
海鮮茄子煲
Jean Wang請客的時候,這道料理看起來很澎湃,又容易做,也很下飯,小酌也速配…
食材:茄子、透抽、白蝦、蔥、薑、蠔油、塩、糖、米酒、紹興酒
請客的時候,這道料理看起來很澎湃,又容易做,也很下飯,小酌也速配…
食材:茄子、透抽、白蝦、蔥、薑、蠔油、塩、糖、米酒、紹興酒
又是桂竹筍產季,今天要介紹以味噌燒煮的桂竹筍料理,餐桌上有這一盤,超下飯的啦,配上一杯啤酒,乎搭啦…
食材:熟桂竹筍、乾蝦仁、蒜頭、味噌、醬油、米酒、豬五花肉、紅辣椒、糖
喜歡利用食材的原味,煮出鮮美健康的好滋味…
食材:粟子南瓜、薑、透抽、蛤蜊、白米、黑米、塩
韓國冬粉是甜薯做的,吃起來口感較Q,可當涼拌菜吃,夏天天氣熱,來一盤消消暑氣吧!
食材:韓國冬粉、新鮮香菇、胡蘿蔔、菠菜、黃豆芽、牛肉片、白芝麻、韓式泡菜、醬油、糖、蒜末、芝麻油、塩
餐桌秒殺料理,酸甜好滋味…
食材:鯛魚、黃、紅甜椒、切片鳳梨罐、蒜頭、蕃茄醬、米酒、塩、胡椒粉、五香粉、麵粉
小蕃茄入菜,酸酸甜甜的滋味,好開胃…
食材:去骨雞腿、小蕃茄、醬油、糖、米酒
這道料理光是咖哩燴烏龍麵,已經很可口了,再淋上薯泥,美味整個爆表…
食材:黃甜椒、紅甜椒、洋蔥、火腿片、馬鈴薯、牛奶、咖哩塊、塩、黑胡椒、熟凍烏龍麵、胡蘿蔔
市售蜜黑豆,一小碟就要百來元。自己動手做,只要花少少錢,就有美味健康的養生食品,做好後用凍凍果的袋子包裝,冷凍保存,要吃的時候再解...
食材:黑豆、黑糖、醬油、味醂、塩、八角
正值蘿蔔盛產期,美味的古早味蘿蔔乾,配飯 下酒都好搭,老公第一次試做就成功,喜歡這一味的朋友都可以動手試看看…
食材:蘿蔔、塩、龍眼醋、香油、米酒、二砂糖、醬油
好吃到爆炸了~
食材:刈菜、土雞、蛤唎、蒜頭、枸杞、塩、米酒、薑片
今天的南瓜黃金泡菜,用的是山東大白菜和南瓜,做出來的成品更加美味,大家不妨利用菜價便宜的時候,試做看看…
食材:山東大白菜、南瓜、蒜末、有機醋、砂糖、豆腐乳、芝麻醬、塩
冬天就是要吃火鍋…這一鍋溫暖全家的胃,蛋白質 蔬菜 主食全都包了,簡單 美味 營養…
食材:土雞、高麗菜、南瓜、鮮香菇、金針菇、蒜頭、米血、冬粉
雲南米干口感類似客家板條,用台式料理法,煮起來更合台灣口味。
食材:雲南米干、韮菜、梅花豬肉片、乾香菇、蝦仁乾、蒜末、肉燥、鹽 胡椒粉、貢丸
湯圓來自埔里有名的蘇媽媽,現在台中已有分店 ,慕名買了兩盒鮮肉湯圓,剛好屋頂的茼蒿已經可以收成 晚餐就是茼蒿鮮肉湯圓了。
食材:鮮肉湯圓、苘蒿、香菇、乾蝦仁、塩 胡椒粉、蒜末
山藥燒肉滑蛋是我家餐桌的新菜色, 營養又美味,很下飯哦~
食材:山藥、梅花肉片、白芝麻、日式醬油、冷開水、味醂、米酒、雞蛋
不用費時 費力就能上桌的好喝湯
食材:康寶濃湯、蟹管肉、雞蛋、花椰菜
抓餅有很多吃法, 加蛋, 鮪魚,肉鬆,培根 玉米隨各人喜好。而我最喜歡加黃金泡菜…
食材:蔥抓餅、蛋、起司、黃金泡菜
很愛吃黃金泡菜, 趁著白菜盛產, 價格又便宜的時候, 做一些冷藏起來, 夾蛋餅吃也超讚的哦!
食材:白菜、胡蘿蔔、白芝麻、芝麻油、砂糖、蘋果醋、蒜頭、薑末、豆腐乳、辣椒