雞汁蕃茄飯【電鍋料理】

by 牛奶貓與鱷魚猴

終於煮了傳說中的蕃茄飯,作法超~超~超簡單 主角:2顆蕃茄加上燉雞剩下的湯汁、1杯米 連油、塩調味都省了,滋味真是爆好吃的啦!! 太...

食材:蕃茄飯、米、雞湯汁、蔥

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馬鈴薯味噌排骨【電鍋料理】

by 牛奶貓與鱷魚猴

馬鈴薯+味噌+排骨,竟然燒出一鍋"白飯殺手" 邊啃排骨肉、邊挖口淋上燒排骨湯汁的白飯 再夾塊鬆軟的馬鈴薯,真是好下飯~ㄚ 到市場特別...

食材:梅花排骨(小排骨也行)、馬鈴薯、薑、蔥、小蕃茄(裝飾)、味噌、醬油、砂糖、酒、玉米粉

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(快速版)三色小湯圓

by 牛奶貓與鱷魚猴

市場現成糯米糰(圓仔粹)加點家裡隨手可得食材 就能快速變身華麗三色小湯圓~ 使用了芋頭、地瓜泥 還有牛奶貓愛吃的芋頭也切丁加入 糖水...

食材:市場糯米糰(圓仔粹)、糯米粉(手粉)、芋頭、地瓜、黃砂糖、薑泥、酒

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(快速版)芋泥湯圓

by 牛奶貓與鱷魚猴

用糯米粉做過好多次湯圓 煮好湯圓皮總無法像外面賣的幼咪咪 而且湯圓吃完嘴裡粉粉帶點苦味 今年直接市場買新鮮糯米做的糯米糰"圓仔粹" ...

食材:糯米糰((12顆湯圓)、糯米粉、芋頭、砂糖、鮮奶、植物油、酒

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(超簡易低卡版)蕃茄黑木耳蛋花湯

by 牛奶貓與鱷魚猴

天氣好冷, 想喝個熱湯又不想太麻煩 蕃茄黑木耳蛋花湯是道很簡易的方便湯 只要雞蛋、蕃茄、還有脆脆的黑木耳、蔥 適合在晚餐、消夜時段享...

食材:蕃茄、黑木耳、雞蛋、蔥、塩、胡椒粉、香油

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(低卡版)南瓜蘋果馬鈴薯沙拉【電鍋料理】

by 牛奶貓與鱷魚猴

特別使用鮮奶跟蘋果,算是清爽低卡版沙拉 鮮奶讓美乃滋使用量變少熱量降低,但口感一樣潤 脆甜的蘋果帶有微酸果香味,平衡了美乃滋的油膩 ...

食材:馬鈴薯(小顆)、南瓜、蘋果、水煮蛋、美乃滋、鮮奶、塩

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紅棗枸杞菇菇雞湯【電鍋料理】

by 牛奶貓與鱷魚猴

冬天吃鍋必備良伴就是菇類,熱量低口感又好菇湯更是鮮美,多少還能消滅吃肉的罪惡感~嘿嘿 雞湯裡豪邁的放大把大把的金針菇、杏鮑菇 牛奶貓...

食材:雞腿翅、杏鮑菇、金針菇、紅棗、枸杞、薑、酒、塩

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蕃茄蘿蔔排骨湯【電鍋料理】

by 牛奶貓與鱷魚猴

冬天超甜白蘿蔔搭上番茄,真是酸甜好滋味 番茄的茄紅素需要油脂幫忙能增加人體吸收與利用 排骨的油脂恰好幫上忙,番茄酸味又可解油膩 三角...

食材:梅花排骨、白蘿蔔、大蕃茄、薑、塩、香菜

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珍珠丸子【電鍋料理】

by 牛奶貓與鱷魚猴

每次到港式點心餐館"珍珠丸子"是牛奶貓必點 大家分吃一籠總覺不過癮,自己動手做珍珠丸子,吃的超滿足 可多做些放冷凍,珍珠丸子蒸10分...

食材:絞肉、長糯米、馬鈴薯、蝦米、蛋白、蔥、薑、香菜(裝飾)、玉米粉、酒、鹽、白胡椒粉、麻油、開水

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洋蔥雞【電鍋料理】

by 牛奶貓與鱷魚猴

牛奶貓到市場補貨,固定逛的菜攤老闆 拿起洋蔥推薦:車城的洋蔥超甜的.. 記得以前去墾丁玩,途中經過車城沿路 兩旁擺滿滿洋蔥的景象 聽...

食材:雞腿、洋蔥、蒜頭、辣椒、蔥、醬油、酒、糖、開水

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香菇雞湯【電鍋料理】

by 牛奶貓與鱷魚猴

有別於一般使用乾香菇的香菇雞湯, 牛奶貓使用新鮮香菇煮的雞湯也獲好評喔! 加高麗菜的香菇雞湯増甜味不膩口, 鱷魚猴連高麗菜都啃了好幾...

食材:大雞腿、新鮮香菇、高麗菜、枸杞、薑片、香菜、酒、鹽

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香菇鑲肉【電鍋料理】

by 牛奶貓與鱷魚猴

長輩在過年做的香菇鑲肉讓牛奶貓記憶深刻 ,新鮮香菇的可愛帽子造型填上肉餡製作 "香菇鑲肉",不管過年過節或者宴客 大小朋友都會很喜歡...

食材:新鮮香菇、絞肉(五花)、馬鈴薯、芹菜、香菜、薑、蛋白、玉米粉、水、酒、糖、鹽、胡椒粉

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