用輕鬆簡單,又符合科學邏輯的方式,做出美味的家常菜。 歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/ Instagram https://www.instagram.com/arezzo001/?hl=zh-tw
給情人的【檸香乾煎虱目魚肚】八分鐘下酒菜 潔西卡的美味筆記

食材:家樂福嚴選生鮮虱目魚肚、薑片、鹽、檸檬切角、米酒、白胡椒粉

  • 20
  • 0
  • 0
芹菜法式芥末酸奶油麵包抹醬 潔西卡的美味筆記

食材:酸奶油、法式黃芥末醬、帕瑪森起士粉、酸豆、芹菜葉切末

  • 8
  • 0
  • 0
給朋友的【台式雜菜冬粉】 潔西卡的美味筆記

食材:綠豆冬粉、家樂福嚴選生鮮胡蘿蔔切絲、雞蛋、芹菜、木耳乾泡水切絲、家樂福嚴選生鮮萵苣、培根切絲、蔥白切段、醬油、烏醋、香油

  • 51
  • 0
  • 0
給家人的【家常生日滷豬腳】 潔西卡的美味筆記

食材:家樂福嚴選生鮮豬腳、蔥、蒜頭、紅辣椒(可省略)、醬油、砂糖、米酒( 或是花雕酒)、水

  • 108
  • 0
  • 1
高湯燉白蘿蔔~電鍋超簡單關東煮 潔西卡的美味筆記

食材:白蘿蔔切厚塊、花乾(或油豆腐)切一口大、牛頭牌原味高湯雞肉風味、米酒(可省略)

  • 84
  • 0
  • 0
黃金泡菜 台式泡菜~高麗菜/養樂多版 潔西卡的美味筆記

食材:高麗菜切大片、南瓜去皮切片蒸熟搗泥、紅辣椒切絲、紅蘿蔔絲、大蒜切末、養樂多一瓶、白醋、高麗菜脫水用的鹽

  • 372
  • 0
  • 1
爽脆高麗菜泡菜~台式泡菜 酸甜芝麻醬口味 潔西卡的美味筆記

食材:高麗菜半顆掰成片、紅蘿蔔絲、紅辣椒切圈或絲、薑絲或是薑末、蒜末、芝麻醬(有調味的)、鹽(高麗菜脫水用)、糖及白醋(芝麻醬沒調味時使用)

  • 53
  • 0
  • 0
干貝芙蓉羹~家常宴客菜 潔西卡的美味筆記

食材:珠貝、雞蛋、太白粉、牛頭牌原味高湯昆布海鮮風味、冷水、蔥花、枸杞、油、薑末、米酒

  • 53
  • 0
  • 0
媽媽的古早味炒米粉~蔬食米粉 潔西卡的美味筆記

食材:米粉一把、紅蘿蔔絲、乾木耳(泡水後3倍重)、青蔥切段、大蒜3-4小粒、蝦皮或蝦米1.5大匙、紅辣椒輪切成圈或切絲、薑末、紅蔥頭(可省略)、鹽巴(依照個人口味酌量使用)、醬油(酌量使用,可省略)、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、水、油

  • 36
  • 0
  • 1
菠菜奶油玉米濃湯 潔西卡的美味筆記

食材:奶油、麵粉、玉米醬(約半罐)、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、水(與高湯同量)、菠菜、現磨黑胡椒粒、鮮奶油-可省略/裝飾及風味、燙菠菜的鹽

  • 24
  • 0
  • 0
日式高湯野菜玉子燒/厚蛋燒 -低醣 潔西卡的美味筆記

食材:雞蛋、紅蘿蔔碎末、茼蒿、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、鹽(覺得夠鹹可不加)、米酒或味霖(蛋很新鮮可不加)

  • 98
  • 0
  • 0
[麻婆金針菇煮冬粉] 麻辣版螞蟻上樹 潔西卡的美味筆記

食材:絞肉末、洋蔥、豆瓣醬、金針菇、麻辣醬(辣椒醬)、冬粉、醬油、糖、煙燻匈牙利紅椒粉(可省略)

  • 505
  • 0
  • 0