豬漢堡肉（柚青醬）
葉子豬絞肉、蔬菜、板豆腐、柚子青辣椒醬，拌勻，煎香。 洋蔥中的維生素K，可促進骨骼健康，也可預防心臟病和改善血液凝固。 豬肉所含的磷，...
食材：豬絞肉、洋蔥、鹽、板豆腐、糖、S&B柚子青辣椒醬、蛋、蔥花、薑末
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雞漢堡肉（柚青醬）
葉子雞肉、蔬菜、板豆腐，加適量柚子青辣椒醬拌勻，煎香～ 毛豆富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、卵磷脂、膳食纖維，能改善便秘，又能增加飽足感...
食材：雞胸肉、板豆腐、鹽巴、毛豆仁、糖、蛋、白胡椒粉、S&B柚子青辣椒醬、薑
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蒜炒莧菜苗
葉子適量生蒜泥醬，拌炒莧菜苗，簡單料理。 吃莧菜，補鈣質，但植物性鐵鈣吸收利用率較低，需多樣化攝取各種食物，均衡營養。 大蒜中的蒜素，...
食材：莧菜苗、s&b生蒜泥醬、水
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西洋芹炒香腸
葉子西洋芹、香腸、S&B生蒜泥醬，拌炒，簡單料理～ 西洋芹含大量纖維，能提升排泄力，減肥效果好。 西洋芹具排毒瘦身、消炎、利尿...
食材：西洋芹、香腸、s&b生蒜泥醬、水
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洋蔥炒肉片
葉子火鍋肉片、洋蔥、生蒜泥醬，拌炒，簡單料理～ 洋蔥特有的硫化物能幫助提高血液流動，使代謝上升，有提高免疫力的效果。 豬肉可提供優質蛋...
食材：梅花豬火鍋肉片、洋蔥、醬油、s&b生蒜泥醬、味醂、水
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煎雞翅（柚青醬）
葉子雞翅、腿排，抹少量柚子青辣椒醬，煎洽，再加些鴻喜菇，有肉有菇，香～ 鴻喜菇含高蛋白、高纖維、低醣及低脂。 雞肉蛋白質含量高，氨基酸...
食材：二節翅、腿排、s&b柚子青辣椒醬、鴻喜菇、S&B生蒜泥醬、醬油
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炸魚丸
葉子添加少許山葵膏，與魚泥、蔬菜末拌勻，炸一炸，既能滿足想吃炸物，又能兼顧營養
食材：皮刀魚肉、洋蔥、紅蘿蔔、玉米粒、s&b山葵膏、薑泥、鹽巴、麵粉、雞蛋、麵包粉
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夏威夷豆-堅果塔
葉子使用現成的塔皮，加入拌了焦糖的堅果，烘烤數十分，香噴噴出爐
食材：瓜地馬拉夏威夷豆、現成塔皮（中）、白糖、黑糖、蜂蜜、無鹽奶油、動物性鮮奶油
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夏威夷豆-香蕉土司
葉子麵團加些堅果類、香蕉泥，烘烤成土司，切片當點心或早餐吃~
食材：瓜地馬拉夏威夷豆、高筋麵粉、酵母粉、蛋、香蕉、糖、鹽巴、奶粉、冰水、奶油、蔓越莓乾
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夏威夷豆乳酪麵包
葉子麵糰加些堅果類，撒些乳酪絲，烤箱烘烤，香噴噴~
食材：高筋麵粉、鮮奶、冰水、糖、奶油、酵母粉、乳酪絲、瓜地馬拉夏威夷豆、蔓越莓乾
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蝦仁粉絲
葉子粉絲泡軟，與蝦、醬料電鍋蒸煮，加了沙茶的醬料，香~ 白蝦富含多種營養素，其中鈣、鎂可以幫助肌肉活動協調，是讓神經正常傳導保衛官，蛋...
食材：宏都拉斯白蝦、粉絲、蒜末、薑末、鹽巴、沙茶醬、醬油、醬油膏、熱水、米酒、水
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蝦仁蛋餅
葉子沒捲成功……外觀雖然不漂亮，但加了蝦仁，加分！ 每天吃一顆雞蛋，雞蛋含卵磷脂、甘油三脂、膽固醇、卵黃素，對神經系統和身體發育有很大...
食材：宏都拉斯白蝦、低筋麵粉、水、鹽巴、蔥花、蛋
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夏威夷豆-牛奶饅頭
葉子麵粉、堅果、液體……等食材拌勻，電鍋蒸煮，自製饅頭完成
食材：瓜地馬拉夏威夷豆、葡萄乾、中筋麵粉、酵母粉、牛奶
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夏威夷豆-牛軋糖
葉子軟化的棉花糖，與堅果快速拌勻，入模壓緊，自製牛軋糖完成~
食材：瓜地馬拉夏威夷豆、無鹽奶油、棉花糖、奶粉、蔓越莓乾
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夏威夷豆-雪Q餅
葉子棉花糖、餅乾、堅果……等食材拌勻，簡單的點心。
食材：瓜地馬拉夏威夷豆、無鹽奶油、奶粉、棉花糖、奇福餅乾、蔓越莓乾
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夏威夷豆布朗尼
葉子黑巧克力、巧克力粉、堅果……等食材拌勻，入烤箱烘烤，溫熱吃，或冷藏後吃，都好吃~
食材：瓜地馬拉夏威夷豆、72%黑巧克力、低筋麵粉、二砂、純可可粉、無鋁泡打粉、蛋、無鹽奶油、鹽巴
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夏威夷豆巧克力餅乾
葉子巧克力粉、堅果……等食材拌勻，入烤箱烘烤，巧克力香撲鼻而來
食材：瓜地馬拉夏威夷豆、低筋麵粉、純可可粉、無鹽奶油、糖、蛋
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蝦仁粥
葉子蝦煎熟，與蛤蜊湯、粥、煮滾，好吃~
食材：宏都拉斯白蝦、蛤蜊、米、虱目魚丸、水、鹽巴、花枝蝦漿、白胡椒粉、高麗菜、絞肉
