快炒黑胡椒牛小排
不專業之阿卡廚房快速料理，喜歡吃牛小排的人可以試試
食材：牛小排、洋蔥、黑胡椒、鹽、味精（可免）、蒜頭
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香菇高麗菜鹹粥
不專業之阿卡廚房冷冷的天氣來一大碗鹹粥真的很溫暖啊！
食材：白飯、水、櫻花蝦、乾香菇、高麗菜、芹菜、鮪魚、蠔油、白胡椒、油
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不失敗雞腿排
不專業之阿卡廚房食材：雞腿排、醬油、糖、水
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咖哩炸蛋
不專業之阿卡廚房食材：雞蛋、油、洋蔥（小型）、絞肉（全聯）、咖哩、牛奶、水、鹽、味精（可省）
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醬油小肉丸
不專業之阿卡廚房老人，小孩都很愛，營養滿分
食材：豬絞肉（全聯）、蔥（可自行增減）、水、鹽、醬油、味精（可省略）、鹽（可省略）、味精（可省略）
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燻鮭魚洋蔥冷盤
不專業之阿卡廚房這個很適合夏天或是當前菜，也可以用燻鮭魚把洋蔥捲起來擺盤比較漂亮
食材：燻鮭魚、洋蔥、和風洋蔥醬、冰塊
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手殘黨的酸菜白肉鍋
不專業之阿卡廚房天氣冷就是要吃鍋啊！完全無腦料理😋
食材：酸白菜、大白菜（可省略）、豬五花肉片、火鍋料、鹽、味精（可省略）、豆皮
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香煎咖哩雞腿排
不專業之阿卡廚房應該是要用優格醃雞肉比較嫩，但忘記買，就用牛奶取代，沒想到也蠻好吃的！
食材：去骨雞腿排、咖哩粉、牛奶、鹽、油（味道不強烈的油皆可）、鴻喜菇、奶油
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佛跳牆簡單版
不專業之阿卡廚房佛跳牆其實蠻簡單的，只要有電鍋跟甕就可以做，今年過年試試看吧！
食材：大白菜、筍乾、自製雞湯（雞湯罐）、豬腳（滷好的）、蠔油、炸排骨、芋頭、炸豬皮（乾貨）、小鳥蛋、生栗子、乾干貝、乾蝦米（大）、乾香菇、蒜頭、紅蔥頭
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沙茶炒蟹
不專業之阿卡廚房很簡單的炒螃蟹，入味好吃
食材：澎湖扁蟹、老薑、麻油、蒜頭、米酒、蔥、蠔油、洋蔥、鹽、雞蛋（可以不用）、味精（可以不用）、水
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紅燒小卷
不專業之阿卡廚房鮮美的海洋味
食材：小卷、蔥、蒜頭、薑、醬油膏或蠔油、鹽、水、香油
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嫩煎黑胡椒雞胸
不專業之阿卡廚房雞胸這樣煎好吃不乾澀
食材：雞胸、黑胡椒、鹽、橄欖油、檸檬（可免）
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懶人料理（燉牛肉）電鍋完成
不專業之阿卡廚房忙碌時不用顧火，電鍋就可以完成，方便又好下飯，剩下的湯汁還可以煮牛肉湯麵哦！
食材：牛肉（牛腩或牛肋條）、洋蔥（小顆）、豆瓣醬、白蘿蔔、醬油、紅蘿蔔（可省略）、糖、蔥、水、薑（約2×3cm）、味霖（可省略）、滷包、蠔油（可省略）、花椒粒（可省略）、八角（可省略）
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懶人必備（魯肉燥）電鍋料理
不專業之阿卡廚房這個是忙碌媽媽的必學料理，加了白胡椒粉很像統一肉燥麵的味道，拌麵拌飯都超好吃*\(^o^)/*
食材：豬絞肉、油豆腐（可省略）、蔥頭酥、糖、醬油、味霖（可省略）、八角、水、白胡椒粉（可省略）
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秒殺飯梅花豬料理
不專業之阿卡廚房這道菜很簡單又下飯，也不用前置作業，適合忙碌的媽媽們
食材：梅花豬（厚約1公分）、蠔油（可省略）、醬油、味霖（可省略）、太白粉（醃豬肉用）、糖、太白粉（醬汁用）、白芝麻（可省略）、水
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傳統粿仔湯
不專業之阿卡廚房傳統的好味道
食材：粿條、豬肉絲、高麗菜絲、蝦米、乾香菇、蔥白、醬油、雞湯、韭菜、水、鹽、味精
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黑胡椒牛肉片
不專業之阿卡廚房來做個5分鐘上菜料理吧！
食材：全聯牛肉切片、洋蔥、黑胡椒粉、品高黑胡椒醬汁、鹽、奶油或植物油、太白粉、水
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蟹管肉炒九層塔
不專業之阿卡廚房去小琉球玩的餐廳吃到的菜，味道不錯，來做看看吧！
食材：蟹管肉、九層塔、蛋、大蒜、鹽、味醂
