兒童版三杯無骨雞 ft.金蘭國產有機醬油
Judy Lin家裡有小孩，把原本的三杯雞食譜改編一下 製作無辣椒、無紹興酒的版本 雞胸肉有先醃過，所以吃起來很嫩不柴 小朋友也會喜歡
食材：雞胸肉、九層塔、金蘭國產有機醬油、米血糕、太白粉、杏包菇、食鹽、老薑片、二號砂糖、蒜頭、胡椒粉、黑麻油、葡萄籽油
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獅子頭滷白菜 ft.金蘭無添加有機醬油
Judy Lin提到台菜料理，大概受到家庭的影響，我心目中最傳統最經典的台菜之一「獅子頭滷白菜」 準備的食材簡單 白菜跟豬絞肉一年四季都有 而且永...
食材：細豬絞肉一盒、金蘭無添加有機醬油、白菜、薑、薑、太白粉、乾香菇、蔥、金蘭無添加有機醬油、鹽巴
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脆片布朗尼 『雀巢玉米脆片』
Judy Lin如果厭倦了傳統口味的布朗尼，可以試著添加一點變化，此食譜保持了原本濕潤且香味濃郁，因為表皮有添加了酥脆玉米脆片，讓口感更顯豐富。
食材：巧克力塊、二號砂糖、雞蛋、奶油、低筋麵粉、牛奶、玉米穀片
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台灣混血兒墨西哥捲餅 蕃茄醬懶人料理
Judy Lin想吃墨西哥捲餅，別以為一定要上餐廳，只要去超市就可以買到現成的捲餅皮，回家加熱後，加上自己喜歡的餡料就可以輕鬆做出墨西哥捲餅，但餡...
食材：豬絞肉、洋蔥、青椒、牛番茄、番茄醬、萵苣生菜絲、捲餅皮
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法式焦蕉薄餅 小七派對美食
Judy Lin法式薄餅Crepe，與一般可麗餅不同的地方是餅皮是軟的。在歐洲非常常見的甜品，因為材料與做法簡單取得，所以家家戶戶也是必備的一道菜...
食材：低筋麵粉、奶油、二號砂糖、香蕉、牛奶、室溫雞蛋
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焗烤搖滾脆薯 小七派對美食 （免油炸）
Judy Lin只是想要在家吃薯條，但是想到要善後清洗油炸的鎖粹事情就放棄了。 乾脆直接去小七買一包吧！ 不過只是薯條而已好像有那麼一點丁無聊。 ...
食材：7-11冷凍脆薯、培根、蒜頭、蔥花、乳酪絲、塔塔醬（可省略）
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香蕉遇上棉花糖 小七派對美食
Judy Lin利用超商就有賣的食材，不用複雜的器具，只需要一台烤箱，簡單的製作Finger Food派對宴客喔～
食材：香蕉、消化餅乾、棉花糖
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義大利肉醬麵 家樂福廚神大賽2015
Judy Lin本篇肉醬醬汁偏乾，若喜歡醬汁比較多的朋友，可以增加水量以及番茄糊喔～ 鹽巴的部分，因為有加過鹽巴的煮麵水了，所以可以依照個人喜好爭酌。
食材：義大利麵條、牛番茄、洋蔥、番茄糊、牛絞肉、紅蘿蔔丁、煮麵水
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零失敗的鹹蛋蒸肉『淬釀開運年菜』
Judy Lin鹹蛋原有的鹹味、蛋黃香與豬絞肉意外的搭配。只要用電鍋蒸煮就可以輕鬆上菜。也是一道可以拿來當家中宴客的零失敗下飯菜色喔～ 本篇使用...
食材：豬絞肉、蔥花、鹹蛋、薑片切粒狀、蒜頭切力狀、味全淬釀鰹魚露、水、胡椒粉
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洋洋得意照燒雞『淬釀開運年菜』
Judy Lin此篇介紹的食材都相當容易取得，不用到飯館在家自己下廚也可以吃到好吃又下飯“洋洋得意照燒雞” 此篇使用味全淬釀鰜魚露，所以鹹度較溫...
食材：豬肉火鍋片、洋蔥切片、［醬料］醬油露、［醬料］二號砂糖、［醬料］水、太白粉、芝麻粒、蒜頭切粒
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冬季時令味增白蘿蔔-烹大師食饗宴
Judy Lin✿冬季限定的時令食材白蘿蔔✿，搭配溫暖的味增湯頭。雖然是配飯的一道菜，但是只要調整水與鹹淡比例亦可熬煮成一鍋溫暖的湯頭喔~
食材：白蘿蔔、辣椒、味增、肉片、蔥段
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溫暖味蕾的馬鈴薯燉肉
Judy Lin如果要說起這道菜的成功，除了食材新鮮非常有誠意以外，悶燒鍋的角色可是說是個相當大的關鍵。 不僅省去在廚房顧瓦斯的時間，對於肉質的...
食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、五花肉、米酒、蔥花、醬油、砂糖
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肉桂蘋果派
Judy Lin♦還記得以前對於肉桂的印象，總是聯想到是屬於大人們專屬的味道。這一兩年不知道從什麼時候開始發現自己已經悄悄接受肉桂的特殊香氣， ...
食材：低筋麵粉、奶油、冰水、蘋果去核切片淨重、檸檬、肉桂粉、砂糖
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清蒸魚片佐味增昆布醬油「淬釀決勝料理」
Judy Lin如果提到醬油的種類，大概會有好幾十種，搭配不同的時才會有很多排列組合。 相信深愛料理的朋友們，一定對醬料的挑選非常嚴格吧～ 今...
食材：雕魚片、味增、米酒、蔥絲、新鮮辣椒切片、昆布醬油露、鹽巴
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夏筍花雕雞
Judy Lin選擇用當季的盛產時才做出的料理，想不好吃也很難喔～其實花雕雞可以加的料很多，本篇將以夏季盛產的竹筍做為花雕雞的輔料。 將雞胸肉腌...
食材：事先川燙過的筍片或是筍塊、香菇、蒜頭、蔥段、砂糖、辣椒、醬油膏、九層塔、紅蘿蔔絲、雞胸肉、紹興酒、醬油、枸杞
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【TK】零失敗的泰式綠咖哩雞
Judy Lin～新手百分之百上手。零失敗的泰式綠咖哩雞～ ◆如果在泰國餐廳吃到的綠咖哩雞裡面的料可能只有一點點，如果自己做就可以隨意加喜愛的...
食材：雞胸肉 切塊、泰式綠咖哩醬包-超市可買到、超市的罐頭椰奶、馬鈴薯、紅蘿蔔、辣椒、菇類、九層塔
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【TK】旗魚米粉
Judy Lin◆旗魚米粉是一道大人小孩都會喜歡的料理，由於一般買到的旗魚片都已處理過都是無刺，所以煮成湯湯水水類可以說是相當適合喔～ 只要材料夠...
食材：旗魚 逆紋切片或是切塊、米粉、芹菜、油蔥豬油、米酒、蔥花、個人喜愛青菜、胡椒粉
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【TK】涼拌泡菜海苔豆腐-元本山海苔
Judy Lin免開火～使用隨手取得的豆腐 、泡菜、以及元本山海苔（麻油清香）， 輕鬆做出客人臨時到家裡也可以拿出來嚇嚇人的家常菜喔 Thir...
食材：元本山海苔、中華涼拌豆腐、蔥花、鰹魚露、香油、泡菜
