台式沙茶滷味
梁小琬滷味也可以在家自己做，其實醬料都蠻簡單的，把喜歡的料跟靈魂醬汁喇喇ㄟ大概30-40分鐘就香噴噴可上桌了！快來試試看吧！
食材：豆乾、米血、醬油、榨菜、沙茶醬、九層塔、糖、其他丸類餃類、蠔油、洋蔥、米酒、蒜頭、烏醋、豆瓣醬、水
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托斯卡尼奶油鮭魚
梁小琬鮭魚不要只會乾煎，在家裡也可以做出濃郁口味的奶油鮭魚，小孩大人都喜歡。
食材：鮭魚菲力、鴻禧菇、小蕃茄、菠菜、蒜末、鮮奶油
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超快速牛小排蓋飯
梁小琬全聯就有賣的牛小排薄肉片，簡單醃一下，煎熟鋪在飯上就是美味又快速的一餐。
食材：牛小排肉片、砂糖、醬油、米酒、蒜頭
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日式味增燉蘿蔔
梁小琬簡單的蘿蔔料理，撒點七味粉更好吃！
食材：白蘿蔔、味增、米酒、糖、日式醬油
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乾燒大明蝦（豪華的家庭料理）
梁小琬大明蝦貴酸酸，但是口感彈牙，簡單蔥薑蒜料理後，就很美味！有預算的時候可以犒賞自己一下。
食材：大明蝦、蔥末、薑末、蒜末、米酒、醬油
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擬真咖啡豆餅乾 可愛療癒又好吃
梁小琬外表偽裝成咖啡豆，但其實是巧克力餅乾，這個食譜沒有難度，製作時間也很短，推薦給喜歡餅乾小點的朋友們。（此食譜份量大概可以烤25-28顆）
食材：無鹽奶油、糖粉、蛋黃、咖啡液、可可粉、低筋麵粉
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韓式什錦冬粉 🇰🇷 蔬菜滿滿好健康
梁小琬韓式冬粉口感比較Q，搭配很多蔬菜炒一炒，甜鹹口味也是小朋友很愛的一道菜。
食材：韓式冬粉、乾香菇、醬油、豬肉絲、糖、蛋、水、節瓜、洋蔥、木耳、韓國麻油
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萬聖節🎃巫婆手指🧙♀️餅乾（超逼真的）
梁小琬萬聖節來搞怪，外婆手指餅乾嚇人又可愛，還可以吃，很實用喲！
食材：無鹽奶油、黑糖、低筋麵粉、雞蛋、杏仁、草莓果醬
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炒海瓜子 🔥 家裡也可以變身熱炒店
梁小琬菜市場比較常看到蛤蜊，但炒蛤蜊就是沒有海瓜子香，口感也不一樣，所以每次在菜市場看到珍貴的海瓜子，就忍不住買一包回來變身熱炒店！
食材：海瓜子、蔥末、薑末、蒜末、醬油膏、烏醋、米酒、辣妹辣椒醬、九層塔
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鹽焗雞腿（佐萬用好吃蔥油醬）
梁小琬媽媽懶人料理：雞腿冷盤，搭配好吃的蔥油醬，大人小孩都一片一片很涮嘴。
食材：雞腿、香油、鹽巴、蔥、薑末
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素韭菜粉絲水餃🥟（也可以電鍋變蒸餃）
梁小琬WFH中午常常不知道吃什麼？包一些水餃放冷凍庫是好選擇，很喜歡吃花素蒸餃，自己來也很簡單喔！
食材：粉絲、韭菜、雞蛋、香菇、豆皮、醬油、胡椒粉、香油、鹽
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栗子南瓜烤蛋
梁小琬鬆鬆軟軟的栗子南瓜，打入兩顆雞蛋，丟進烤箱就變成一道菜了，熱的吃涼的吃都好吃。
食材：栗子南瓜、雞蛋
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高級幸福感的可麗露～DIY不失敗撇步
梁小琬外殼酥酥脆脆，內裡Q軟，雖然很甜，但是搭著黑咖啡很好吃的可麗露，也可以在家裡自己做唷！我實驗了很多次，掌握烤前退冰+三段烤溫兩個原...
食材：全蛋、蛋黃、砂糖、高筋麵粉、低筋麵粉、奶油、萊姆酒、牛奶、香草莢
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三色混蛋（皮蛋、鹹蛋、雞蛋大集合）
梁小琬三色蛋大部分都是便當的時候吃到，最近家裡做可麗露剩很多蛋白，就把它們變成好吃的三色大混蛋了😂
食材：皮蛋、鹹蛋、雞蛋
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糖醋雞丁（把握1:1:1完美比例）
梁小琬因為小孩不愛洋蔥也不愛甜椒，媽媽不愛鳳梨，所以我們家的糖醋雞丁是乾爽型，且只有雞丁only，但是很好吃喔
食材：雞胸肉、糖、白醋、番茄醬、地瓜粉
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韓式辣炒肉片，甜甜鹹鹹辣辣好滋味
梁小琬韓式口味，甜甜辣辣最開胃，喜歡喝啤酒的不能錯過！肉片搭小黃瓜或生菜包著吃也很讚喔
食材：梅花肉片、蒜末、青蔥、洋蔥、白芝麻、韓式辣椒醬、韓式辣椒粉（粗）、砂糖、米酒、蠔油、醬油、芝麻油
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全瘦肉高麗菜水餃（不柴不乾低脂健康）
梁小琬市售水餃好吃的牌子一顆大概都要10塊15塊起跳，雖然好吃，但不是很喜歡煮完滿鍋都是油，某天自己試試看全瘦絞肉來包水餃，絞肉餡加點水...
食材：全瘦絞肉、蔥花、高麗菜、芝麻油、醬油、鹽巴、水、薑泥
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麻婆豆腐（懶人版）- 李錦記醬料包
梁小琬香辣的麻婆豆腐，總是嘴饞的時候想來的一盤料理，無奈全家的麻婆豆腐丼飯太辣，實在沒辦法入口，自己在家又懶得弄花椒油，現在很多品牌都有...
食材：板豆腐、絞肉、蒜末、蔥花、麻婆豆腐調味醬
