
【好魚網】奶油綜合香料煎干貝
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫大又肥美的干貝,最適合用香煎的料理方式,我運用了不同的香料來提味,讓人大口品嚐美味的干貝時,還能享受到多層次的香料風味喔! 新鮮...
食材:好魚網大干貝、玫瑰鹽、香料共和國孜然粉、香料共和國醍味白胡椒粉、香料共和國義大利香料、小番茄、迷迭香、無鹽奶油
大又肥美的干貝,最適合用香煎的料理方式,我運用了不同的香料來提味,讓人大口品嚐美味的干貝時,還能享受到多層次的香料風味喔! 新鮮...
食材:好魚網大干貝、玫瑰鹽、香料共和國孜然粉、香料共和國醍味白胡椒粉、香料共和國義大利香料、小番茄、迷迭香、無鹽奶油
週末一家三口獨享這一大支新鮮的帝王蟹,真是無比的開心! 特別用重量級的金門高粱及薑片、洋蔥和原味胡椒鹽清蒸,濃濃的酒香蒸蟹,女兒Q...
食材:好魚網帝王蟹、洋蔥、薑片、蔥絲、香料共和國原味胡椒鹽
菇類充滿了多醣體,味道鮮美外,還非常耐煮,養份在加熱到攝氏180℃也不會破壞,亦可保持其他同煮食物的營養。在烹調的過程中,多醣體營...
食材:雞腿、猴頭菇、鮑魚菇、乾香菇、大紅棗、腰果、鹽巴
小時候愛看的卡通-大力水手卜派最愛補充的營養就是菠菜.所以Q媽記得當時年紀小時就認識了它【菠菜】..(不小心透露了年齡.@@)! ...
食材:菠菜、蒜末、紅蘿蔔絲、鹽巴、素蠔油膏、橄欖油
香酥的鯛魚片,淋上含有起司的香濃蕃茄高湯與鮮奶調成的醬汁,再加上各類的青蔬點綴,當主餐享用美味健康均衡,搭配熱騰騰米飯香也能讓家人...
食材:鯛魚片、培根、綜合青蔬丁、洋蔥末、青花筍、紅蘿蔔花、蔥花、可口美蕃茄鍋高湯、鮮奶、玉米粉水芶芡、香油、原味胡椒鹽、地瓜粉、雞蛋液
周末假期,可以與好友來盤下酒好菜開心小酌一下吧!(喝酒不開車喔!) Q媽的創意料理日記部落格 http://jamie99li...
食材:六源味-魷魚一夜干、大蒜、大辣椒、蒜頭、洋蔥、香料共和國-原味胡椒鹽、米酒
新鮮美味秋刀魚怎麼吃?今天來個香煎孜然風味的秋刀魚吧!利用Q媽的最愛料理不離手的香料共和國系列調味-孜然粉、原味椒鹽、唐辛子七味粉...
食材:新鮮秋刀魚、香料共和國孜然粉、香料共和國原味椒鹽、香料共和國唐辛子七味粉、蔥花、無鹽奶油、白芝麻
台灣也可以稱的上是泡麵王國吧~ 舉凡宵夜族、懶人族、單身小資族,都會到大賣場買上各式各樣的泡麵回家囤積,尤其是颱風夜,常常賣場會搶...
食材:唯力炸醬麵、豬絞肉、家常豆乾、清江菜、紅蘿蔔丁、蒜片、蔥花、唯力炸醬調味包、桂冠嫩豆腐、秀珍菇、茼蒿菜、玉米粒、蔥花、唯力炸醬湯包、香油
今天逛市場,看到手工的湯圓,突然好想吃鹹湯圓,其實會做菜就是這麼幸福,想吃什麼自己動手做,一點也不需麻煩他人,每天為家人準備晚餐,...
食材:手工湯圓、五花肉絲、乾香菇、洋蔥絲、韭菜、蒜頭、鹽巴、郭媽媽肉燥包、香油、醬油
【九陽製麵機】有五種麵條型狀,讓我最好奇的就是通心麵,所以絕對要來是做這個麵條!! 通心麵條印象中都用來搭配濃湯或西式料理,今天來...
食材:九陽製麵機、中筋麵粉、鮮奶取代水、絲瓜、家常豆腐切塊、絞肉、蔥花、豆瓣醬、辣油
三杯雞可稱為台灣餐廳熱點料理之ㄧ,所謂【三杯】泛指一杯麻油、一杯米酒、一杯醬油,但不需要過於拘泥他的用量,只要適合全家人的口味,都...
食材:小雞腿節、栗子、老薑片、蒜頭、大辣椒、蔥段、9層塔、黑麻油、素蠔油膏、米酒、二號砂糖
這是社團好友大方相贈的鮮美秋刀魚~ 秋刀魚脂肪含量高,一般以燒烤食用居多,今天來點不一樣的變化料理吧!
食材:秋刀魚、蔥末、蒜末、紅蘿蔔末、辣椒末、豆酥、無鹽奶油、香料共和國醍胡白胡椒粉
冷颼颼的冬天,真的適合與三五好友或家人來一鍋暖呼呼的火鍋! 火鍋的湯底,你們吃過哪些呢?使用無糖的茶飲料做湯底,可以去膩也讓湯頭多...
食材:火鍋組合、五花火鍋肉片、腰子貝、鯛魚片、花枝片、日式魚餃、爆濃海芋球、好菇道鴻喜菇、鵪鶉蛋、蛤蜊、鮮蝦、茼蒿菜、南瓜片、鹽巴、無糖綠茶
薑母鴨可說是台灣人最愛的燉補料理系列之ㄧ,根據古書記載,以三年以上的老薑加酒燉煮期性新繞,福之暢血化痰療治中焦之虛寒、疏肝潤肝、健...
食材:鴨肉、老薑、米酒、金門高梁38度、紅棗、鹽巴、黑麻油、老薑汁、冷水
立冬時節,不免俗來個藥膳燉補喔~ 【立冬】節氣在每年的11月7日或8日,時序進入冬令,民間有的食俗。古人認為天轉寒冷,要補充身體營...
食材:雞腿、高麗菜、乾香菇、大紅棗、老薑片、當歸片、枸杞子、黑麻油、米酒、冷水、麵線
天然的蔬果顏色是最好的撘配食材,太多的調味反而失去了原味甜與健康,利用短短的時間烹調,有時候簡單一點,調味少一點,健康就會多一點,...
食材:豆皮、彩椒黃、彩椒綠、彩椒紅、香料共和國原味胡椒鹽、鹽巴
誰說醃製品都不健康呢?那是因為不知道買的源頭是如何製作?加了什麼成分?衛不衛生?自己動手簡單醃製雪裡紅,有成就感還能為自己的健康把...
食材:大清江菜、鹽巴、豆乾丁、豬絞肉、紅蘿蔔末、大紅辣椒、香料共和國醍味白胡椒粉
偶而來個無肉日,來個鮮蔬燉湯,感受一下鮮甜滋味!讓平常吃慣大魚大肉的我們,身體也來休息環保一下喔! 一起加入我們的美味吧! 大同...
食材:玉米、大白菜、新鮮香菇、杏鮑菇、紅蘿蔔、鹽巴