油煎新鮮巴西蘑菇
Kelly made 料理世界巴西蘑菇曾經紅極一時，它富含水溶性的葡聚醣，能增強免疫力，誘導啟動抗發炎、抗癌機制，也能夠提升免疫細胞活性。 一般外面容易買到的都...
食材：橄欖油、生鮮巴西蘑菇、鹽巴、巴西利
-
-
十分鐘上菜～雙菇牛小排
Kelly made 料理世界最近Kelly在好市多買到難得一見的帶骨牛小排，簡單用蒜頭香煎逼出天然牛油，加入雙菇拌炒後，附油香肉汁的菇菇，加上沾著蒜香醬汁的牛...
食材：帶骨牛小排、鮮香菇、杏鮑菇小型、蒜頭、紅蘿蔔、香料鹽、蜂蜜、青蔥
-
超下飯～百菇炒雞柳
Kelly made 料理世界煎得酥脆的雞腿肉加入多種菇類拌炒，各種菇的香氣，都融入雞肉裡，那多層次的口感與味道讓人一口接一口，停不下來啊！！！今天Kelly選...
食材：無骨雞腿排、新鮮菇類4種、蒜頭、紅蘿蔔、醬油、鹽巴、糖、辣椒、食用油
-
快速上菜～蒜香紅蘿蔔絲炒蛋
Kelly made 料理世界最簡單的一道家常菜，金黃色的炒蛋跟甜甜的紅蘿蔔真的好搭。今天就跟著Kelly拿出紅蘿蔔和雞蛋來，輕輕鬆鬆變出這道好吃的料理囉！！
食材：紅蘿蔔、雞蛋、蒜瓣、油、鹽、水
-
超簡易の清燉牛肉湯
Kelly made 料理世界清燉牛肉﹐肉的品質就顯得很重要。Kelly個人喜歡帶油花的牛肉﹐這次選用有豐富油脂又帶Q嫩嚼感的牛勒條﹐利用幾樣簡單食材一起燉煮後...
食材：牛勒條、紅蘿蔔、味琳、洋蔥、黑胡椒、蒜瓣、白醋、薑片、高湯、月桂葉、水、鹽巴、香菜
-
牽絲の奶油麵包卷～零失敗
Kelly made 料理世界一直想試試雜誌和食譜上常見，那鬆軟牽絲的奶油麵包卷，烤好時組織細密柔嫩，滿屋子充滿奶油烘培的香氣，真是幸福啊！！這個配方發酵較久，...
食材：鮮奶、無鹽奶油、含鹽奶油、石安雞蛋、黑糖、糖、黑芝麻、黑糖、蛋液、鹽巴、食用油（酪梨油）、高筋麵粉（LH牌好市多有賣）、燕子牌即發酵母（高糖）、起司片（快樂牛）
-
蔥爆嫩蓮藕（經典家常）
Kelly made 料理世界秋風輕吹人舒暢，可以享用蓮藕的季節到了，Kelly喜歡上市場請老闆挑選嫩一點的蓮藕，切薄片後以大火快炒、最後撒上青蔥提味，其口感脆...
食材：嫩蓮藕、薑片、水、蒜頭、醬油(蠔油也可)、青蔥、糖、枸杞、鹽
-
蒜炒雞胗～簡單下酒菜🍺
Kelly made 料理世界雞胗的食用效果很多，包括有較強的消食化積作用，健運脾胃還能利便除熱解煩等。 Kelly這次選用全聯「雲林土雞鮮切雞胗」，一盒才38...
食材：雞胗、洋蔥、蒜片、蒜頭、薑片、鹽、橄欖油、麵粉、鹽、牛奶、黑胡椒、醬油膏、糖、米酒、青蔥
-
當歸紅棗排骨麵線🍜
Kelly made 料理世界過了中秋天氣漸涼，就會想要喝點補湯暖和身子，當歸性甘且溫，能補血養血、潤腸通便、調經活血，以及防治凍瘡等，不僅能增加氣血循環，也讓...
