
三色小菜/玉米秋葵玉米筍
松子用的玉米罐頭已含鹽,在吃的時候將所有食材拌勻,一口吃下,除了有食物本身的口感及甜味,還有柴魚、白芝麻的香氣和青蔥的微辣感,便無額外...
食材:秋葵、玉米筍、玉米粒罐頭(含鹽)、柴魚片、青蔥、白芝麻、鹽 (川燙用)
用的玉米罐頭已含鹽,在吃的時候將所有食材拌勻,一口吃下,除了有食物本身的口感及甜味,還有柴魚、白芝麻的香氣和青蔥的微辣感,便無額外...
食材:秋葵、玉米筍、玉米粒罐頭(含鹽)、柴魚片、青蔥、白芝麻、鹽 (川燙用)
先炒過食材再經過燉煮,美味的蔬菜湯便上桌啦。
食材:牛番茄、洋蔥、鹽、馬鈴薯、黑胡椒、蒜頭、鴻禧菇雪白菇、水、月桂葉、無鹽奶油
食材:豬小排、蒜頭、孜然粉、鹽、米酒
燉到軟爛的苦瓜,吃起來毫不費力,鹹香甘苦的滋味唇齒留香。 此食譜參考YT阿慶師 滷苦瓜。
食材:苦瓜、青蔥、糖、蒜頭、醬油、丁香魚乾、糖、黑豆豉、蔭瓜汁、蔭瓜、米酒、水
食材:筆管麵、鮮蝦、鹽、蒜頭、米酒、奶油、鹽、蘑菇、米酒、水
食材:栗子南瓜、雞蛋、小黃瓜、美乃滋、黑胡椒
在白米中加入鮪魚罐頭和魚漿一起烹煮吧!不用擔心有魚刺,也有鮮味。 鮪魚罐頭和魚漿為米飯增添鮮美海味,青蔥、醬油和味醂則帶出不同層次...
食材:白米、魚漿、醬油、鮪魚罐頭、味醂、水、青蔥
食材:梅花豬肉片、雞蛋豆腐、醬油、青蔥、米酒、洋蔥、水、香菇、砂糖
抗拒紅蘿蔔的人完全可以接受!家人非常不喜歡紅蘿蔔,但是這個小菜是他唯一會吃的蘿蔔料理。 紅蘿蔔特殊的氣味,是不少人挑食的原因之一,...
食材:小黃瓜、紅蘿蔔、醬油、蒜頭、烏醋、辣椒、砂糖、酪梨油、香油、鹽(去生味)、白芝麻
一大罐的柚子醬除了製作飲料甜品以外,配上蔬果也是不錯的選擇。酸甜脆口的滋味,配上重口味的主菜,十分地解膩。 涼拌柚子蘿蔔:htt...
食材:小黃瓜、鹽 (去生味用 )、柚子醬、白醋
食材:雞蛋豆腐、鹹鴨蛋、蒜頭、青蔥、辣椒、米酒、水、砂糖
南瓜濃湯原來這麼簡單!這款食譜不使用牛奶,以栗子南瓜和好仕-奶油玉米塊烹製而成。 南瓜用湯匙或壓泥器仍會有少許纖維口感,但是不影響...
食材:栗子南瓜、好仕-奶油玉米塊、水
餐桌上的洋芋片,不同於零食的薄脆,薄中帶厚,吃得到馬鈴薯綿密的口感。
食材:馬鈴薯、蒜頭、辣油/老乾媽、醬油、米酒、香油、砂糖、水
沒有九層塔,用青蔥代替。
食材:雞腿塊、薑片、麻油、蒜頭、醬油、青蔥、米酒、辣椒、醬油膏、冰糖、水
牛蒡價格實惠,卻不算是在超市常見的食材,有看到的話不妨買來做看看吧!
食材:牛蒡、麻油、醬油、米酒、砂糖、水
鱸魚排通常已經除去魚刺,是懶人的福音之一。 料理過程,使用煎煮的方式,運用少許鹽調味,保留了魚肉的鮮甜可口。
食材:鱸魚排、蒜頭、青蔥、辣椒
飯的口感濕潤軟黏,配上炒過的高麗菜、鈕扣菇、蝦米,加入了蝦仁,豐富的口感和味道,並含有的蔬菜和蛋白質。
食材:白米、高麗菜、蝦仁、鈕扣菇、毛豆、蒜頭、蝦米、醬油
把牛腱心放入壓力鍋燉煮,不僅免顧火,煮出來肉質紮實牛筋軟黏,非常可口。
食材:牛腱心、洋蔥、醬油、青蔥、豆瓣醬、薑片、滷包、米酒、青蔥、冰糖、米酒