
起土火腿麵包
Melody玩味生活札記咬下一口濃濃的起土餡料,還有火腿的塩香口感,真是絕配呀,隨意加上喜歡的餡料,簡單做出好吃又鬆軟的麵包,真是超滿足的...
食材:中筋麵粉、蛋黃、蛋、酵母粉、無塩奶油、冰水、糖、塩、奶粉、起土片、火腿
咬下一口濃濃的起土餡料,還有火腿的塩香口感,真是絕配呀,隨意加上喜歡的餡料,簡單做出好吃又鬆軟的麵包,真是超滿足的...
食材:中筋麵粉、蛋黃、蛋、酵母粉、無塩奶油、冰水、糖、塩、奶粉、起土片、火腿
在家也能輕鬆做出熱騰騰的美味麵包,隨意加上自己喜歡的餡料,也能像麵包店一樣的口感,簡單快速做出好吃又鬆軟的台式麵包哦...
食材:中筋麵粉、酵母粉、無塩奶油、冰水、糖、塩、奶粉、蛋、蛋黃、塩、奶油、蒜末、火腿、蔥花
每次去熱炒店,最愛點的菜色就是牛肉炒空心菜了,鹹香帶勁的好味道,是必點菜色之一,喜歡吃辣的朋友,再加點辣椒會更夠味,礙於家中有小朋...
食材:牛肉片、空心菜、蒜末、醬油、沙茶醬、柴魚粉、米酒
香噴噴的日式風味烤雞,只加了一些辛香料和露一起醃製,就能輕鬆料理出香酥有咬勁的烤雞,咬下一口淡淡的鹹香滋味,真是超下飯的美味菜色~
食材:去骨雞腿、洋蔥、蒜末、料亭和露昆布香菇、鹽、黑胡椒
最近天氣一直很熱,自己在家DIY水果冰棒,不僅可以吃到當季最新鮮的水果冰,又可以消暑,酸酸甜甜的蜜味鳳梨冰棒,真是太讚了啦~
食材:鳳梨、蜂蜜、冰塊
平常最愛喝豆漿了,其實可以把它變化出許多的料理,因為嘴攙想來個午後點心,就利用了豆漿做成潤餅皮,然後變化出"香酥海鮮起司包",真是...
食材:花枝、蝦仁、黃豆、雞蛋、麵粉、豆漿、水、起司片
好喝的豆漿,自己現磨最好不過了,不必擔心添加不好的東西,很多人磨好豆漿後,剩下的豆渣不知怎處理,將它拿來做成美味的"豆渣漢堡肉排"...
食材:豬絞肉、洋蔥丁、豆腐、豆渣、柴魚粉、胡椒粉、香油、醬油、米酒、九陽豆漿機、太白粉
芥蘭菜是抗癌第一食蔬,多吃除了對身體好之外,也要選擇健康的油品才能吃的安心,簡單美味的清炒芥蘭,是使用了"囍瑞葡萄籽油",發煙點2...
食材:鹽、柴魚粉、薑絲、芥蘭菜、囍瑞葡萄籽油
冰箱裡剛好沒有芹菜怎辨,可以使用九層塔來代替,味道也可以非常的美味,加點薑絲拌炒一下,就成了塔香炒鯊魚囉,會這麼好吃是因為使用了"...
食材:囍瑞葡萄籽油、鯊魚、薑絲、九層塔、柴魚醬油、米酒、柴魚粉
平常最愛把小黃瓜和豆皮一起入菜,今天忽然靈機一動,為何豆腐只能做麻婆,也可以使用各類食蔬和豆腐做結合,創造出屬於自己的個人料理~
食材:柴魚粉、醬油、辣豆瓣醬、小黃瓜、豆腐、梅花肉絲
清爽熱量低又開胃的彩蔬沙拉,最適合這種大熱天了,只要準備好最新鮮的蔬食,再加入營養又好吃的"家樂氏Special K 香脆麥米片"...
食材:家樂氏SpecialK香脆麥米片、苜宿芽、小豆苗、和風芝麻沙拉醬、紅蘿蔔、秋葵
夏天女生最愛輕食餐點了,如何做出"明色鮮果土司盎"呢?..只需準備好當季的蔬食和水果,和土司來做變化,即可簡單輕鬆料理出一道可口的...
食材:家樂氏SpecialK香脆麥米片、白土司、芒果、苜宿芽、小豆苗、沙拉醬、玫瑰桃
假日午後想和姐妹們來個午茶饗宴嗎?..懷念小時候最愛吃的芋頭餅,改良版的不經過油炸,現在流行輕食,只要將低熱量的"家樂氏麥片"做結...
食材:芋頭、家樂氏SpecialK香脆麥米片、煉乳、蘇打餅乾、冷開水
簡單的炒飯,偶而變化一下口味,加入最愛的韓式泡菜,炒出屬於自己的美味泡菜豬肉炒飯,真是好吃到不行呀~
食材:泡菜、木耳、紅蘿蔔絲、青江菜、蒜末、白飯、豬肉片、醬油、柴魚粉
每次到小吃攤,總會點上一盤白菜滷,在家自己做可以加上大量的木耳和香菇,讓味道可以更濃郁香氣更足,即美味又下飯的家常菜色哦~
食材:大白菜、木耳、乾香菇、高湯、蒜頭、蝦米、醬油、柴魚粉
東港三寶之一的櫻花蝦和豆腐一起入菜,讓原本只有鹹香的口感,更增添一股香酥鮮美的口感哦~
食材:鹹蛋、板豆腐、柴魚粉、櫻花蝦東港
塩香辣度夠味道的 "宮保辣炒排骨",看似麻煩,其實非常快速就能輕鬆做出這道美味料理哦,保証讓全家大小吃的合不攏嘴,光這道就讓每個人...
食材:排骨、紅蘿蔔、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、糖、胡椒粉、地瓜粉、醬油、米酒、糖、白醋、太白粉、小黃瓜、番茄醬
天氣熱不想喝熱湯嗎?...這時候就來個海鮮炒麵吧,然後再配上冰冰涼涼的飲料,真是太過癮了~
食材:手工拉麵粗、鯛魚、蝦子、蒜末、蝦米、蔥段、蚵仔白菜小白菜、醬油、香油、柴魚粉、高湯、胡椒粉、米酒