遇上厭食的孩子常弄得灰頭土臉,勉強進食的後果是加倍奉還吐更多出來,試了非常多的方法還是不吃,帶著孩子逛市場,從採買清洗到動手料理,體會誰知盤中飧粒粒皆辛苦,珍惜食物!藉由動手做對食物產生興趣、好奇,看見成品上桌 願意吃上個一兩口,那畫面真叫人感動!寫的食譜都是很簡單易做和孩子一起成長努力的結果,偶爾參加活動無論得獎與否,都激發孩子想吃的慾望! 心中滿是感激~
親子手作:梅漬山藥 Shelly Lai

食材:山藥、梅子汁、茶葉

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親子手作:潤喉楊桃汁 Shelly Lai

食材:楊桃、鹽、汽水( 可有可無)、檸檬( 可有可無)

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親子手作:吐司仙貝 Shelly Lai

食材:吐司、醬油、水、海苔

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親子手作:雙色雪花糕(素) Shelly Lai

食材:水、玉米粉、椰子粉、椰漿、芝麻粉

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親子手作:白帥帥茶葉蛋 Shelly Lai

食材:雞蛋、醋、茶葉、黑糖、有機醬油

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親子手作:薑汁地瓜 Shelly Lai

食材:地瓜、薑汁、黑糖、水

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親子手作:萬聖節起司南瓜包 Shelly Lai

食材:南瓜、中筋麵粉、糖、酵母粉、水、綠茶粉、芝麻粉、起司

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親子手作:塔香墨魚麵 Shelly Lai

食材:墨魚麵、葡萄籽油、竹筍、紅蘿蔔、大蒜、菇菇、九層塔

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親子手作:黑芝麻補鈣鬆餅(鬆餅機) Shelly Lai

食材:低筋麵粉、雞蛋、葡萄籽油、糖粉、黑芝麻粉、泡打粉、水、醋

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親子手作:馬鈴薯煎餅 Shelly Lai

食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、雞蛋、日式唐揚炸粉( 孜然風味)、玉米粒

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親子手作:抹茶紅豆湯圓 Shelly Lai

食材:紅豆、黑糖、糯米粉、水、抹茶粉

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記憶中的便當菜:滷杏鮑菇頭 Shelly Lai

食材:有機杏鮑菇頭、醬油、冰糖、大蒜、紅蘿蔔、五香粉、香油

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