食材：豬龍骨、蓮子、紅棗、當歸、薑、蒜頭、味琳、鹽
-
🍲鮭魚頭味增湯🍲
Kelly made 料理世界Misoshiru~味增湯是常見的一道湯品，鮭魚富含極豐富的蛋白質及ω-3脂肪酸，可幫助孩童腦部發展，提高注意力與記憶力，還可幫助...
食材：鮭魚頭、味增、海帶芽、薑片、蔥花
-
糖心蛋～超好剝電鍋版
Kelly made 料理世界糖心蛋最大的賣點就在那半生半熟的蛋黃，一口咬下濃郁膏狀的蛋黃、香味溢滿口中，軟嫩的蛋白，配上冰涼入味的滷汁，喔～真是太幸福啦！！今...
食材：石安牧場雞蛋、水、醬油、水、糖、八角或是滷包、紅茶包
-
🍪馬鈴薯燉梅花豬🐷
Kelly made 料理世界馬鈴薯燉肉超簡單，每每搏得小孩殺光白飯，每次想起馬鈴薯那種熱呼呼、入口即化的口感~~一吃下去就會驚呼～Oishi🎶🎵 今天就來試試...
食材：梅花豬肉、豬皮、橄欖油、馬鈴薯、蒜瓣、紅蘿蔔、薑片、醬油、水、味醂、鹽巴和黑糖、滷包
-
可樂豬腳&豬尾巴🐷
Kelly made 料理世界今天Kelly使用百豐傳牧場良心豬的後豬腳，來做這道可樂豬腳，此部位的膠質比前腳多，所以滷起來很好吃，加入乾香菇、豬尾巴、豬小腸和...
食材：後豬腳、豬尾巴、砂糖、豬小腸已川燙切段（可省略）、醬油、豬肚已川燙切片（可省略）、醬油膏、乾香菇（無可省略）、可樂、蒜頭、水、薑片、味琳、黑胡椒、滷包、蔥
-
麻油枸杞川七
Kelly made 料理世界心型葉片的川七不僅長相特別，口感也很特殊，觸感厚實卻細嫩，煮熟後呈現略帶黏滑的口感，讓人接受度呈現很大差異，唯它熱量低又有助於降低...
食材：川七、薑、枸杞、麻油、鹽
-
破布子嫩蒸鯛魚🐟🐟
Kelly made 料理世界這次使用的調味配料，是南部以傳統手工製作塊狀的破布子，它的滋味鹹甘甜美，製作時有使用少許薑片，別有一番風味，用來蒸魚更是特別鮮美有滋味。
食材：鯛魚片、青蒜、細鹽、薑、破布子、蒜頭、薄鹽醬油膏、米酒
-
酥烤歐洲香料牛勒條
Kelly made 料理世界這次Kelly使用奧地利著名的香料鹽，來製作一道看起來很厲害其實很簡單的大菜，不但無油煙又上得了檯面，主材料是好市多的牛勒條 ; ...
食材：牛肋條、紅蘿蔔、香料鹽、蒜頭、食用油、薑片
-
💗紅燒五花肉vs豬皮
Kelly made 料理世界盛一碗熱騰騰白飯，淋上醬汁，咬上一大口滷得入味的五花肉，再配上口感Q彈的豬皮，哇！！簡直人間美味、油香下飯，真的非常下飯又好吃，還...
食材：五花肉、豬皮、黑糖、薑塊、醬油、蒜頭、醬油膏、米酒、水、黑胡椒、滷包
-
壽喜醬燒牛肋條
Kelly made 料理世界這次介紹的牛肉料理，是比較帶有牛肉存在感的一道美食。我個人很喜歡牛肋條，因為肉質軟嫩中會帶點嚼勁，配上紅白蘿蔔、將每個食材都好好處...
食材：牛肋條、紅蘿蔔、油、白蘿蔔、豆瓣醬、洋蔥、薑、壽喜燒醬、水、紅酒或米酒、滷包、鹽
