
蜂蜜芝麻乳酪軟法麵包
甜廚花姐姐天冷就運用冷藏低溫發酵法, 前晚揉好麵團,隔天整型烘烤 零油質,蜂蜜取代糖 讓你吃的健康無負擔喔!
食材:高筋麵粉、蜂蜜、酵母、牛奶、鹽巴、黑,白芝麻、乳酪丁、葡萄乾
天冷就運用冷藏低溫發酵法, 前晚揉好麵團,隔天整型烘烤 零油質,蜂蜜取代糖 讓你吃的健康無負擔喔!
食材:高筋麵粉、蜂蜜、酵母、牛奶、鹽巴、黑,白芝麻、乳酪丁、葡萄乾
蕃茄營養豐富也是全家都愛的美食之一 運用蕃茄醬融合在肉末與豆腐中 簡單調味後就能成為一道下飯好料理, 今晚有了這一鍋一切就搞定
食材:豬絞肉、牛蕃茄、蒜末、可果美蕃茄醬、水、糖,白醋
把雞腿肉與五花肉一起放入電鍋中燉煮成麻油湯, 整碗湯頭香濃好喝 肉質軟嫩又入味 一次滿足超暖胃
食材:雞腿、五花肉、老薑、麻油、米酒、鹽巴
老少咸宜的香酥雞換個不一樣的吃法 淋上酸甜的醬汁讓風味更提升口感更豐富喔
食材:雞胸肉、醃料~五香粉、白胡椒粉、醬油、蒜末、地瓜粉(酥炸用)、茄醬~、可口美番茄醬、水、細砂糖、白醋、鹽巴
這麼冷的天喝杯黑糖薑母茶讓身體暖呼呼 抓住小秘訣乾炒提香,薑味十足 連孩子都覺得好喝不嗆辣 生理期來的時候也很適合喝喔!!
食材:薑母、黑糖、熱水
鮭魚營養豐富,做成炒飯全家都愛,只要加入一點小秘訣,就可以炒出一盤香味十足營養滿分的料理喔!
食材:白飯,或隔夜飯、鮭魚、毛豆,玉米、雞蛋、蒜末、無鹽奶油、粗黑胡椒,鹽巴
孩子總是不愛吐司邊, 利用草莓及奶酪做成酸甜內餡 小烤箱烤一烤,竟然成為搶手點心,小心爆漿喔!
食材:吐司邊、草莓丁、草莓果醬、奶酪
將白蘿蔔與獅子頭一起熬煮成湯 只簡單調味 蘿蔔裡融合肉香~ 整碗湯頭清甜不油膩哦!
食材:豬絞肉、醬油,白胡椒粉、白蘿蔔、鹽巴
肉燥飯是許多人都喜歡的中式傳統小吃 今天來個不一樣的咖哩口味肉燥~ 不須再加任何一滴油 除了原汁原味肉香之外 還吃得到陣陣咖哩香喔...
食材:豬絞肉、蒜末、蒜頭酥、咖哩粉、白胡椒粉、醬油、水
今天使用牛頭牌厲害電鍋,一邊蒸肉丸,一邊燉煮鴨肉湯,省時方便不費力!!再利用牛頭牌厲害電鍋內鍋直接在瓦斯爐直火加熱炸銀絲卷,淋上煉...
食材:牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份、清蒸肉丸子食材、絞肉、蔥末、醬油,白胡椒粉,、雞蛋、酸菜鴨湯、鴨肉、酸菜絲、薑絲、煉乳銀絲卷食材、銀絲卷、煉乳,當季水果
豆腐是家中常見的食材,牛頭牌厲害電鍋不只可蒸、炒、燉、煮、煎,還可當油鍋油炸料理,今天使用牛頭牌厲害電鍋料理2種不同方式的豆腐,表...
食材:牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份、麻婆豆腐食材、豆腐、絞肉、麻婆豆腐醬料、日式黃金豆腐食材、雞蛋豆腐、白胡椒粉、市售酥炸粉、馬鈴薯燉肉食材、馬鈴薯,紅蘿蔔、香菇、五花肉、蒜頭,辣椒、醬油、水
利用川湯小卷的高湯來煮米粉湯,讓米粉湯多了甜味與鮮味!將醬料與雞肉一同蒸煮,蒸煮的方式少了油煙味而醬汁也在過程中更入味。今天使用牛...
食材:牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份、五味小卷食材、小卷、五味醬、古早味米粉食材、米粉、韮菜、油蔥酥、鹽巴,白胡椒粉、醬燒雞腿食材、雞腿、蠔油、細砂糖、香油、蔥絲,辣椒絲
工作回到家後還要煮飯,相信是職業婦女們最頭痛的一件事,一桌煮下來除了要花時間之外,還得洗新的鍋碗瓢盆。今天使用牛頭牌Buffalo...
食材:牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份、滷白菜(食材)、白菜、黑木耳,香菇,紅蘿蔔、豆皮、白斬雞腿肉食材、薑片、雞腿、清蒸臭豆腐食材、蔥絲,辣椒絲、臭豆腐、沙茶醬
一個步驟一鍋到底方便快速 肉汁融合香菇香 肉質軟嫩又下飯 大人小孩都愛這一味
食材:五花肉、香菇、馬鈴薯、紅蘿蔔、醬油、白胡椒粉
絞肉,青蔥沒有過多的調味 只要抓住小訣竅 使用電鍋清蒸 原汁又原味
食材:絞肉、醬油,白胡椒粉、蔥末、麵包粉、蛋、香油
冷冷的冬天特別喜愛甜食 使用方便食材加上當季水果 搭配一杯美式咖啡~ 任何時候在家也能好好享受喔
食材:銀絲卷、煉乳,糖粉、當季水果
2步驟 5分鐘快速上桌 食材簡單不失原味 一道秒殺白飯的家常料理
食材:梅花肉片、蔥段、雞蛋、醬油、白胡椒粉,米酒、太白粉
許多孩子只愛蔬菜葉不愛蔬菜梗 小小變化就能讓孩子愛上它 幾樣食材化身口感驚奇的料理
食材:雞蛋、葉菜梗、起士片、素香鬆或(肉鬆)、壽司海苔片、鹽巴,白胡椒粉