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日式山藥冷麵【淬釀日式下午茶點】

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午茶時刻，與好友相聚，吃個日式小點，不會太飽，搭配個冰涼的冷麵，更不會過於飽足感，冰鎮後的蕎麥細麵與山藥絲，加上少許的食材搭配再淋...

食材：日式蕎麥細麵、日本山藥、青蔥、玉米粒、海苔片、香辣七味粉、淬釀日式和風醬油露 _ 鰹魚風味、香油、烏醋、白芝麻

日式溫泉蛋【淬釀日式下午茶點】

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到拉麵館必點的溫泉蛋，最愛那種冰涼滑嫩的半熟蛋，灑上蔥絲淋上萃取鮮甜精華、去除魚腥味之淬釀日式和風醬油露 _鰹魚風味，灑上辣辣的七...

食材：有機雞蛋、淬釀日式和風醬油露 _ 鰹魚風味、蔥絲、香菜、唐辛子七味粉、玉米粉水(或太白粉水)

紅茄肉末蒸餃【淬釀中式下午茶點】

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因為太愛吃水餃了...所以女兒每次去港式茶樓都會點蒸餃類料理... 不用多說蕃茄具有非常多的營養價值，今天Q媽稍稍來變化一些內餡與...

食材：水餃皮、豬絞肉、新鮮紅番茄、芹菜、青蔥、香菜、雞蛋、淬釀醬油露、香油、白胡椒粉、鹽、嫩薑絲

孜然羊肉串燒【飛利浦健康氣炸鍋】

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飛利浦氣炸鍋HD9240貼心設計了加大了容量，還可選購氣炸鍋雙層串燒架，可以隨時輕鬆快樂的做燒烤料理，不管是哪種肉類燒烤，都能在短...

食材：羊肉丁、青椒、洋蔥、小番茄、有機紅高麗菜苗、孜燃燒考香料粉、玫瑰鹽、飛利浦健康氣炸鍋HD9240、氣炸鍋雙層串燒架

自製雪裡紅(油菜)

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Q媽又來做雪裡紅囉!之前分享過青江菜的醃製食譜:【https://icook.tw/recipes/61851】 因為前幾天在市場...

食材：油菜、鹽巴、五香豆乾、五花肉絲、蒜頭、辣椒、嫩薑、香料共和國-醍味白胡椒、鹽

辣炒小卷

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其實這道料理是失敗的料理... 怎說呢?QQ廚房社團內，有很多大內高手，常常分享功夫菜，所以Q媽也會偷偷的學習取經，前幾天看到了好...

食材：小管、嫩薑、大紅辣椒、桑辣拌醬、香菇素蠔油膏、香油、花椒粒、二號砂糖

【憶霖企業】辣味千島醬淋四季豆

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天氣慢慢的變熱了...來個健康的無油冷料理，川燙過後的四季豆冰鎮，擠上微微酸甜好滋味的元氣一番-千島沙拉醬，再灑上松子與海苔碎片，...

食材：四季豆、松子、海苔片、元氣一番-千島沙拉醬、七味辣粉

西洋芹拌炒麵腸片

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Q媽很愛永和頂溪市場的一家素食中式早餐，是一對母子在經營，生意很好、菜色也很豐富...所以一陣子就會光臨品嚐素食的美味..遇到好吃...

食材：西洋芹菜、麵腸、有機胡蘿蔔、蒜片、鹽巴、香料共和國-醍味白胡椒粉

日式豚骨地獄拉麵【五木麵條】

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不管在日本還是台灣吃拉麵，我都愛點這味，用豚骨、牛奶和幾小片金華火腿熬湯吸取精華後並以火辣辣的辣油辛香料調味，再加上各類食材配料，...

