品靚上菜 PJ Cook

品靚上菜-手工蛋餃(魚卵辣椒)

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火鍋的好朋友蛋餃也可以自己簡單做喔。不用辛苦的切辛香料直接用家裡有的現成醬料與絞肉混合就可以簡單調味了。這次使用魚卵辣椒醬混絞肉味...

食材：豬絞肉、蛋、魚卵辣椒醬、太白粉水

品靚上菜-古早味之醬油荷包蛋飯

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煎顆荷包蛋盛碗白飯再淋上一匙醬油，把未熟透的蛋黃搓破讓蛋液和醬油流到白飯上，讓熱呼呼的白飯把香氣衝上來，哇~ 簡單的美味就是如此~...

食材：白飯、蛋、大呤釀薄鹽醬油

品靚上菜-「大吟釀薄鹽醬油」清蒸鱈魚

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用大唅釀薄監醬油來蒸魚簡單又好吃，準備一片鱈魚，切點葱絲薑絲辣椒絲，蒸好後嗆點熱油就完成。

食材：大吟釀薄鹽醬油、水、米酒、葱絲、薑絲、辣椒絲、熱油

品靚上菜-【榖盛綠咖哩 】咖哩魚

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類似糖醋魚的做法，只是糖醋醬改成咖哩醬，利用咖哩塊便可快速製成咖哩醬，再淋到預先炸好的魚肉即完成喔~ 好吃又簡單又上的了檯面的好料理。

食材：麵粉、太白粉、地瓜粉、榖盛綠咖哩、海鱸魚大、彩椒丁

品靚上菜-【榖盛綠咖哩 】咖哩烤雞翅

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調好了咖哩醬做了匹蕯卻又還有剩，索性拿來醃雞翅。之後再烤來吃~ 味道也很不賴耶~~

食材：榖盛綠咖哩、煉乳、雞翅

品靚上菜-【榖盛綠咖哩 】咖哩可樂餅

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可樂餅是大人小孩都愛吃的點心之一，源自東洋的日本，現在把可樂餅帶入南洋風味一樣好吃的不得了喔。酥酥外皮咬下去咔滋咔滋還有馬鈴薯綿密...

食材：榖盛綠咖哩、馬鈴薯、豬絞肉、奶油、麵粉、蛋液、麵包粉

品靚上菜-【榖盛綠咖哩 】咖哩雞肉土司比蕯

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將咖哩塊用水溶化加入煉乳增加奶香再來醃雞肉絲再加點蔬菜和起司，就可以簡簡單單烤出土司比蕯囉~

食材：煉乳、榖盛綠咖哩、彩椒、蕃茄片、雞肉絲、土司片、起司絲

品靚上菜-【榖盛綠咖哩 】脆皮咖哩雞腿排

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很久沒在自己家裡做菜，剛剛寶貝在哭，爸爸在顧，我手忙腳亂的下廚，寶貝實在哭到不行，只好請爸爸當二廚，在我口令下把雞腿先煎再送進烤箱...

食材：去骨雞腿、馬鈴薯、胡蘿蔔、榖盛綠咖哩、綠花椰

品靚上菜-【榖盛綠咖哩 】南洋風炸雞塊

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吃慣了台灣的鹽酥雞偶爾也換個南洋口味的，把綠咖哩塊加水溶化成咖哩醬後來醃雞肉，就可以炸出南洋風味的炸雞塊，香茅和檸檬的香氣讓你一口...

食材：榖盛綠咖哩、雞胸肉、太白粉地瓜粉

品靚上菜-【榖盛綠咖哩】咖哩烤蝦

品靚上菜 PJ Cook

速食綠咖哩真是料理好幫手，不須另外調味輕輕鬆鬆就可以享受南洋風的烤蝦料理。 為了使蝦子看起來較為完整就不在蝦背開背反在蝦腹劃一刀再...

