哈囉!喜愛料理的朋友大家好,我是許愛玉,平常我上班下班外,有時假日去爬爬山,利用空閒時間,上網觀看食譜做法及影音學料理,發現大家都好會料理及拍照,雖然我不是專業廚師,也沒受過料理訓練,秉持做實驗的心情,看著完成的料理大家都說好吃,也是一種幸福,那就把這份幸福傳下去,讓家人及朋友們都能吃到美食好料理。
沖繩黑糖凍 許愛玉

食材:沖繩黑糖1盒、飲用水、吉利丁粉10g

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水蜜桃乳酪蛋糕 許愛玉

食材:鮮奶油、水蜜桃醋、消化餅1包、鮮奶

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【夏日特調】優酪乳 許愛玉

食材:水蜜桃醋、鮮乳

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【夏日涼品】古早味菜燕 許愛玉

食材:飲用水、冬瓜茶磚、洋菜粉10g、飲用水(調洋菜粉用)

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DIY手洗愛玉 許愛玉

食材:愛玉子、蜂蜜、棉布袋、檸檬、深鍋容器、開水(洗愛玉用)、過濾網、開水(最後調甜度用)

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清蒸鱸魚 許愛玉

食材:鱸魚、蔥絲、飲用水、薑絲、蠔油、香菜、香油、米酒

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好侍佛蒙特磨菇咖哩豬 許愛玉

食材:梅花豬肉、磨菇、洋蔥、中紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米粒、好侍佛蒙特咖哩甜味1塊、青花菜

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玉米蛤蜊濃湯義大利麵 許愛玉

食材:蒸熟馬鈴薯、紅蘿蔔、金寶新英倫蛤蜊濃湯1.41kg、洋蔥、玉米粒340g、鹽、鮮奶、香油、綠花椰菜、義大利香利

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奶油洋蔥黑胡椒豬排蓋麵 許愛玉

食材:台糖腰內肉、黑胡椒牛排醬、奶油、洋蔥、玉米荀、陽春麵、飲用水

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大頭菜龍骨湯 許愛玉

食材:台糖豬龍骨、大頭菜、史雲生清雞湯、飲用水、薑片

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簡易炸醬豆腐 許愛玉

食材:板豆腐、台糖豬絞肉、辣豆瓣醬、蔥花、甜麵醬、薑末、二砂糖、飲用水、米酒、鹽、香油

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【一鍋到底】雪Q餅 許愛玉

食材:無鹽奶油、棉花糖、數字餅乾、葡萄乾、蔓越莓乾、藍莓乾、烘焙紙

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