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日式醬X日式和風黃金蝦

食材:蝦、萵苣、鹽,米酒、水梨或蘋果、麵粉、紅龍果、雞蛋、奇異果、麵包粉、黃金奇異果或芒果、日式醬

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日式沾醬[參考詹姆士版本]

食材:依卡利中濃調味醬、味滋康金芝麻醬、燒肉一番醬、蔥

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台式沾醬[參考詹姆士版本]

食材:屏科大薄鹽醬油、生薑、蒜頭、冰糖、米酒、香油

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三杯雞腿麻油飯

食材:雞腿(依大小)、白米、鹽、米酒(水)、柴魚粉、醬油、杏鮑菇、糖、薑片、米酒、芝麻、水、九層塔、辣椒與蒜頭

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梅花鳳梨酥~月餅

食材:鳳梨餡、綠茶粉、中筋麵粉、草莓果醬、無鹽奶油、低筋麵粉、細砂糖、無水(或無鹽)奶油、牛奶或水

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蔥烤孔雀天山鱈鮭

食材:天山鱈鮭一尾、洋蔥、鹽、辣椒,蔥、黑胡椒、橄欖油

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天山鱈鮭蒸滑蛋(茶碗蒸)

食材:天山鱈鮭、鹽,米酒、雞蛋、鹽、鰹魚露、香油、生薑、水

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自製~冷燻天山鱈鮭

食材:天山鱈鮭、橄欖油、鹽、砂糖、義式香料、鰹魚露、冷開水

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鮮菇鍋餅_好菇道美味家廚

食材:好菇道鴻喜菇或美白菇、肉絲、醬油、洋蔥、柴魚粉、中筋麵粉、高麗菜、太白粉、水、紅蘿蔔、米酒、雞蛋、小黃瓜、胡椒粉、鹽

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川味酸辣麵[記憶中的味味麵]

食材:味味麵精燉肉燥麵、絞肉、蔥、熟花生、自製紅油、豆瓣醬、味味麵精燉肉燥麵調味油包、味味麵精燉肉燥麵調味包、烏醋

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螞蟻上樹(泡麵版)[記憶中的味味麵]

食材:味味麵精燉肉燥麵、絞肉、味味麵精燉肉燥麵調味包、洋蔥、味味麵精燉肉燥麵調味油包、蔥末、豆瓣醬、太白粉水

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脆皮起司鮮菇烘蛋_好菇道美味家廚

食材:好菇道鴻喜菇、雞蛋、鹽、蔥、黑胡椒、起司絲

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