食材：五木-蘭州拉麵、小黃瓜、紅蘿蔔、蔥、豆芽、玉米粒、青江菜、半熟蛋、五花肉片、豬大骨、金華火腿片、牛奶、鹽巴、七味粉、特製辣油、香油

桂圓黑木耳露[落建養髮料理]

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木耳雖然便宜，但營養價值不輸於燕窩，人人皆可自己做出的養生料理飲品，也讓自己高貴一下，多喝讓秀頭髮烏溜溜喔! 木耳含硫胺基酸，助...

食材：黑木耳、桂圓、紅糖、桂花、水

紅蘿蔔堅果蛋糕[落建養髮料理]

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紅蘿蔔健康多多，是我每天料理必要的搭配食材，讓家人吃的更健康，也可以做成甜點，變化其多! 紅蘿蔔除了有強力抗氧化劑，可以抗癌抗氧...

食材：雞蛋液、低筋麵粉過篩、紅蘿蔔細末、白糖、泡打粉、融化無鹽奶油、椰子油、南瓜籽、紅棗肉

黑芝麻香辣冷麵[落建養髮料理]

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常聽人家說:想要頭髮烏黑亮麗就要吃黑芝麻~是的...黑芝麻含有頭髮生長所需的必需脂肪酸﹑含硫氨基酸﹐與多種微量礦物質﹐所以系金ㄟ喔...

食材：中筋麵粉、高筋麵粉、黑芝麻粉、鮮奶+雞蛋、雞胸肉絲、黑木耳絲、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、青蔥絲、櫻花蝦綜合堅果、干貝薄鹽醬油、香油、白胡椒粉、烏醋、紅辣油、唐辛子七味粉、白芝麻

豆鼓蒜末蓮藕蒸小排[落建養髮料理]

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有句俗語:男不離韭，女不離藕~ 蓮藕所含主要的營養素有：維生素B/Ｃ/E、有抗氧化，可清熱除煩，養血安神、寧神補血、生髮烏髮~ ...

食材：豬小排、蓮藕、豆鼓、醬料薄鹽醬油、醬料素蠔油膏、醬料香油、醬料米酒、醬料二號砂糖、蒜末、辣椒末、蔥花

嫩薑絲煸五花【美極鮮味露】

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吃過薑絲炒大腸，有沒有吃過薑絲煸五花呢?用鮮嫩的薑絲與五花肉絲、辣椒絲拌炒爆香，簡簡單單的食材搭配，再畫龍點睛的加上幾滴甘醇鮮美的...

食材：美極鮮味露、豬五花、嫩薑絲、大辣椒絲、青江菜

【我與大同美味燉湯】丹參紅棗燉肋排

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Q媽這次使用台灣優質健康農產品『有機丹參』來入菜料理。 看見紅紅的像樹枝的有機丹參，我也非常的好奇，於是搜尋了一些相關的料理與知識...

食材：有機丹參、豬肋排、大紅棗、枸杞子、米酒

活力牛肉玉米粥

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不要小看這碗粥喔!可是內藏許多營養好料呢! 除了加了好幾種鮮蔬之外，還有牛肉的高蛋白質以及天然蔬果萃取而成的濃縮原料製成的彩色米，...

食材：彩色米(紅麴)、玉米粒、牛絞肉、高麗菜絲、芹菜末、紅蘿蔔末、洋蔥末、薑末、香料共和國-醍味白胡椒粉、鹽巴、雞蛋

客家小炒

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客家小炒絕對是台灣人最熱愛的料理之ㄧ，那種快炒的醬香味，是撘配白飯的超級好搭檔!

食材：乾魷魚、五花肉絲、古早味手打豆干、蔥段、蒜段、薑片、辣椒、薄鹽醬油、素蠔油膏、二號砂糖、香油、香料共和國-醍味白胡椒

鮮露培根粿條捲【美極鮮味露】

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這是港式河粉的變化版，利用培根與蔥花相間散發出的香氣，鋪在較Q彈口感的粿仔片，再灑上義大利香料提味，將粿仔片輕輕捲起來以韭菜打結固...

食材：粿仔片、培根、蔥花、美極鮮味露、義大利香料、韭菜