牛扎糖
Tracy Yen天氣冷 作糖 好暖
食材：水麥芽、海藻糖鹽6g、水、蛋白、奶粉、杏仁粉、奶油、白巧克力、烤熟杏仁豆、蔓越莓
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黑糖桂圓杯子蛋糕
Tracy Yen桂圓香氣搭配黑糖 永遠的經典
食材：桂圓、養樂多、蘭姆酒、全蛋、黑糖、低粉、奶油沙拉油、杏仁片
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烤雞小翅
Tracy Yen試試看 好ㄔㄛ
食材：雞小翅、醃料紅趜醬烤肉醬蒜末糖水白芝麻粉、麥芽糖、白芝麻
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鳳梨酥
Tracy Yen阿嬤的配方 依舊飄香家中 傳統延續的好味道
食材：低筋過篩、奶粉、起士粉、全蛋、蛋黃、酥油、糖、傳統鳳梨餡土鳳梨餡
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卡拉姆久
Tracy Yen外面一桶貴桑桑 自己來吧
食材：調味粉海苔粉鹽糖柴魚粉、玉米粉、馬鈴薯
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葡萄果醬
Tracy Yen吃不完的葡萄 作成果醬 酸甜好吃
食材：葡萄、白砂糖、檸檬汁
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舒芙蕾起司蛋糕
Tracy Yen類似輕乳酪口感 但又多一份戚風的鬆軟
食材：奶油乳酪、蛋、牛奶、鮮奶油、橄欖油、白砂糖、低筋麵粉、碎檸檬皮、檸檬汁
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黑糖葡萄燕麥餅
Tracy Yen酥脆的燕麥餅 營養又健康
食材：葡萄乾、中筋麵粉過篩、小蘇打粉過篩、黑糖、即時燕麥片、鹽、奶油切小塊
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水晶皮蛋
Tracy Yen喜歡皮蛋的 改個吃法吧
食材：皮蛋、吉利丁片、溫開水、(調味料)鹽 胡椒粉 米酒、(配料)枸杞 玉米筍 蔥花 紅蘿蔔丁 甜豆丁、甜雞醬
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雀巢沙拉
Tracy Yen水煮蛋新吃法^^
食材：蛋、太白粉、麵線、(蝦漿) 蝦仁 鹽 胡椒粉 蒜末 薑末、(拌料)小黃瓜碎 洋蔥碎 美乃滋 老梅膏
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粉蒸肉
Tracy Yen以前做出來乾乾的 不夠濕潤 我愛阿基師
食材：地瓜、里肌肉 (梅花肉也可)、(調味料)辣豆瓣 醬油 蕃茄醬 蒜末 蔥末 米酒 糖 蒸肉粉 水、蔥花 香油 黑胡椒粉
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韭菜蝦捲
Tracy Yen太多韭菜 換個吃法
食材：韭菜、蝦仁、絞肉、(調味料)醬油 五香粉 胡椒粉 蒜末、潤餅皮
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梅燒秋刀魚
Tracy Yen又酥又脆 一片接一片
食材：秋刀魚、地瓜粉、(調味料)薑碎 醬油 老梅膏 水 柴魚粉
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山藥梅子雞湯
Tracy Yen去過信義鄉 喝過梅子雞湯嗎 遙遠的記憶 忘不了的好滋味
食材：土雞腿、薑片 茶梅 山藥 鹽 梅酒 老梅膏
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咖哩鮮蝦粉絲煲
Tracy Yen辣辣鹹鹹的 好吃
食材：冬粉、草蝦(醃米酒 鹽 地瓜粉)、(爆香料)蔥 薑 蒜頭 洋蔥 肉絲、(調味料) 蠔油 咖哩粉 柴魚粉 胡椒粉
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起司五花梅
Tracy Yen美美的 看起來就很賞心悅目
食材：火鍋五花肉片、起司片、(烤醬)老梅膏 梅酒 日式照燒醬、蘿蔓葉 青蒜
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梅風水晶苦瓜
Tracy Yen冰的透徹 酸甜好滋味
食材：(沾醬)美乃滋 老梅膏 番茄醬 梅酒、只有綠苦瓜跟冰箱
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梅風蠶絲蝦捲
Tracy Yen來道餐廳菜吧
食材：(梅醬沙拉)小黃瓜 洋蔥 紅黃椒碎 美乃滋 老梅膏、蘿蔓葉、竹棍、米酒 鹽、草蝦
