
Kidchen:夏日涼伴 蜜漬蕃茄
Yawen Sung在切半的小蕃茄上淋上橄欖油和義大利Balsamic Vinegar,特殊的滋味嚐起來酸酸甜甜,很能補足蕃茄過澀的口感。 食譜中最特...
食材:小蕃茄、義大利陳年酒醋、橄欖油、鹽、糖
在切半的小蕃茄上淋上橄欖油和義大利Balsamic Vinegar,特殊的滋味嚐起來酸酸甜甜,很能補足蕃茄過澀的口感。 食譜中最特...
食材:小蕃茄、義大利陳年酒醋、橄欖油、鹽、糖
心情不美麗的懶媽,卻還有二個嗷嗷待哺的小孩,只好用智慧發明這個超簡單又健康的【義式免炸薯條】。 這份薯條和外面速食店賣的有什麼不...
食材:馬鈴薯、橄欖油、鹽、迷迭香、義式香料、黑胡椒
這是一個絕對成功的食譜,心情很差的媽媽需要它,沒有自信的孩子愛死它,脾氣很差的人也要它。 基本上,就是療愈力超強,卻又無比美味的一...
食材:奶油、中筋麵粉、黃砂糖、一般燕麥、鹽、蛋、蔓越莓/草莓、果醬(加1/2大匙稀釋)、糖粉(裝飾用)
你一定沒有吃過加了檸檬片的披薩吧?!但是,夏日燥熱的心,吃了這份帶有神功的披薩果真讓我們母子倆心情莫名開朗起來,我想就是一片片的檸...
食材:披薩餅皮、檸檬片、蕃茄片、培根、菠菜、Mozzarella 起士、蕃茄醬+橄欖油 + 義大利香料
實際手作只需2-3分鐘 其餘的交給烤箱! 今天上場的是能快速完成的香烤培根蘆筍蛋,因為腸病毒關園而被困在家的二位孩子是今日主廚,...
食材:蘆筍、雞蛋、培根、胡椒、香草(迷迭香)、吐司
早餐很重要,但有時早起的孩子胃口卻不見得很好,這道很難停嘴的經典司康早餐就是我的計謀之一,希望小朋友能以營養的一餐開始美好的一天。...
食材:全麥麵粉、中筋麵粉、泡打粉、鹽、糖、培根(煎得香脆)、起士(刨絲)、牛奶、無鹽奶油(1條)、青蔥 (切末)、蛋黃
這道早餐營養到位,更特別的是:酥脆的口感 以及 香滑的蛋液 竟能同時享用! 搭上熱牛奶,就是我家冬日早晨的最佳早餐! 更多關於...
食材:酸麵包/法國棍子麵包、無鹽奶油、各式起士刨成絲、香菜(切末)、雞蛋、Dijon Mustard 芥茉、鹽和黑胡椒
今天是三月三日女兒節! 你是如何跟女兒慶祝這個節日呢? 來個簡單的偶人飯糰吧! 更多關於女兒節 好玩的起源 故事 與慶祝活動...
食材:煎好的圓形薄蛋皮、三角形飯糰、小鵪鶉蛋、正方形小火腳(作扇子)、長條形小火腿、黑芝麻、長條形海苔(皇后髮)、較短長形海苔(天皇髮)、牙籤、可愛叉子 (髮髻)
超簡易的早餐食譜! 什麼是ABC ? 就是Apple + Bacon + Cheese 合而為一的美味! 小朋友會一口接著一口...
食材:雞蛋、蛋白、富士蘋果、起士 Cheddar、培根、鹽和胡椒
這是針對幼兒入廚房而設計,最是簡單的餅乾食譜。 為了讓第一次動手做的小朋友對數字能更有認識,我們把材料的計算從公克制全換成了“一杯...
食材:奶油(置室溫)、黃砂糖、中筋麵粉、蛋黃、果醬
過年的放肆,該是到做總結的時刻,瘦身啟動。 這道特製的香蕉瑪芬,就是讓最愛吃水果的小朋友們得到滿足,而媽媽在製作過程時所使用的特殊...
食材:香蕉磨泥、中筋麵粉、全麥麵粉、優格、小蘇打粉、鹽、豆蔻粉、肉桂粉、蛋白、橄欖油
過年,收到一袋又一袋又香又甜的橘子,感謝眾親友的熱情饋贈,今年必定大吉又大利。 但是面對滿滿的橘子,不由得想讓它們被物盡其用,除...
食材:橘子、開水、砂糖、肉桂粉、豆蔻粉、Raspberry Liquer
過年滿桌的大魚大肉,讓人不由得從胃裡油膩了起來。看著當季鮮紅欲滴的草莓,這正是此刻餐桌上最需要的「清新」。小朋友就以這份清新做出了...
食材:中筋麵粉、無鹽奶油 (室溫軟化)、砂糖、雞蛋、牛奶、泡打粉、鹽、草莓和其他水果
好冷喔!又到了該用紅豆和黑糖來補補身子的時刻,這....絕頂好吃,可叱吒中式甜點界的【香烤紅豆牛奶年糕】又再度重出江湖啦! 更多...
食材:黑糖蜜紅豆、糯米粉、雞蛋、蛋黃、牛奶、無鹽奶油、泡打粉、核果和黑芝麻、砂糖
本來就已忙碌的主婦生活到了過年更是忙翻天,有時還要應付突然到來的拜年訪客。這一道三分鐘就可以完成的小點,好吃又好看,保證能讓客人大...
食材:大黃瓜 (切片)、鮪魚罐頭、美奶滋、鮭魚卵
過年了,家裡總難免會有客人來坐坐,這時,拿現成的餅乾糖果固然方便,但這也未免有點隨便。還好,平時的辦趴訓練,花三分鐘端出美豔小點絕...
食材:Ricotta Cheese、蜂蜜、蘇打餅、應時水果
孩子玩廚房!如何迎接2014年,就用最簡易水果塔吧! Let's count down with special Count D...
食材:Muji DIY水果塔包、蛋、無鹽奶油、糖
家裡沒有佈置聖誕樹?沒關係!這個好吃又可愛的布朗尼聖誕樹一樣能夠陪伴你度過銀色耶誕節! 更多關於親子廚房裡的感動與點子,觀迎到...
食材:無鹽奶油、半甜巧克粒、無甜巧克力片、雞蛋、咖啡粉、砂糖、中筋麵粉、泡打粉、鹽、切碎核桃