家常絲瓜海鮮粥🥒🐟🦐🍲

小媳婦の廚娘人生

食材:三層肉🐷、乾香菇、鹽巴、蔥薑蒜末、醬油、油蔥酥、白胡椒粉、櫻花蝦(蝦米)、絲瓜、水、白飯(五穀飯)、蝦子、虱目魚肚、蚵仔、蛤蠣、干貝

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焗烤奶油螺旋麵🧀

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假日來做一道大人小孩都愛的焗烤料理吧🧀🧀🧀

食材:螺旋麵/通心粉、雞胸肉、蒜末、干貝、無鹽奶油、蟹味棒、麵粉、洋蔥、牛奶、蘑菇、鹽、毛豆、黑胡椒、紅蘿蔔、市售起士白醬、玉米筍、乳酪絲

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鹹香三杯雞翅杏鮑菇

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食材:雞翅、薑片、麻油、蒜頭、醬油、辣椒、醬油膏、杏鮑菇、冰糖、九層塔、米酒

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啤酒良伴-蒜香鹽酥雞🐔

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國民美食-鹽酥雞 也可以自己動手做💪🏼

食材:雞胸肉、蕃薯粉(樹薯粉)、胡椒鹽、蔥末、醬油、蒜末、醬油膏、米酒、糖、黑胡椒粉、五香粉、辣椒、薑末

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完美比例古早味蛋餅🥘

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食材:中筋麵粉、樹薯粉、起士、肉鬆、玉米、培根⋯、太白粉、水、鹽、雞粉、蔥、蛋

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健康💯鮮蝦蒸蛋

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🦐🦐🦐 蝦的營養價值很高。 蝦腦:含有人體必需的胺基酸、腦磷脂、蝦紅素。 蝦肉:含有大量蛋白質。除此之外蝦還含有豐富的胡蘿蔔素、維生...

食材:蝦肉、雞蛋、蝦頭熬湯、鹽

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夏日的綠竹筍滷肉

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夏天是竹筍的季節,筍子煮湯清甜,用來滷肉也一樣美味。 鮮甜筍塊與滷香菇配上滷肉超下飯🍚🍚🍚

食材:豬三層肉、豬梅花肉、薑片、烏殼綠竹筍、大蒜、醬油、乾香菇、辣椒、醬油膏、蔥、冰糖、八角、米酒、水

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砂鍋燉獅子頭白菜

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超下飯的紅燒獅子頭,蔬菜滿滿健康💯 湯汁超清甜讓老公忍不住多扒兩碗飯😚

食材:獅子頭、大白菜、蒜片、紅蘿蔔、薑片、鰹魚粉(Costco)、好菇道、辣椒、鰹魚醬油、香菜、乾香菇、白胡椒粉、洋蔥、香油、八角、鹽、櫻花蝦

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美味炸魚塊

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我們家的私房料理😋

食材:鮪魚or旗魚、醬油、砂糖、低筋麵粉、香腸粉/可用五香粉代替、太白粉、水、雞蛋

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驅寒補氣嫩薑炒肉絲[粹釀手路菜]

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小的時候這是阿嬤最愛煮的一道菜,常常出現在餐桌上,但我從來不愛去吃它,因為我不喜歡薑的味道。 長大後自己開始有興趣學做菜,也從沒做過...

食材:肉絲、嫩薑、粹釀醬油露、蔥、米酒、香油、糖、太白粉

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瑞典肉丸馬鈴薯餅(牽絲起士沾醬🧀)

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食材:Ikea肉丸、馬鈴薯餅、焗烤乳酪絲、番茄醬

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甜豆牛肉咖哩飯

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咖哩絕對是大人小孩最愛的料理 也是新手媽媽下廚的入門料理 不論怎樣烹飪方式都不至於太難吃😋

食材:洋蔥、牛番茄、水、雞肉/牛肉、新加坡咖哩(可省略)、馬鈴薯、佛蒙特咖哩塊、紅蘿蔔

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