的過癮的豆腐腦。 真正的豆腐腦,...
食材:蛋、板豆腐/滑豆腐/內酯豆腐、香菇、醬油、高麗菜、豬絞肉、辣油、鹽、苦茶油/香油、醬道蒜頭辣椒醬 或鮮辣椒
想來點大人小孩都能同吃又健康的漢堡排,同時想克服小橄欖不吃豆腐的問題。 就做了這道清爽帶微許甜味的豆腐排。
食材:滑豆腐、豬絞肉(雞絞肉)、洋蔥、紅蘿蔔、青蔬菜、蘑菇 大顆的、櫛瓜、油、地瓜、鹽
今天來分享一下起司瑪芬,這瑪芬一次烤出來,大小人都可以一起共享,早午晚餐或午茶都好方便。裡面的蔬菜可以自行添加更換,玉米,青椒,洋...
食材:麵粉(已摻有泡打粉)、蛋、牛奶、油、料理用起司條、火腿、蔬菜(波菜,紅蘿蔔,蔥,櫛瓜)
小橄欖1歲多一點了,想說該是時候開始替他的菜餚慢慢升級到清淡的大人版了。剛逢中秋,來個串烤應景。手邊剛好有很多的椰子粉,做了這道少...
食材:雞胸肉、椰子粉、鹽、綠色蔬菜葉子、油
一直想給小橄欖嘗試芋頭,可是直接蒸熟的芋頭太硬,燉熟的又太爛,不能讓他抓著吃。翻食譜,突然看到芋泥丸,想到以前小時候愛吃的芋棗,於...
食材:芋頭、椰子粉、配方奶 或 牛奶、杏仁片、蛋
小橄欖可以吃的東西越來越多,興趣也越來越廣,可是偶爾也開始隨心情而定來挑食。 為了克服這「偶發性的挑食」,選擇了小橄欖最愛吃的馬鈴...
食材:紅鱈魚排 (或其他海水魚)、馬鈴薯、麵粉 (選擇性,可以不用)、起司條、麵包粉(選擇性)、巴西利、紅蘿蔔、櫛瓜、綠色蔬菜葉子、配方奶 或 牛奶、(1歲多以後,可以不用)、奶油
小橄欖的口味開始多元化,馬鈴薯是超好的營養食材,可代替米飯做主食,也可當青菜或零食。 今天用烤箱做了外脆內軟焗烤馬鈴薯塊加上細香蔥...
食材:馬鈴薯、細香蔥(Chive) 切碎、巴西利,切碎、植物油
小橄欖越來越大,現在介於可以吃清淡的大人版食期,想來做道大人小孩都能共食,又天然的手抓零食或主食。想起自己最近常吃的地瓜薯片,與其...
食材:地瓜、植物油
小橄欖1歲囉!想來替他慶祝一下,做一個他也能吃的蛋糕。想了很近,最後意屬比較有質地軟,又有點嚼勁的香蕉蛋糕。 這個蛋糕最大缺點是...
食材:黃奶油、蛋、核桃、香蕉,熟一點的、奇異果、蘇打粉、黃金奇異果、配方奶、麵粉、泡打粉
想要補充鐵質,牛肉一直是上上選,可是牙齒不夠多的小橄欖,吞嚥牛肉末,一直是問題,而且除了地瓜粥以外,又不愛吃粥,不愛吃牛肉泥配的蔬...
食材:牛肉末、白蘑菇、櫛瓜、馬鈴薯(手掌大)、菠菜(或巴西利)、配方奶、麵粉、乳酪絲
做給小橄欖寶寶版的無糖無鹽玉米鬆餅煎,英文是Corn Fritters, 其實是直接翻譯過來很像炸的玉米天婦羅,可是這裡都是跟煎鬆...
食材:玉米泥、配方奶、櫛瓜或黃瓜絲、聖母小蕃茄、其他自選蔬菜,如洋蔥,青花菜、蛋、自發麵粉
這道料理食材豐富營養,本來是想做給小橄欖滋補的,畢竟感冒了兩個星期,而中間食慾又很差。但沒想到,小橄欖病癒後更不愛吃粥了,只愛吃固...
食材:豬骨高湯、白米、新鮮山藥、新鮮綠色蔬菜、煮好的吻仔魚、蔥、烤熟的鮭魚(可省略)
這蛋的咬感比蒸蛋硬,但比煎蛋軟,就跟玉子燒一樣,不過內容更多。甜甜的地瓜,綠色蔬菜泥,和少許蛋白混在其中,主要想豐富小橄欖咀嚼的口...
食材:蛋、綠色蔬菜泥、煮熟地瓜 或南瓜、煮軟的紅蘿蔔、玉米粉(加水攪勻)、水、油(可省略)
這次要做鬆軟的饅頭,給小橄欖品嚐。黑芝麻是高鈣美膚的好素材,因此放入饅頭裡,為了營養纖維還是用了一些全麥粉。 同樣是無糖無鹽,芝...
食材:麵粉、全麥麵粉、水、芝麻、快速酵母粉、奶油、配方奶粉
小橄欖手指食物越吃越上手了,想給他來點有實感的饅頭當點心。 使用自製食物泥來做『無糖無鹽的蔬菜燕麥健康饅頭』,這裡面我添加了燕麥粉...
食材:麵粉(已摻有發粉)、全麥麵粉、地瓜泥、水、青豆+青花菜泥、燕麥粉、配方奶粉、快速酵母、奶油
今早突然想給小橄欖來點傳統的早餐,想到了古早味蔥油餅,軟軟地,應該會是不錯的手指食物。 稍稍改一下傳統做法,決定借用南瓜天然的甜...
食材:麵粉(已摻有發粉的麵粉)、玉米粉 (可省略,沒加像春餅)、水、南瓜、蔥、青江菜的葉子