
低卡料理日記Day7 打拋雞胸肉飯
黛安娜的東京人妻生活吃多了清淡的低卡料理,今天週五來給自己刺激一下味蕾,外面餐廳的打拋太油,自己做很簡單又不會太胖喔
食材:雞胸肉絞肉、蛋、蠔油、辣椒、醬油、蒜末、砂糖、各式生菜(依喜好)、魚露、五穀飯或白飯、羅勒or九層塔or打拋葉
吃多了清淡的低卡料理,今天週五來給自己刺激一下味蕾,外面餐廳的打拋太油,自己做很簡單又不會太胖喔
食材:雞胸肉絞肉、蛋、蠔油、辣椒、醬油、蒜末、砂糖、各式生菜(依喜好)、魚露、五穀飯或白飯、羅勒or九層塔or打拋葉
要減脂免不了踏入雞胸肉世界,只能想辦法變花樣讓雞胸肉好吃點了~
食材:雞胸肉、木棉豆腐、高麗菜、鹽、胡椒粉、蛋、太白粉
清炒義大利麵的熱量不會很高,吃膩五穀飯藜麥飯就來換個口味~
食材:義大利麵條、雞胸肉、鴻禧菇、花椰菜、蒜片、鹽
藜麥飯吃了有點單調,就想說那來加點料吧!再拿海苔和蛋包包起來~配上個綠色蔬菜,清爽又健康低卡。
食材:蛋、藜麥飯、海苔、鮭魚、牛蒡、紅蘿蔔、筍片
配上十穀飯和青菜就很有飽足感~是蛋白質充足的一道料理
食材:雞胸肉、黃椒、豆腐、洋蔥、蒜頭、蔥末、醬油膏
香料烤鮭魚、木耳鴻禧菇炒蛋、川燙花椰菜、川燙菠菜、蒸南瓜和藜麥飯
食材:鮭魚、Basil、蛋、鹽、黑木耳、花椰菜、鴻禧菇、菠菜、南瓜
開始和老公進入降低體脂肪大作戰,除了認真運動之外,也來開始控制飲食~我要堅持下去~~
食材:鴻禧菇、雞胸肉、花椰菜、洋蔥、四季豆、杏鮑菇、鹽、苦茶油、藜麥、黑胡椒、白米
超簡單又下飯的家常菜!
食材:牛肉、空心菜、沙茶醬、太白粉、醬油、辣椒、蒜片
步驟其實可以很簡單的台式油飯~香噴噴讓人一口接一口
食材:糯米、香菇、豬肉絲、蝦米、紅蔥酥、蠔油、冰糖、醬油(可省略)、五香粉(可省略)
補血補氣~麻油和薑絲的香味正適合開始變冷的天氣
食材:豬肝、菠菜、薑絲、麻油、米酒、醬油膏、鹽
用滴雞湯或一般雞湯剩下材料就可以輕鬆完成~ 滴雞湯的食譜:https://icook.tw/recipes/172844
食材:雞腿肉、雞油、小黃瓜、紅蔥頭、鹽、蒜片、白醋、青蔥、砂糖、醬油膏、砂糖、高湯(或水)
用一隻大雞腿滴三小時就可以滴出80-100cc的滴雞湯!雞肉和雞油還可以拿來做雞肉飯!
食材:雞腿、紅棗
將蔥油淋上蒸好的雞肉上,或是放涼冷卻後冰入冰箱保存下次使用就可以立刻變出快速料理
食材:雞胸肉或雞腿肉、蔥末、薑末、橄欖油、麻油、白胡椒、鹽
料理和調味步驟都很簡單~換其他肉類也ok喔
食材:牛肉片、蔥段、蛋白、蒜末、米酒、醬油、薑絲、太白粉、蠔油、辣椒、米酒
吃膩清炒青菜,就用冰箱裡的剩餘食材做些變化!
食材:高麗菜、培根、蒜片、櫻花蝦、鹽
天氣冷又下一天雨,體質虛寒的我趕快來一碗去寒氣(其實是想吃個甜)
食材:地瓜、薑片、黑糖
天氣變涼了,吃麻油雞湯配麵線讓身體一下就能暖和起來。
食材:雞腿肉、薑片、麵線、紅棗、苦茶油、枸杞、紅蔥酥、麻油、醬油膏、米酒、鹽、水
月亮蝦餅是台灣泰國餐廳必點菜色,但在日本反而很少見,就自己用春捲皮做了簡易版本解饞了。
食材:蝦仁、春捲皮、麻油、泰式酸甜醬、魚露、米酒、白胡椒、蒜末、蔥末、鹽