義式前餐- 蒜鹽麵包條
飄香筆記麵包條是各式濃湯不可或缺的良伴, 也是早餐的好選擇! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https://note-a-lic...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、蒜鹽粉、速發酵母 (1包)、無鹽奶油、鹽、楓糖、蔬菜油、牛奶、水
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義大利麵- 義式肉丸佐番茄肉醬
飄香筆記這是一道看似麻煩, 實做起來卻是很簡單的料理, 更是小朋友們很喜歡的佳餚. *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https:/...
食材：豬絞肉 (1盒)、牛絞肉 (1盒)、雞蛋、義大利香腸肉 (1盒)、洋蔥粉、市售番茄義大利麵醬 1瓶、甜洋蔥 (切小丁)、白胡椒粉、鹽、薑粉、楓糖、大蒜鹽、白酒/米酒、蔬菜油、水、米酒、水、日式麵包粉
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楊枝甘露
飄香筆記只用4種食材也可以做出香港的知名甜品-楊枝甘露! 這款創意甜點用柚子蜜取代糖水, 並利用西米露會結凍的特性, 做出口感像卡士達的芒...
食材：(金煌)芒果、韓國柚子蜜、西谷米、液態鮮奶油/椰奶
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香蕉法式吐司
飄香筆記有別於用奶油煎成的法式吐司, 這款甜點十分清爽, 沒有多餘的油脂, 吐司吸飽了奶蛋液, 烤熟後口感細膩像布丁, 整體甜度來自香蕉,...
食材：香蕉、(雜糧) 吐司、雞蛋、(低脂) 牛奶、楓糖、肉桂粉、黑巧克力豆、杏仁片
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椰絲芋香糕
飄香筆記這款微甜糕點只用了半杯麵粉, 吃起來跟一般的蛋糕或馬芬糕不一樣, 充滿著香濃的芋頭口感, 再加上烤得酥脆且香氣逼人的椰絲, 令人一...
食材：芋頭 1/2個,、雞蛋、蔬菜油、楓糖、鹽、牛奶 1/4杯,、無鋁泡打粉、中筋麵粉 1/2杯,、甜味椰絲
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柚香紅豆捲
飄香筆記這道中西合璧的點心, 甜度剛剛好, 柔軟且帶著柚香的可麗餅和蜜紅豆內餡, 搭配得恰到好處, 是一款令人稱讚的佐茶甜點! *歡迎到...
食材：雞蛋、蔬菜油/融化的無鹽奶油、韓國柚子蜜、牛奶/ 液態鮮奶油、中筋麵粉、鹽、市售蜜紅豆
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S'more 可麗餅
飄香筆記用黑巧克力搭配棉花糖做出的s'more點心, 一點兒也不甜膩, 無論是搭配咖啡或牛奶都很合適, 是一款大人、小孩都喜歡的下午茶甜點...
食材：雞蛋、蔬菜油/融化的無鹽奶油、棉花糖、楓糖 2 大匙,、黑巧克力豆、牛奶/ 液態鮮奶油 3 大匙,、全麥/巧克力消化餅、黑巧克力粉/醬、中筋麵粉、鹽
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簡易豆沙鍋餅
飄香筆記這款豆沙鍋餅皮薄又脆, 夾在中間的吐司把紅豆蜜汁鎖在餅內, 一口咬下, 香脆的餅皮和爆漿的蜜紅豆, 令人讚不絕口! *歡迎到"...
食材：春捲皮、(雜糧)吐司、市售蜜紅豆、白芝麻
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韓式冬粉
飄香筆記營養豐富又清爽的韓式冬粉, 無論是涼拌或熱食都很美味! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https://note-a-li...
食材：韓式冬粉、牛肉絲、醬油、甜洋蔥 (切絲)、米酒、醬油、紅蘿蔔絲、水、米酒、黑木耳絲、麻油/香油、鹽、菠菜葉、楓糖/糖、大蒜 (切成末)、麻油/香油、白芝麻粒、水
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韓式鮮蚵豆腐鍋
飄香筆記超簡單的韓式豆腐鍋, 加入鮮蚵讓整個湯頭提昇到另一個層次, 只要用韓式辣椒粉炒出醬料和豆腐, 配料隨意加, 就是超美味的韓式鍋物!...
