
夏日的綠竹筍滷肉
小媳婦の廚娘人生夏天是竹筍的季節,筍子煮湯清甜,用來滷肉也一樣美味。 鮮甜筍塊與滷香菇配上滷肉超下飯🍚🍚🍚
食材:豬三層肉、豬梅花肉、薑片、烏殼綠竹筍、大蒜、醬油、乾香菇、辣椒、醬油膏、蔥、冰糖、八角、米酒、水
夏天是竹筍的季節,筍子煮湯清甜,用來滷肉也一樣美味。 鮮甜筍塊與滷香菇配上滷肉超下飯🍚🍚🍚
食材:豬三層肉、豬梅花肉、薑片、烏殼綠竹筍、大蒜、醬油、乾香菇、辣椒、醬油膏、蔥、冰糖、八角、米酒、水
超下飯的紅燒獅子頭,蔬菜滿滿健康💯 湯汁超清甜讓老公忍不住多扒兩碗飯😚
食材:獅子頭、大白菜、蒜片、紅蘿蔔、薑片、鰹魚粉(Costco)、好菇道、辣椒、鰹魚醬油、香菜、乾香菇、白胡椒粉、洋蔥、香油、八角、鹽、櫻花蝦
我們家的私房料理😋
食材:鮪魚or旗魚、醬油、砂糖、低筋麵粉、香腸粉/可用五香粉代替、太白粉、水、雞蛋
小的時候這是阿嬤最愛煮的一道菜,常常出現在餐桌上,但我從來不愛去吃它,因為我不喜歡薑的味道。 長大後自己開始有興趣學做菜,也從沒做...
食材:肉絲、嫩薑、粹釀醬油露、蔥、米酒、粹釀醬油露、香油、糖、太白粉
食材:Ikea肉丸、馬鈴薯餅、焗烤乳酪絲、番茄醬
咖哩絕對是大人小孩最愛的料理 也是新手媽媽下廚的入門料理 不論怎樣烹飪方式都不至於太難吃😋
食材:洋蔥、牛番茄、水、雞肉/牛肉、新加坡咖哩(可省略)、馬鈴薯、佛蒙特咖哩塊、紅蘿蔔
食材:豆干、大辣椒、油、小辣椒、醬油、八角、冰糖、花椒、甘草
媽媽總是說不曉得要吃什麼的時候煮麻油雞飯就對了,因為做法簡單又好吃! 據說這週氣溫驟降10度以下,寒流過境就是要來個麻油料理暖暖身阿😋
食材:糯米、雞腿、麻油、老薑、米酒、乾香菇、水(香菇水)、栗子(可省略)、鹽
肉骨茶(閩南語:Bak kut teh)創始於馬來西亞巴生,之後流行於新加坡一帶,也廣傳於中國大陸、臺灣、海外華人地區等。 傳統點...
食材:排骨、蒜頭、醬油、白蘿蔔、白胡椒、洋蔥、鹽巴、A1肉骨茶湯料包
想吃泰式料理不必上館子 在家也能輕鬆做名菜 酸辣鹹香好吃又下飯喔👍👍👍
食材:豬絞肉、番茄丁、醬油、蒜頭、魚露、辣椒、糖、九層塔葉、米酒、檸檬汁
蒜頭與洋蔥一起燉雞湯,湯頭不只更甜更好喝,在這個氣溫多變化的季節,還能增強免疫力喲!
食材:雞腿、老薑、水、蒜頭、米酒、洋蔥、鹽、干貝絲
🔎叻沙又稱喇沙(馬來語:Laksa),是一道起源於馬來西亞和新加坡的代表性料理。 🥘每次出國最喜歡到當地超市買當地口味的醬料包,叻...
食材:蛋、洋蔥、叻沙醬/醬油、紅蘿蔔、鹽巴、玉米粒、毛豆、蝦仁、白飯、蔥
甜甜南瓜鹹香肉燥 簡單料理可以多扒好幾碗飯🍚🍚🍚 是出自媽媽的好味道😋
食材:豬絞肉、蒜末(可省略)、醬油、櫻花蝦/蝦米、冰糖、南瓜
「南瓜」不僅是高纖低卡的減肥好食材,更有豐富的維生素,對身體好處多多,包括是抗癌好食物,也能降低糖尿病、養顏美容、並提升免疫力哦!
食材:三層肉、乾香菇、醬油、櫻花蝦、香菇水、洋蔥、水、紅蘿蔔、白胡椒粉、栗子南瓜、鹽、高麗菜、牛頭牌蛤蠣湯塊、米粉、蔥
冬瓜幫助孕媽咪產程期間消水腫 蛤蠣與雞湯給足了媽媽跟寶寶豐富的營養 簡單的一道湯品非常適合全家大小唷❤
食材:雞腿、蛤蠣、冬瓜、薑、水、鹽巴
冷冷的寒流來到最適合喝熱熱的薑汁飲品 早上逛市場買了一大袋地瓜🍠(約莫6大條) 才花了小媳婦$29塊😋 推薦這個簡單的冬季甜品,...
食材:地瓜、老薑、黑糖、水
新加坡娘惹咖喱與日式佛蒙特咖哩 意外撞出新滋味🎉 晚餐不曉得煮什麼,咖喱就對了! 迅速滿足老公小孩的胃👏
食材:牛腱、洋蔥、牛蕃茄、紅蘿蔔、馬鈴薯、新加坡咖喱、佛蒙特咖喱、米酒、薑片、水