家常菜 炒蝦子

薇薇安家常料理

非常下飯五分鐘就能上桌,簡易家常菜~炒蝦子。

食材:蝦子、青蔥、米酒、蒜末、鹽

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雙色花椰菜炒鮮菇

薇薇安家常料理

色香味俱全的雙色花椰菜,營養又美味,也是一道很適合全家人品嚐的家常料理。

食材:綠花椰菜、白花椰菜、香油、紅蘿蔔、鹽、鮮香茹、蒜末

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蒜酥地瓜葉

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天氣好熱來盤涼拌菜吧!地瓜葉含有豐富的膳食纖維又低熱量,蒜酥地瓜葉作法也很簡單喔!!

食材:地瓜葉、油蔥酥、香油、沙拉油、醬油、蒜末、糖、鹽、水

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鮮蔬豆腐煲

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多吃蔬菜有益健康,一道色香味俱全的鮮蔬豆腐煲。

食材:玉米筍、紅蘿蔔、蠔油、黑木耳、鹽、蓮藕粉、豆腐、甜豆、蒜苗、辣椒

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蛤蜊雞湯

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我只加適量的薑絲及少許米酒和香油提味湯頭很清淡,喝起來並不會太燥熱反而覺得清爽,漸漸進入夏季也很適合品嚐喔!

食材:蛤蜊、雞翅、米酒、薑絲、香油、鹽

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空心菜小魚乾湯

薇薇安家常料理

空心菜一年四季都有,應該也是家家戶戶都會煮到的家常料理,空心菜具有鐵和鈣及膳食纖維能幫助腸胃擩動,也對防癌有益好處多多呢!!

食材:空心菜、小魚乾、鹽、薑絲

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元氣糙米養生粥

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現代人壓力大來碗元氣糙米養生粥補補身,減少疲倦的身心,放鬆心情讓自己完全放空品嚐美食吧!!

食材:人蔘鬚、糙米、米酒、枸杞、鹽、雞翅、紅棗

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《電鍋版》人蔘烏骨雞湯

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冬天最適合食補了,寒冷的天氣裡燉上一鍋雞湯,讓全家人滋補暖身,幸福又美味!!

食材:烏骨雞、人蔘鬚、鹽、紅棗、枸杞

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菠菜炒黑木耳

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很適合全家大小一起食用的家常菜喔!!

食材:黑木耳、菠菜、鹽、青蒜

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筊白筍菇菇雞湯

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每年的10~11月為筊白筍的產季,筊白筍又有美人腿之美稱,筊白筍在盛產季節時很鮮甜,農藥也會比較少,但個人覺得筊白筍不便宜就是嚕!!

食材:筊白筍、紅蘿蔔、鹽、花枝丸、雪白菇、雞腿、香菇、青蔥

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韭菜花炒甜不辣

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韭菜花含有很多種營養素和纖維質,而我選擇搭配的是甜不辣,韭菜花炒甜不辣也是一道色香味俱全的美味佳餚。

食材:韭菜花、甜不辣、鹽

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蛤蜊蒸蛋

薇薇安家常料理

蒸蛋大家都會蒸,但如何蒸的漂亮平滑,卻是門學問,自己上網參考了許多網友提供蛤蜊蒸蛋的食譜,綜合所得到的結果,提供給大家參考囉!!

食材:蛤蜊、枸杞、米酒、蛋、鹽

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