
【牛頭牌咖哩塊】咖哩鮮蔬湯
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫小孩子愛吃咖哩,但希望他能多多吃進蔬菜,所以加了多樣的鮮蔬,還添加了黑糖,增加甜味喔!
食材:高麗菜、紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊、南瓜塊、洋蔥塊、玉米筍、黑糖、杏鮑菇、牛頭牌咖哩塊-原味
小孩子愛吃咖哩,但希望他能多多吃進蔬菜,所以加了多樣的鮮蔬,還添加了黑糖,增加甜味喔!
食材:高麗菜、紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊、南瓜塊、洋蔥塊、玉米筍、黑糖、杏鮑菇、牛頭牌咖哩塊-原味
台東池上的手做米麵條,是採用全國嚴選的冠軍好米-米穀粉與麵粉和鹽製作而成,口感Q彈並帶些微鹹的滋味,非常好吃~ 在料理社團中,除了...
食材:台東池上手做米麵條、手做韓式泡菜、洋蔥、絞肉、雞蛋、香菜、鹽巴、香油
充滿酒香的栗子燉肉也是【飛利浦智慧萬用鍋】完成的料理,無論是蒸、煮、燉、滷、無水烹調,通通包辦,廚房少了油煙,讓做菜更顯輕鬆,還能...
食材:豬絞肉、天津甘栗、雞蛋、洋蔥末、紅蘿蔔末、嫩薑末、高粱、香油、白胡椒粉、醬油
咖啡豬腳?是的!沒錯喔!我用3合一咖啡粉取代了香料再簡單調味燉滷豬腳,利用【飛利浦智慧萬用鍋】快速的悶、煮、燉,不但讓豬腳Q彈,還...
食材:豬腳後腿、三合一咖啡、大蒜段、蔥段、大辣椒、高梁酒、醬油、蠔油膏、冰糖、水
新鮮味美的魚料理,【飛利浦智慧萬用鍋】能做出什麼美味呢? 加了豆鼓味噌與簡單的調味放進鍋中,所有的醬汁經過萬用鍋的悶、燉、煮、蒸...
食材:黃魚、辣椒絲、嫩薑絲、蔥絲、豆鼓味噌、淬釀干貝、米酒、飛利浦智慧萬用鍋
美味烤蝦不需要架烤網烤,也不用烤箱把自己弄得熱呼呼冒大汗,更不會產生過多的油煙讓我們吸入危害確保健康,只要把新鮮食材交給飛利浦智慧...
食材:白蝦、蒜末、蔥絲、無鹽奶油、鹽巴、原味椒鹽、飛利浦智慧萬用鍋
台東的好農好食材-金針花,除了燉湯、炊飯,燉粥也超有風味,尤其適合這樣冷冷的冬天..... 將香菇、肉末、金針炒過後,食材的香氣釋...
食材:台東原色金針、卑南米、鮮香菇、絞肉、鹽巴、白芝麻
第一次接觸到這個法式手工奶油,我就愛上了它,不但包裝可愛,份量也適中,口味也多種變化,不論是【香甜】或【清新鹹香】系列,光看到品名...
食材:LeCream法式手工奶油迷迭香蒜味、通心斜管麵、洋蔥丁、小玉米、芹菜末、紅蘿蔔丁、鴻喜菇、冷水、鮮奶玉米粉水、玫瑰鹽、義大利香料、新鮮迷迭香
以前好喜歡吃青醬義大利麵,但總是要有時間去餐廳吃,無法想吃就可以吃! 最近買了一包松子,剛好今天想到了青醬製作,加上有了健康的【泰...
食材:松子、9層塔、蒜末、泰山橄欖油、玫瑰鹽
有了大同電鍋,不管是大鍋還是小鍋,都能讓我隨心所欲燉湯。湯頭入味甘甜沒撇步,只要備妥食材全部放進電鍋,一鍵搞定! 一起加入我們的...
食材:雞腿、新鮮9尾草、紅棗
Q媽最常做的山藥料理大部分是燉排骨或雞湯,今天來個燉肉吧!用台灣瑞芳出產的山藥薯(淮山),不但有淡淡的人蔘味道,口感也接近馬鈴薯,...
食材:瑞芳山藥薯淮山、黑豬五花肉塊、乾香菇、蔥花、昆布醬油、香菇素蠔油膏、二號砂糖、米酒、冷水、鹽焗雞香料粉、義大利香料
前幾天與家人在永和知名的鍋貼店用餐,女兒喜歡吃,但卻太辣,今天特別煮了一鍋適合她的口味,還特別用了清雞火鍋上湯包做湯底,讓美味更升...
食材:木耳絲、金針菇、玉米粉水、竹筍絲、清雞火鍋上湯包、烏醋、香菇絲、冷水、白胡椒粉、綠豆芽、昆布薄鹽醬油、紅蘿蔔絲、豆皮絲、韭菜段、香菜、肉絲、嫩豆腐、雞蛋
家庭主婦最怕的是準備好的食材的備料,突然有人不回家吃飯,煮多了吃不完隔夜不新鮮,不煮麻,多了食材放久了也不新鮮...真是難為主婦了...
食材:泰山橄欖油、鹹豬肉、木耳絲、紅蘿蔔絲、韭菜段、香菜、豆皮絲、小黃瓜絲、金針菇、黑糊椒粒
有好山有好水當然就會有好物產,每次去台東旅遊,都會愛上了當地的好山水,讓人流連忘返~ 我用卑南鄉的優良白米,搭配香菇、蔥段、柴魚花...
食材:臺東卑南米、臺東柴魚花、雞腿、雞翅、鮮香菇、蔥段、白芝麻、鹽巴、香料共和國唐辛子七味粉
喜歡麵食的我,常常想若能自己親手做麵條,事件多幸福的事情.. 但每每看到其他人分享手做麵條...光是麵粉、揉麵、桿麵...就讓怯步...
食材:九陽製麵機、中筋麵粉、水、五花肉絲、鮮香菇、小白菜、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、蒜片、雞蛋、鹽巴、胡椒粉、香油、九陽製麵機
加上迷人香味的迷迭香與蠔油膏稍微醃漬,放入油鍋煎的微焦,再用可爾必思與椰漿粉調成醬汁一起略拌炒,充滿椰香與酸甜風味超好吃!
食材:雞翅、迷迭香、蠔油膏、可爾必思乳酸菌發酵乳、玉米粉水麵粉、椰漿粉、義大利香料
做烘焙一直是Q媽不敢觸碰的一塊..因為有失敗的經驗..慘不忍睹.. 前幾天看到超級好友ㄚ曼達在社團分享手做餅乾,害的我心.手癢癢的...
食材:可爾必思乳酸菌發酵乳、低筋麵粉、奶油、結晶細冰糖、豐年果糖、蛋、泡打粉、酒釀葡萄乾
以前總覺得羊肉羊騷味很重,所以沒做這類的料理也少吃,但Q爸喜歡吃羊肉,總是要為他做個他愛吃的東西,雖然他很好養不挑食,但總該為他做...
食材:羊肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蔥段、辣椒、薑片、金門高梁38度、美茶釀甘醇醬油、水、鹽焗雞香料粉