遇上厭食的孩子常弄得灰頭土臉,勉強進食的後果是加倍奉還吐更多出來,試了非常多的方法還是不吃,帶著孩子逛市場,從採買清洗到動手料理,體會誰知盤中飧粒粒皆辛苦,珍惜食物!藉由動手做對食物產生興趣、好奇,看見成品上桌 願意吃上個一兩口,那畫面真叫人感動!寫的食譜都是很簡單易做和孩子一起成長努力的結果,偶爾參加活動無論得獎與否,都激發孩子想吃的慾望! 心中滿是感激~
親子手作:發糕的新吃法

食材:發糕、雞蛋、起司片、火腿

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萬能電鍋:洋蔥馬鈴薯蒸雞

食材:洋蔥、馬鈴薯、雞胸肉、大蒜、醬油

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萬能電鍋:紅豆紫米

食材:紅豆、小米、紫米、水

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免油炸:酥脆雞胸肉

食材:雞胸肉、水、日式唐揚炸粉、麵包粉

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寶寶食譜:一口芝麻餅

食材:低筋麵粉、奶油、水、糖粉、芝麻粉

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記憶中的便當菜:鮮蝦炒菜心~ 咖哩口味

食材:花椰菜心、蝦仁、餛飩皮、咖哩粉、沙拉剩的馬鈴薯丁

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親子手作:鮮蝦餛飩

食材:蝦仁、餛飩皮、胡椒、絞肉~家樂福購買、海鹽、海帶芽、雞蛋、柴魚片

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親子手作:聖誕麋鹿麵包vs萬聖節麵包

食材:高筋麵粉( 家樂福購買)、葡萄籽油、砂糖、牛奶、酵母粉、巧克力豆

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記憶中的便當菜:炒高麗菜

食材:杏鮑菇~家樂福購買、有機紅蘿蔔、高麗菜、大蒜、炒好的肉燥

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記憶中的便當菜:炒四季豆

食材:四季豆、大蒜、紅蘿蔔、炒好的肉燥

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親子手作:蘿蔔燒雞

食材:白蘿蔔、切塊雞腿~家樂福購買、冰糖、洋蔥~家樂福購買、醬油、烏龍麵、香菇素蠔油、鹽巴、水

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親子手作:滑蛋杏鮑菇

食材:紅蘿蔔、杏鮑菇~家樂福購買、雞蛋、煮好的肉燥、大蒜、香菇素蠔油、水

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