品靚上菜 PJ Cook

品靚上菜-清蒸花蟹

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其實這是以前做的，因為目前不能吃螃蟹所以把之前的料理拿出來回味一下。 秋天的大啖螃蟹的季節，只要清蒸再沾白醋薑汁就美味的不得了唷!...

食材：花蟹、薑片、葱段、白醋、白糖、薑末、米酒

品靚上菜-香料鹽烤雞趐

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懶人料理第三彈；再來一道小烤箱輕鬆料理。 不用醃直接烤就會入味喔~ 不過這次是有帶骨的雞趐所以十五分鐘的小烤箱要轉二次(共三十分唷...

食材：雞趐七支盒裝、義大利香料、鹽、小黃瓜、胡蘿蔔、水果、沙拉醬

品靚上菜-古早味之絞肉煎蛋

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絞肉煎蛋是我最懷念的便當菜之一，小時候品靚娘在便當盒裡底層是白飯，上層則是一整片和便當盒一樣大的絞肉煎蛋，沒有多餘的配料配色就單純...

食材：豬絞肉、雞蛋、鹽

品靚上菜-鹽烤香魚

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懶人料理第二彈 同樣的小烤箱再來一款不用技巧的懶人烤魚，灑點精鹽十五分鐘轉到底不用顧火，再搭點檸檬,,,噹噹噹噹~美味香魚又出爐了...

食材：香魚、鹽、檸檬

品靚上菜-奶油洋葱烤鮭魚

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家裡只有小烤箱也可以烤好料~ 這是一道懶人料理鮭魚不用解涷就直接烤，在小烤箱裡鋪上洋葱片鮭魚及奶油，烤箱的最長時間十五分就直接轉到...

食材：鮭魚未解涷、洋葱、奶油、鹽、檸檬

品靚上菜-奶油蛤蜊雜炊

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超簡單清爽的一道菜，只利用奶油的香和蛤蜊原味的鮮就超完美的了~~ 花椰菜拌著湯汁裡的鮮味也很美味喔!

食材：蛤蜊中、綠花椰菜、胡蘿蔔、奶油

品靚上菜-洋葱豬排

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超有飽足感的豬排再搭點洋葱補足蔬菜的纖維，讓吃了太多肉的我心裡來點安慰XDD! 沒有肉槌所以我用叉子拼命的正反面的戳，呵呵還是達到...

食材：豬里肌肉、洋葱絲、醬油、黃砂糖赤砂、香油、太白粉

品靚上菜-蚵仔煎

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蚵仔一直是我在孕程以來最喜歡吃的食物，想到就會去買個蚵仔湯或是蚵仔煎，昨天買了一袋蚵仔回來就想大啖一番，中午煮了蚵仔湯晚上再來一盤...

食材：蚵仔、小白菜、雞蛋、太白粉、木薯粉地瓜粉、水、胡椒粉、沾醬台灣搵醬海山醬口味現成

品靚上菜-馬鈴薯沙拉菠蘿包(小可頌)

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做好了馬鈴薯沙拉可以有更多的變化，多夾個生菜或是熱狗，就又是一道道新奇可口的點心囉~

食材：馬鈴薯沙拉、餐包小菠蘿/可頌、萵苣、小黃瓜片、蕃茄片、熱狗

品靚上菜-馬鈴薯沙拉

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炎炎夏日什麼最開胃? 當然就是冰冰涼涼的料理囉! 馬鈴薯沙拉是一道涼爽開胃又能飽的一味好選擇唷~

食材：馬鈴薯、小黃瓜、紅蘿蔔、蛋、沙拉醬

品靚上菜-康寶鮮味炒手之彩椒鮮魚片

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康寶鮮味炒手出了鰹魚風味的調味料，萃取自日本上選的乾燻鰹魚讓料理風味提昇，省去了鹽及味精的使用。 調味時只要用一匙就能把食材的原味...

食材：鮮魚片、彩椒黃綠紅、洋菇、康寶鮮味炒手鰹魚風味、白胡椒、米酒、太白粉

品靚上菜-鮭魚黃金炒飯

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上一餐的鮭魚吃不完怎麼辦? 想炒飯! 剩飯太粘不好炒怎麼辦? 打個蛋到剩飯裡作個黃金炒飯，不管怎麼炒都粒粒分明唷!

食材：鮭魚、剩飯、青江菜、雞蛋、鹽、黑胡椒、醬油

品靚上菜-沙茶牛肉(空心菜)

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沙茶牛肉在這炎熱的夏天真是一道開胃下飯的好料。沙茶香辣椒辣大蒜夠味，真是好過癮~ 空心菜加點米酒可以避免反黑唷，是阿母跟我說的小密...

食材：牛肉絲、空心菜、蛋白、醬油、油、沙茶醬、蒜末、辣椒末、米酒、鹽

品靚上菜-黃瓜松板豬

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松板豬肉的口感比較脆口，不油膩，搭上小黃瓜洋葱等食材清爽可口喔!

食材：松板豬、小黃瓜、洋葱、鹽、魚卵辣椒可省略

品靚上菜-黃金奇異果熱起司三明治

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熱呼呼的奇異果和濃濃的起司包裹在熱熱的三角三明治裡，真是奇妙的組合，值得一試喔~

食材：黃金奇異果、蜂蜜、起司片、土司

【十分輕鬆料理DIY】檸香鮭魚培根義大利麵

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桂冠奶油培根焗麵搭上香煎鮭魚十分對味唷! 最後灑上檸檬汁及少許檸檬皮提味，使義大利麵的香氣更為提昇、口感更為清爽。 簡簡單單十分...

食材：桂冠輕鬆生活奶油培根焗麵、新鮮鮭魚、檸檬、鹽

品靚上菜-黃金奇異果鬆餅

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黃金奇異果鬆餅餐可以是早餐也可以是下午茶，煎個鬆餅搭配黃金奇異果和二匙冰淇淋，在家也可以享受五星級的下午茶或早餐唷!

食材：鬆餅粉、牛奶、全蛋、黃金奇異果、牛奶冰淇淋

【十分輕鬆料理DIY】海陸起司燉飯

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桂冠輕鬆生活產品系列我利用海鮮起司飯加上簡單的材料變化成海陸大餐。 原本海鮮起司飯裡就有豐富的蝦及花枝及蔬菜，我再加上一隻去骨雞腿...

食材：桂冠輕鬆生活海鮮起司飯、去骨雞腿、玉米筍、洋菇