遇上厭食的孩子常弄得灰頭土臉,勉強進食的後果是加倍奉還吐更多出來,試了非常多的方法還是不吃,帶著孩子逛市場,從採買清洗到動手料理,體會誰知盤中飧粒粒皆辛苦,珍惜食物!藉由動手做對食物產生興趣、好奇,看見成品上桌 願意吃上個一兩口,那畫面真叫人感動!寫的食譜都是很簡單易做和孩子一起成長努力的結果,偶爾參加活動無論得獎與否,都激發孩子想吃的慾望! 心中滿是感激~
記憶中的便當菜:鮮蝦炒菜心~ 咖哩口味

中午時刻朋友到訪,一時之間不知道該做什麼?利用手邊的菜加上包餛飩剩下的皮,煮出這道記憶中的美味 記憶中的便當菜沒有放餛飩皮,而是利用...

食材:花椰菜心、蝦仁、餛飩皮、咖哩粉、沙拉剩的馬鈴薯丁

親子手作:鮮蝦餛飩

鮮蝦餛飩簡單易做,事先做好冰在冷凍,想吃的時候取出下鍋10分鐘內即可享用,快來試試吧

食材:蝦仁、餛飩皮、胡椒、絞肉~家樂福購買、海鹽、海帶芽、雞蛋、柴魚片

記憶中的便當菜:炒高麗菜

炒高麗菜不論是自助餐或是便當都是常見的菜色,今天呈現的是家中常出現的版本

食材:杏鮑菇~家樂福購買、有機紅蘿蔔、高麗菜、大蒜、炒好的肉燥

親子手作:聖誕麋鹿麵包vs萬聖節麵包

聖誕節將至學校舉辦耶誕party,每個孩子需準備 一份餐點到活動會場與同學分享,4歲娃做的耶誕麋鹿麵包,屬於脆的口感沒有經過長時間的...

食材:高筋麵粉( 家樂福購買)、葡萄籽油、砂糖、牛奶、酵母粉、巧克力豆

記憶中的便當菜:炒四季豆

母親總是一大早起床準備全家人的早餐,當天現做便當每天菜色皆不同,即使忘了蒸便當 依然新鮮美味不油膩~ 厭食的孩子總讓我想破頭,不知道...

食材:四季豆、大蒜、紅蘿蔔、炒好的肉燥

親子手作:蘿蔔燒雞

厭食的孩子終於去上幼兒園,努力的嘗試各種不同的餐點,回到家中一起討論今天最愛的是什麼?雖然時常還是會嘔吐,但是願意嘗試不同的食物這點...

食材:白蘿蔔、切塊雞腿~家樂福購買、冰糖、洋蔥~家樂福購買、醬油、烏龍麵、香菇素蠔油、鹽巴、水

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親子手作:滑蛋杏鮑菇

備料:媽媽 料理:4歲的娃兒 煮好的白飯淋上滑蛋杏鮑菇,有菜有肉又有蛋營養滿分~先將所有的食材備好放入鍋中再開火烹煮,簡單不需太多的...

食材:紅蘿蔔、杏鮑菇~家樂福購買、雞蛋、煮好的肉燥、大蒜、香菇素蠔油、水

親子手作:芋見你不菇單

過些日子就是感恩節,和孩子一起製作這道芋見你不孤單,準備在感恩節邀請朋友共同享用~ 謝謝你們豐富了我們的生活

食材:青椒~家樂福購買、杏鮑菇~家樂福購買、起司片、芋頭、魚子醬、小磨坊義式香料

什錦芋頭粥

開始進入濕冷的冬天為自己煮一碗熱呼呼的粥暖暖身子吧~

食材:白米、綠色花椰菜、杏鮑菇~家樂福購買、紅蘿蔔、芋頭、四季豆

親子手作:炒烏龍

如果說女兒是父親前世的情人,那麼兒子是否是母親前世的情人呢? 午餐時刻與小情人們一起製作炒烏龍,填飽空蕩蕩的肚皮~ 為愛料理更有動力...

食材:金車烏龍麵、有機杏鮑菇~家樂福購買、青椒~家樂福購買、筊白筍、玉米粒、燒肉醬、素火腿

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親子手作:吐司披薩

週末讓孩子為家人準備早餐~ 備料:媽媽 洗菜及製作:4歲的娃兒 雖然外食很方便又美味多樣化,但看了食品的成份,總覺得不放心,在家自己...

食材:自製蔬菜吐司、總統牌起司片、素火腿、玉米粒、有機杏鮑菇 (家樂福購買)、青椒(家樂福購買)、魚子醬

記憶中的便當菜:小黃瓜玉米蛋

簡單快速的便當菜顏色漂亮又營養, 一定要讓小小孩也學會喔

食材:小黃瓜、玉米粒、雞蛋、黑胡椒、鹽巴

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