低卡 甜根菜腸粉 蒸氣烘烤爐 母親節

by 開心料理

甜根菜含有天然紅色維他命B12及鐵質,營養豐富,又有「寶菜」之名,運用它做成色澤浪漫的粉色腸粉,捲成康乃馨般的花朵,就像是把最珍貴的...

食材:澄粉、太白粉、醬油、在來米粉、芝麻、橄欖油

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低卡 簡易 鮮貝蝦捲 蒸氣烘烤爐 母親節

by 開心料理

這道料理運用了兩種海洋的珍饌組成,捲曲的蝦子包裹著鮮貝,就像媽媽擁抱著自己最珍愛的心肝寶貝,利用蒸氣烘烤爐將原料的鮮甜滿滿保留,彈牙...

食材:蝦、鮮貝、洋蔥切末、橄欖油、蒜頭切末、鹽、黑胡椒、米酒

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母親節 簡易料理 甜根菜腸粉 鮮貝蝦捲

by 開心料理

兩款簡單,健康低卡的無煙料理,運用一些巧思做組合, 讓它成為一道營養均衡同時蘊含溫馨故事的餐點 影片做法:goo.gl/GOCnu7...

食材:甜根菜、水、太白粉、在來米粉、蝦、澄粉、鮮貝、洋蔥切末、橄欖油、蒜頭切末、鹽、黑胡椒、米酒

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香料飯包玉子燒

by 開心料理

辛香料與米飯的結合,包覆上玉子燒的外型讓一道原本家常的炒飯變得精緻美味,用它當主食、點心或便當都是不錯的選擇! 更多食譜與影片請搜 ...

食材:米飯、雞蛋、香料共和國~蒜粒、香料共和國~七味唐辛子、香料共和國~粗粒黑胡椒、醬油、蔥末、香料共和國~義大利香料、鹽、柴魚粉

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一鍋到底! 電鍋料理~~~雪花糕

by 開心料理

用冷熱水的比例糊化粉漿,再用電鍋幾分鐘就能做出香濃Q彈的雪花糕,還有影音教學讓你輕鬆上手:goo.gl/fYCp5I 更多電鍋料理請...

食材:煉奶、冷水、太白粉、滾開水、奶粉、椰子粉,芝麻粉、糖

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糖醋菊花魚~大吉大利富貴魚

by 開心料理

用海鱺魚片非常簡單就能做出一道漂亮的菊花魚,加上諧音大吉大利,過年準備一道既吉祥又好看,還能依自己喜歡調整醬汁,絕對值得一學哦! 更...

食材:海鱺切片、鹽、太白粉或地瓜粉、胡椒粉、水、蛋黃、太白粉水、米酒、番茄醬、糖、醬油

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泰式蝦仁拌冬粉

by 開心料理

這道泰式蝦仁拌冬粉,不止有涼拌菜的清爽,還有熱菜的香氣,加上酸甜鮮美的Q彈口感,讓年菜也能健康低卡別具風味! 更多食譜與影片請搜 #...

食材:白蝦、冬粉、泰式酸辣醬、小黃瓜、洋蔥、鹽、米酒、胡椒粉、太白粉

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一鍋到底!電鍋料理~~~芥菜香菇拌飯

by 開心料理

炒飯吃膩了嗎?那就來一份拌飯吧,結合韓式與中式的美味拌飯,用電鍋輕鬆完成! 更多電鍋料理請搜:【一鍋到底!小資族美味電鍋料理100道...

食材:白米、水、香菇、小芥菜、冬蝦、醬油、肉絲、紅蔥頭、米酒、柴魚粉、鹽、胡椒粉

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一鍋到底!電鍋料理~~~滷肉燥

by 開心料理

肉燥不止可以配飯拌麵,搭配青菜或燉豆腐也很適合,怎樣用一台電鍋輕鬆滷出鹹香味美的肉燥呢,快來看看我的做法吧! 食譜影片介紹:goo....

食材:絞肉、油蔥酥、水、醬油、糖、米酒

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培根沙拉烤水餃

by 開心料理

水餃形狀像元寶,過年食用代表財源滾滾,結合培根與沙拉醬烘烤完成,讓水餃變得精緻美味! 歡迎加入開心料理(黃美惠) 粉絲頁:https...

食材:水餃、培根、沙拉醬、起司粉

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脆薯雞米花

by 開心料理

用國產雞肉與馬鈴薯結合的創意美食,有著金黃酥脆的外皮與鬆軟綿密的夾層,包覆著鮮香多汁的雞肉讓人回味,絕對是一道全家大小都喜歡的小點心...

食材:國產雞胸肉、馬鈴薯、醬油、洋蔥、柴魚粉、地瓜粉、米酒、太白粉、薑汁(生薑磨泥擠汁)、五香粉、胡椒粉

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一鍋到底!電鍋料理~~玉米濃湯

by 開心料理

電鍋不止可以燉煮清湯,告訴你幾個小撇步就連全家大小都喜歡的玉米濃湯也能用一鍋到底的方式輕鬆上桌! 更多單一電鍋料理請參考:(歡迎試閱...

食材:罐頭玉米、火腿、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、麵粉、奶油、鮮奶油、水、香草末、水或鮮奶

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