食材：榖盛綠咖哩、鮮蝦、蕃茄、小黃瓜

品靚上菜-『穀盛綠咖哩』綠咖哩鮮蝦冬粉

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冷冷的天氣來一鍋鮮蝦咖哩冬粉暖暖胃真好。 用榖盛出品的綠咖哩來煮這道鮮蝦冬粉簡單快速又好吃。 不須特別調味只要但湯裡溶解了綠咖哩塊...

食材：穀盛綠咖哩、冬粉、鮮蝦、大貢丸、豆腐、杏鮑菇、高麗菜、雞蛋

品靚上菜-[草莓就愛鷹牌煉奶]之草莓金磚

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到了冬天又是草莓季節了，酸酸甜甜的草莓搭上香香濃濃的鷹牌煉奶就是好對味~ 將土司切成塊狀烤的酥酥的就像一塊塊金磚，再配上紅艷艷的新...

食材：厚片土司、鷹牌煉奶、草莓

品靚上菜-【梅狀元陳醋老梅膏】完梅小丸子

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過去品靚娘曾做過梅子做糖醋排骨，這回的用陳醋老梅膏用同樣的方式來作小肉丸子也同樣好吃。老梅膏對身體很好，肉吃多了身體易成酸性體質，...

食材：豬絞肉、葱末、薑末、青紅椒、蕃茄芭樂擺盤用、酒、醬油、香油、梅狀元陳醋老梅膏、蒜末、薑末、糖、辣椒末

品靚上菜-『穀盛綠咖哩』海陸COMBO綠咖哩飯

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在收到穀盛綠咖哩之前我還沒試過綠咖哩，一般不是台式咖哩就是日式咖哩，但泰式料理倒蠻常吃也很喜歡。穀盛綠咖哩一打開內包裝就聞到濃濃的...

食材：穀盛綠咖哩、雞胸肉、蝦仁、蟹味棒可直接淋沙拉醬吃那種、火鍋料竹輪等、四季豆、紅白造型蘿蔔、白飯或麵

品靚上菜-【亨氏番茄醬100%純天然】蕃茄蛋包飯

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亨氏番茄醬比較不酸，用來炒飯酸甜度剛剛好，再煎個蛋皮包起來，讓不愛吃飯的小小妹也大口大口的吃~ 阿姨真有成就感^^

食材：亨氏番茄醬、四季豆、火鍋料、蛋炒飯用、蛋蛋皮、豬絞肉、隔夜飯、鹽

品靚上菜-家常豆腐定食

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這回參考 TANITA社員食堂人氣菜單 續篇:美味進化X越吃越瘦的500卡減脂餐 這本書試作這套家常豆腐定食，發現原來要減肥也可以...

食材：豬肉薄片、油豆腐、青江菜、青葱、竹筍綠竹筍真空包、杏鮑菇、乾香菇、生薑、水、甜麵醬、醬油、酒、豆瓣醬、醬油、砂糖、醋、油、芡汁、空心菜、紅蘿蔔、大蒜、小黃瓜、番茄、榨菜、醬油、麻油、炒白芝麻、白花椰菜、青葱、中華高湯、胡椒鹽

品靚上菜-【亨氏番茄醬100%純天然】蕃茄炒蛋

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蕃茄炒蛋是先炒蕃茄還是先炒蛋呢? 品靚的蕃茄炒蛋是先煎蛋，用較多的油先將蛋煎的澎澎的後盛起再炒蕃茄煮出茄紅素和醬汁再將蛋回鍋吸收蕃...

食材：蕃茄、蛋、葱、亨氏番茄醬、鹽

品靚上菜-【亨氏番茄醬100%純天然】糖醋烏魚

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這回試用亨氏番茄醬百分百新鮮蕃茄且低納配方酸酸甜甜的口味來料理糖醋魚真是搭呀，不會過酸刺激，柔順的口感非常下飯，是一道給家人幸福的...

食材：烏魚中段、新鮮番茄、新鮮鳳梨、葱末、辣椒末、糖、烏醋、鹽、香油、太白粉水、麵粉、太白粉、地瓜粉、亨氏番茄醬