
ㄚ曼達的廚房~貓爪餅乾
ㄚ曼達上個禮拜幫妹妹的女兒高麗菜做了貓爪餅乾當做收涎餅,沒想到引起社團很多人的好奇,今天我再度做了這個餅乾,送給社團的姐妹當做訂婚的小禮...
食材:低粉、蛋、糖、室溫奶油、鹽、草莓、抹茶、焦糖香精
上個禮拜幫妹妹的女兒高麗菜做了貓爪餅乾當做收涎餅,沒想到引起社團很多人的好奇,今天我再度做了這個餅乾,送給社團的姐妹當做訂婚的小禮...
食材:低粉、蛋、糖、室溫奶油、鹽、草莓、抹茶、焦糖香精
白木耳含有10%的植物性膠質蛋白質,70%的礦物質,鈣的含量也不少,價格又便宜,有平民燕窩之稱,最適合美人們拿來做平日保養的食材!...
食材:白木耳、水、吉利T、糖、蜂蜜、施巴護潔露pH38一般型/黃金女郎加強型
如何把握黃金豐胸期,讓自己更美麗,是女性的重要課題之一,一般來說黃金豐胸期是MC過後的第11~13天,不過如果平常都有在保養,相信...
食材:豬腳、青木瓜、米酒、鹽、施巴護潔露pH38一般型/黃金女郎加強型
春天來了,櫻花慢慢凋謝,卻也冒出翠綠的嫩葉,利用香甜的蜜柑與鮮蝦,來迎接美麗的春天到來!
食材:蜜柑、聖女蕃茄、美生菜、紅蝦仁、紅黃椒絲、泰式甜辣醬
今天晚上中日大戰,ㄚ曼達特別推出日本松板拉麵來應戰,有興趣的朋友,一起大口吃拉麵,一起大聲為中華隊加油!!!!
食材:松板肉、蛋、日式拉麵、玉米粒、蔥花、日式湯包、水、醬油、糖、水
前幾天吃早餐,發現了這個有趣的作法,冰箱裡剛好有一塊潮鯛魚片(吳鍋魚),於是自己就加了料,給自己來一份輕食早午餐~~
食材:潮鯛魚片、蛋、紅椒丁、鹽、起司片、沙拉醬、沙拉
年後的蔥與蒜價錢都大跌,正是品嘗的好時機,老公跟公公喜歡吃青蒜,拿來炒旗魚剛剛好,大家也一起來嘗嘗!
食材:旗魚、青蒜、醬油、糖、水、米酒
昨天中韓大戰雖不盡人意,但也是盡力了,我們還是以第一名入八強,現在中華隊已經到達東京,要為台灣爭光! 獻上趨吉避凶蒜味豬腳,中華健...
食材:豬腳、米酒、鹽、蒜末、醬油膏
想必大家今天晚上都有一樣的約會,就是幫中華隊加油,為了要配合今晚的比賽,ㄚ曼達準備了泡菜中卷煎餅,邊看球賽邊品嘗,把泡菜吃光光,來...
食材:中卷、高麗菜葉、泡菜、韓式辣醬、中粉、水、紅蘿蔔絲
草莓開始便宜囉!所以我又買了草莓,準備再做一次草莓派給兒子帶去學校分享囉! 這次克林姆餡與鏡面果膠也都自己做喔!想要學的朋友快來看...
食材:草莓、麵粉、蛋、水、鮮奶、低粉、蛋黃、糖、蘭姆酒、水、吉利丁、糖
很多人看到魚,就只想到煎、炸、烤、蒸,其實還是有很多不同的變化,今天ㄚ曼達在煎過的花鯧上,搭配上三杯杏鮑菇,是不是有不一樣的感覺呢!
食材:花鯧、杏鮑菇、紅椒、黃椒、九層塔、麻油、薑絲、醬油、米酒、糖、水
過完年後,草莓的價格也慢慢的降了下來,我特地去買了一小箱(約1.5公斤)的草莓,要來做草莓派跟果醬,孩子們從昨天就期待著要吃草莓果...
食材:草莓、糖、檸檬、吉利T
烤得香香脆脆的牛奶鱈香魚,不但可以當做配菜,拿來配啤酒或是當做零食也很棒!只要小烤箱,也可以輕鬆完成喔!
食材:牛奶鱈香魚、烤肉醬、蜂蜜、水、白芝麻
ㄚ曼達第一次料理牛奶鱈香魚,這種魚比丁香大,比柳葉魚小,小小的魚身裡卻也有滿滿的魚蛋,拿來炸、烤、煎都很棒,整尾吃也可以補充大量鈣...
食材:牛奶鱈香魚、好菇道鴻喜菇、香菜、酥炸粉、水、鹽
記得還為出嫁前,家中的午餐都很隨性,媽媽想到要吃什麼,就會煮什麼,我最喜歡的就是麵疙瘩啦! 嫁為人妻後,做過一次麵疙瘩,但因為公公...
食材:白菜、紅蘿蔔絲、鮮香菇、蝦米、高筋麵粉、蛋、水、鹽、鹽、豬火鍋肉片、香油、鹽
鮭魚頭一般都是拿來烤或是煎,ㄚ曼達利用檸檬的香氣與鮭魚頭結合,簡單的呈現鮭魚頭的料理,大家不妨試試!
食材:鮭魚頭、紅椒絲、黃椒絲、檸檬、奶油、糖、鹽
豆腐要越燉越入味,有時只要這一道紅燒豆腐煲,就可以秒殺好幾碗飯,做法也不難,是新手宴客時的好料理!
食材:娃娃菜、蔥段、紅蘿蔔、板豆腐、糖、水、醬油
大家拜拜後的年糕怎麼處理呢?媽媽總是調麵糊炸年糕,或是用餛飩皮包年糕炸,要不然就是煎,雖然很好吃,但也有點膩呢! ㄚ曼達把地瓜跟年...
食材:竹山地瓜、甜年糕、奶油、糖