食材：鮮蚵 數個、(嫩)豆腐、醬油、豬絞肉 (1/2盒)、米酒、青蔥 (切成蔥花)、鹽、大蒜 (切成末)、楓糖/糖、韓式辣椒粉、水
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香蕉煎餅
飄香筆記添加香蕉泥的煎餅, 有著自然的甜味, 吃起來口感獨特, 放涼後更是彈性十足, 一點兒也不乾硬, 還可以搭配各式水果或巧克力醬一起享...
食材：香蕉、韓式煎餅粉、牛奶、雞蛋、蜂蜜
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雪菜炒肉絲
飄香筆記帶一點苦味的雪菜和豬肉絲很搭, 而用味噌取代黃豆醬使湯汁變的細緻, 是道清爽健康的美味料理! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!...
食材：切碎的雪菜 (1包)、豬肉絲、醬油、大蒜、米酒、醬油、辣椒、麻油/香油、鹽、水、白味噌/黃豆醬、楓糖/糖、白胡椒粉
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榨菜肉絲拌麵
飄香筆記這一道有家鄉味的料理其實非常簡單, (不含醃肉的時間)大約30分鐘便可完成, 煮上自己喜歡的麵條, 燙個青菜, 加顆雞蛋, 就是美...
食材：豬肉絲、即食榨菜絲 (3包)、醬油、青蔥 (切成蔥花)、米酒、醬油、麻油/香油、鹽、水、楓糖/糖、油蔥酥、白胡椒粉
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日式咖哩牛
飄香筆記加入秘密武器"黑巧克力豆"來製作日式咖哩, 果然大大的提高了醬汁的滑順度, 除了在香氣中隱約透著巧克力的味道, 吃起來也非常有層次...
食材：牛肋眼 (2塊)、中型馬鈴薯(切大塊)、咖哩粉、紅蘿蔔片、日式咖哩塊、甜洋蔥 (切絲)、米酒、小型蘋果(去核切小丁)、鹽、黑巧克力豆、液態鮮奶油/奶精、月桂葉(也可不加)
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肉末花椰菜米
飄香筆記這道料理吃起來有滿滿的古早味, 加鹽烤過的白色花椰菜米, 像極了花椰菜乾的口味, 搭配肉末和雞蛋, 超級好吃, 連小朋友都很喜歡,...
食材：豬絞肉 (1/2盒)、白花椰菜 (切碎) 1大碗,、雞蛋、青蔥(切成蔥花)、大蒜 (切成末)、薑 (切成末)、醬油、鹽、楓糖/糖、白胡椒粉
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泰式紅咖哩豬
飄香筆記帶著奶香的泰式咖哩, 用料豐富營養均衡, 醬汁滑順卻不濃稠, 有著魚露畫龍點睛的香氣再加上一點辣味, 與白飯是絕配, 帶便當也很合...
食材：去骨豬肋條 (2條)、甜洋蔥 (切絲)、醬油、迷你甜椒 (切絲)、鹽、泰式紅咖哩膏、小玉米 (切開)、糖、液態鮮奶油/椰漿、筍絲、米酒、鹽、花椰菜、水、楓糖/糖、魚露
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簡易鮭魚蛋炒飯
飄香筆記吃不完的烤鮭魚怎麼辦呢? 來道簡單的鮭魚蛋炒飯吧! 用現有的食材和簡單的調味, 就可做出既美味又有飽足感的一餐. :) *歡迎到...
食材：隔夜的烤鮭魚、隔夜的白飯、雞蛋、青蔥 (切成蔥花)、鹽、醬油
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花型燒賣
飄香筆記用大同電鍋蒸美麗的花型燒賣, 簡單方便, 成品皮薄且內餡鮮美, 是好看好吃又健康的少油料理! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!...
食材：薄餛飩皮、香菇燒賣餡、香菇水
