
《宴客菜》醉雞
Vivian's Recipe逢年過節許多人,家中必備的美味佳餚。
食材:去骨土雞腿、鍚箔紙、鹽、高湯、米酒、紅棗、枸杞、柳丁、小黃瓜
逢年過節許多人,家中必備的美味佳餚。
食材:去骨土雞腿、鍚箔紙、鹽、高湯、米酒、紅棗、枸杞、柳丁、小黃瓜
不需加太多調味料,簡單料理就很好吃,乾煎鯖魚。
食材:鯖魚、檸檬、鹽巴、米酒
過年團圓飯或喜宴中滿常見的一道料理,我是使用傳統做法,參考看看。
食材:蝦仁、罐頭鳳梨片、米酒、沙拉醬、地瓜粉、巧克力米
每年3~11月正值秋葵採收期,健康又營養。
食材:紅蘿蔔、玉米筍、鹽、秋葵、蛋、蔥
品嚐肥美秋蟹季節~~
食材:螃蟹、洋葱、沙荼醬、辣椒、米酒、蒜瓣、醬油、蔥、蛋
一道健康美味的輕食蔬菜。
食材:花椰菜、青江菜、蕃茄、黑木耳、紅蘿蔔、紅椒、鹽、蠔油、太白粉
全家過年團聚富有年味&下酒菜的料理[蒜苗炒臘肉]
食材:臘肉、蒜苗、米酒、蒜瓣、醬油
白飯的好朋友,可當便當菜,輕鬆上手零失敗。
食材:馬鈴薯、(豬)梅花肉、日式醬油、紅蘿蔔、蠔油、洋蔥、米酒、青蔥、香油、蒜瓣、水
大同電鍋煮綠豆薏仁,既簡單又方便。
食材:綠豆、薏仁、二紗糖、第一次內鍋水、第一次外鍋水、第二次內鍋水、第二次外鍋水
防疫期間這道家常料理食材只有三樣也挺容易購買,簡單營養又美味。
食材:雞腿、洋蔥、蠔油、青蔥(蔥綠部分)、鹽
簡易家常菜做法非常簡單,新手也很容易入門。
食材:油菜、杏鮑菇、蒜瓣、鹽
清香宜人,這道湯品正適合夏天品嘗^^
食材:冬瓜、排骨、薏仁、內鍋水、外鍋水、香菜(裝飾用)、米酒、鹽
干貝+甜豆孕育出鮮甜的美味。
食材:鮮干貝、甜豆、蠔油、胡蘿蔔、米酒、蔥、水、薑、太白粉水、辣椒、香油
正值絲瓜盛產季節,便宜又美味。
食材:絲瓜、蒜末、鹹蛋、枸杞
甜甜又鹹鹹的南瓜絞肉。
食材:南瓜、絞肉、青蔥、蒜瓣、紅椒、鹽
超下飯,也很適合當便當菜喔!
食材:雞胸肉、紅黃椒、蒜瓣、小黃瓜、醬油、蕃茄醬、香油、黑醋、黑醋、鹽、地瓜粉、糖、糖
石斑魚富含膠質,肉質細緻有彈性,擁有優質高蛋白,是很棒的天然食材。
食材:石斑魚、蛤蜊、米酒、薑片、香油、枸杞、鹽、九層塔
簡易家常菜,輕鬆好料理,新手入門首選!!
食材:花椰菜、香菇、蒜瓣、蠔油