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【雞肉咖哩】電鍋版

品靚上菜 PJ Cook

用電鍋煮咖哩真方便 今天用電鍋煮咖哩雞,煮完直接保溫晚上鵝子下課直接開飯😄

食材:雞胸肉、咖哩塊、咖哩粉、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、糖、馬鈴薯、太白粉

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野餐系列 在家也可以吃便當

品靚上菜 PJ Cook

偶爾在家做便當讓晚餐變得有趣。 讓孩子幫忙搖飯糰洗🍅一起動手完成,孩子有成就感吃光光媽媽就開心😄。 簡單的煎個梅花肉蔬菜捲及玉子燒各...

食材:雞蛋、海苔、太白粉水、四季豆、紅蘿蔔、梅花肉片、黎麥飯、胡椒鹽、小番茄

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柿乾老菜脯雞湯

品靚上菜 PJ Cook

這到溫補雞湯很適合秋天入冬之季飲用。柿餅護氣管,也是秋天盛產,最近換季氣候一下冷一下熱,對氣管過敏的大人小孩都不好受,晚餐時喝碗柿餅...

食材:柿乾(霜)、雞腿切塊(大)、紅棗、老菜脯

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菱角排骨湯【台糖安心豚】

品靚上菜 PJ Cook

台糖安心豚採低溫環境快速預冷降溫保持豬肉鮮味,方型包裝盒的設計我很喜歡利於收藏讓冰箱保持整齊又好取用。 龍骨帶有許多肉,熬湯後的湯頭...

食材:台糖安心豚龍骨、生菱角、鹽

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溫補雞湯-菇night【好菇道好食光】

品靚上菜 PJ Cook

時令已入秋,此時季節交替忽冷忽熱的,趁機來點溫補。 菇類提高免疫力,洋蔥大蒜亦同,還有加了一個帶霜的柿餅,幾粒紅棗燉個雞湯,在微涼的...

食材:仿土雞腿、鴻喜菇、舞菇、柿餅(帶霜)、洋蔥、大蒜、紅棗、鹽

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早安舞菇菇【好菇道好食光】

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舞菇本身獨特的香氣加到蒸蛋裡產生了好濃郁的香氣喔~ 早餐吃一杯舞菇毛豆蒸蛋增加滿滿的蛋白質和膳食纖維,舞菇含有豐富的膳食纖維與營養素...

食材:舞菇、雞蛋、鰹魚高湯、毛豆、紅蘿蔔

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展翅高飛-菇luck【好菇道好食光】

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取雞翅中翼去骨後並鑲入雪白菇,先微微煎過雞皮表面釋出雞油,再加入蒜片拌炒後撲鼻而來的香氣十足,最後再以紅燒的方式使其入味,是一道家常...

食材:雞翅、蒜頭、青江菜、紅蘿蔔、高湯(水)、素蠔油、香油、雪白菇

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香煎牛小排

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香煎牛小排 It's pink 😍 午餐來客牛小排,好滿足啊~ 只要一點海鹽跟胡椒就能將味蕾頂到極點,太美味了! 平常很少做...

食材:牛小排、彩椒、美白菇、四季豆、海鹽、黑胡椒、無鹽奶油

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培根大白菜

品靚上菜 PJ Cook

以往想到煮大白菜都是會搭配金鈎蝦米,這次臨時想到這香氣十足的培根會不會也很搭呢?再配上彩椒的鮮豔及青蔥的綠,嗯…又符合上我王力宏(黃...

食材:大白菜、低脂培根、紅椒、黃椒、青蔥、鹽

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【三色甜椒芝麻涼麵】

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⛱️這種天氣媽媽也不想進廚房開火🔪呀~ 好了!那就是❄涼麵❄上場囉~ 🆒

食材:芝麻麵、三色彩椒、芝麻醬

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豬排壽司三明治

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真的好吃又簡單上手,包一個壽司三明治用上2碗飯,簡簡單單就讓孩子吃的飽足。 超適合帶孩子去野餐時或是上學親送的愛心便當,都很方便又美...

食材:醃好的排骨、蛋、白米(含少許紫米、菠菜、壽司海苔

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【芝麻豬五花溫拌麵】

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今天外出時,鵝紫看到7的涼麵廣告看版指著他說:我晚餐要吃這個 👉,所以為娘的就要變出來,真的是孝子無誤 😂 不過生冷食物還是有希望的...

食材:燕麥麵、小黃瓜、胡麻醬、玉米筍、香油(拌麵)、糖果甜菜根、紅蘿蔔、豬五花

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