抹茶白巧塔
Hsu YiYa塔皮酥脆又有奶油的香氣，再加上入口的抹茶餡冰涼滑順，抹茶香瞬間包圍著味蕾，一個小塔一個人享受，真的好過癮呀♥
食材：無鹽奶油、糖粉、白巧克力、鹽、鮮奶油、動物鮮奶油、低筋麵粉、抹茶粉、細白砂糖、全蛋、抹茶粉
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香香甜甜♥雪花麵包
Hsu YiYa一出爐瀰漫著香甜的奶油和蜂蜜味，麵包組織綿密柔軟，灑上雪花讓人看了好心情^^
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶、速發酵母、中種、高筋麵粉、鮮奶、蛋、奶粉、砂糖、奶油、鹽、蜂蜜
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小熱狗麵包♥
Hsu YiYa使用中種法就真的很軟耶~ 喜歡麵包店裡的小熱狗麵包，在家也能簡單做出來喔。
食材：小熱狗、全蛋液、芥末沙拉醬、高筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶、速發酵母、中種、高筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶、蛋、細砂糖、鹽、無鹽奶油
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菠蘿麵包(奶酥內餡)
Hsu YiYa最喜歡有奶酥的菠蘿麵包^^ 這是含水量高的麵團，所以軟綿綿的很好吃。
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、鮮奶(可省)、速發酵母、蛋、細砂糖、無鹽奶油、鹽、無鹽奶油、奶粉、全蛋液、糖粉、無鹽奶油、糖粉、蛋黃、奶粉、低筋麵粉、高筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶、速發酵母
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草莓優格起司杯♥馬芬模【烘焙展食譜募集】
Hsu YiYa祝大家情人節快樂，這次的很簡單呢^^ 用馬芬模就能簡單做出的小點心，酸酸甜甜的很好吃唷~大家快來試試吧~
食材：低筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、全蛋、鹽、奶油乳酪、優格、糖、牛奶、鮮奶油、吉利T片、草莓果醬
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真材食料的〔紅豆麵包〕
Hsu YiYa紅豆餡自製，湯種自製，只要小細節都注意到，也可以做出像外面賣的紅豆麵包，而且紅豆料超多!
食材：高筋麵粉、水、高筋麵粉、奶粉、速發酵母、砂糖、鹽、蛋、冷水、奶油、紅豆、水、二砂糖
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藍莓卡士達塔(用馬芬模)
Hsu YiYa今天做了檸檬塔 剩下的塔皮就拿來做它了 中間餡是卡士達醬，上面用小藍莓點綴，小藍莓因為被糖水包裹著，看起來像一顆顆藍寶石:) 用...
食材：藍莓、蛋、糖、鮮奶、低筋麵粉、香草精、奶油、糖粉、鹽、奶油、低筋麵粉、蛋
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簡單做布朗尼
Hsu YiYa選自國外食譜，而做法有稍微修改，簡單，是一款濕潤好吃的經典布朗尼。 而且，非常香!!!!!
食材：黑巧克力磚、奶油、糖、蛋、低筋麵粉、無糖可可粉、薑汁、柑橘皮、堅果、果乾
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芋泥優格起司蛋糕♥(免烤)
Hsu YiYa雙層蛋糕?)簡單好上手~加了優格的起司蛋糕一點都不甜膩，芋泥冰冰的和cream cheese很搭^^ 141129有修改食譜。
食材：8吋蛋糕模、奶油乳酪、糖、芋泥+芋頭粒、優格、鮮奶油、吉利T、鮮奶、檸檬汁、中筋麵粉、糖、蛋黃、融化奶油
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巧虎麵包(克林姆餡)
Hsu YiYa巧虎根本是小孩界的李敏鎬! 這幾天要回奶奶家，想說準備個點心，突然想到外甥們最愛的巧虎...研究一下後就來做摟!
食材：雞蛋、糖、牛奶、低筋麵粉、香草精、奶油、高筋麵粉、牛奶、糖、鹽、奶油、巧克力醬、糖霜、高筋麵粉、溫牛奶、糖、鹽、速發酵母、奶油、地瓜泥或是南瓜泥
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全麥貝果
Hsu YiYa這份是我研究貝果很久，覺得吃起來最好吃的食譜，參照吳寶春師傅的食譜後改良的，加了老麵的貝果吃起來會較有嚼勁唷! 一起吃得更健康...
食材：高筋麵粉(70%)、全麥麵粉(30%)、老麵、糖、鹽、橄欖油、速發酵母、溫水(酵母用)、牛奶、溫水、糖、水
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超下飯!絞肉豆干丁【飲食革命】
Hsu YiYa不死鹹不油膩! 光單吃這個配白飯就滿足了!步驟簡單，大家也來試試吧:)
食材：豬絞肉、五香豆干(切丁)、蔥(蔥花)、薑末、蒜末、醬油、蠔油、烏醋、鹽、冰糖、胡椒粉
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蒜煸香菇【飲食革命】
Hsu YiYa這也是我們家常吃的家常菜! 食材不到一百元喔!!把食材都切成絲下去炒一炒~就是令人食指大動的一道菜!
食材：香菇、大蒜、小玉米、木耳、紅蘿蔔、蒜末、蠔油、醬油、烏醋、鹽
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家常菜-地瓜葉【飲食革命】
Hsu YiYa地瓜葉每100克，熱量只有30卡，是減重的好選擇；膳食纖維則有3.1克，維生素和鐵質含量豐富，被聯合國亞洲蔬菜研究發展中心列為十大...
食材：地瓜葉、蒜末、油、鹽、醬油
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香煎雞排【飲食革命】
Hsu YiYa小時候阿姨都會煎這個給我們吃，而且限一人吃一片，每次開動時大家都馬上吃光光，簡單的調味而且花不到100塊就很好吃呦~
食材：肌胸肉、糖、鹽、蠔油、醬油、香油、胡椒粉、薑末、蒜泥、太白粉
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口感濃郁又養生的地瓜乳酪貝果
Hsu YiYa這份是我研究貝果很久，覺得吃起來最好吃的食譜，參照吳寶春師傅的食譜後改良的，加了老麵的貝果吃起來會較有嚼勁唷! 這次餡加入地瓜乳...
食材：高筋麵粉、老麵（自行斟酌）、糖、鹽、橄欖油、速發酵母、溫水（酵母用）、牛奶、溫水、地瓜、奶油乳酪cream cheese、糖(餡)、糖（煮貝果用）、水（煮貝果用）
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oreo巧克力貝果
Hsu YiYa這份是我研究貝果很久，覺得吃起來最好吃的食譜，參照吳寶春師傅的食譜後改良的，加了老麵的貝果吃起來會較有嚼勁唷! 大家也來試試:)...
食材：高筋麵粉、老麵（自行斟酌）、糖、鹽、橄欖油、速發酵母、溫水（酵母用）、牛奶、溫水、oreo(餡)、牛奶(餡)、77%巧克力(餡)、糖（煮貝果用）、水（煮貝果用）
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低熱量早餐-原味貝果
Hsu YiYa這份是我研究貝果很久，覺得吃起來最好吃的食譜，參照吳寶春師傅的食譜後改良的，加了老麵的貝果吃起來會較有嚼勁唷! 西元1683年，一...
食材：高筋麵粉、老麵（自行斟酌）、糖、鹽、橄欖油、速發酵母、溫水（酵母用）、牛奶、溫水、糖（煮貝果用）、水（煮貝果用）
