
ㄚ曼達的廚房~海鮮年菜~帝王粉絲
ㄚ曼達帝王蟹通常都看到大家煮味噌湯吃,ㄚ曼達準備簡單的材料,馬上變成一鍋好吃的料理!沒想到小兒子第一次吃,就聰明到挑蟹腳來吃!加入入味的...
食材:冬粉、帝王蟹、魯肉飯罐頭、高湯、醬油、蔥花
帝王蟹通常都看到大家煮味噌湯吃,ㄚ曼達準備簡單的材料,馬上變成一鍋好吃的料理!沒想到小兒子第一次吃,就聰明到挑蟹腳來吃!加入入味的...
食材:冬粉、帝王蟹、魯肉飯罐頭、高湯、醬油、蔥花
大家一想到年菜頭就痛,因為總覺得年菜就要花很多時間去準備、去料理,其實做年菜一點都不難,看ㄚ曼達怎麼用海鮮來簡單準備年菜料理! 這...
食材:鱈魚、鹹蛋、蒜末、薑末、米酒、香菜末
將草莓、苜蓿芽跟鷹牌煉奶包入潤餅捲中,馬上讓中式的潤餅捲變成西式點心,不管什麼時候,都會想來一捲「愛"煉"草莓潤餅捲」,快來跟草莓...
食材:鷹牌煉奶、草莓、苜蓿芽、葡萄乾、潤餅
早餐如果出現草莓,孩子們一定一掃瞌睡蟲,馬上大口的享用早餐! 今天ㄚ曼達為家人準備了愛"煉"草莓健康餐,全家人開開心心的一起享用...
食材:烤麵包、鷹牌煉奶、草莓、蛋、德國香腸
彰化溪湖有一家阿讚豬腳飯很有名,是2011年台灣豬腳節前十名,每次經過都好多人在扒飯,看的好心動,就在ㄚ曼達品嚐的同時,也偷學了一...
食材:萬家香大吟釀薄鹽醬油、腿庫肉、蔭瓜大、麵輪、水、糖
有時來一鍋滿滿蔬菜的蔬菜牛肉湯,也是一件很棒的事,有大同電鍋的加持,馬上就有燉得軟爛的牛肉可以吃,蔬菜也是一夾就碎!多吃蔬果有益健...
食材:牛肉、牛蕃茄、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、玉米、鹽
很多人都會把瓠瓜或是絲瓜搞亂,瓠瓜是亮皮,絲瓜是粗皮,這樣就很好分了吧!料理的方式其實也差不多喔!大家可以試試!
食材:瓠瓜、薑絲、鹽
家裡有兩甕黑黑的老菜浦,是怎麼來的我不知道,但我知道很珍貴,所以我就拿來燉雞湯,看著湯汁慢慢變黑,然後越煮越甘甜,好好喝喔! 話說...
食材:老菜浦、雞腿、鹽、米酒
我很喜歡吃地瓜球,我家孩子也很愛,前幾天去台南時,貢丸和周蘭英兩人帶我去看蕃薯掽,裡面是包花生粉,吃起來就像是有包料的地瓜球,於是...
食材:芝司樂原味起司、地瓜、地瓜粉、太白粉
有時臨時孩子想要吃點點心時,做這個芝司樂蘋果鳳梨塔就很方便,不但吃進了水果、葡萄乾,還吃進了芝司樂起司的營養! 我好愛芝司樂起司的...
食材:芝司樂鳳梨起司、現成小塔、蘋果、葡萄乾、鳳梨罐頭小、鳳梨罐頭糖水
有時候自己一個人,或是約一票姐妹來家裡玩,大家想吃好一點,卻又怕胖,那就來個輕食,一人一份,可以優雅的吃著輕食,一邊開心的聊天! ...
食材:芝司樂原味起司、去骨雞腿、美生菜、小餐包、鹽、黑胡椒、千島醬
家中冰箱一定會有包芝司樂起司,有時還會買不同口味來吃,運用簡單的食材,就可以變化出不一樣的感覺! 今天ㄚ曼達就買了一罐鮪魚罐,搭上...
食材:芝司樂原味起司、鮪魚罐頭、蘑菇片、紅黃椒丁
新的一年即將到來,ㄚ曼達決定要給兒子佑佑跟他的同學一個驚喜,所以在2012年的最後一個上學日,帶兒子去上學後,馬上回家做孩子們最喜...
食材:鷹牌煉奶、草莓、低筋麵粉、奶油、鮮奶、卡士達粉、鮮奶
五花肉看似很油,但經過水煮後,再搭上蔬菜與輕爽的柚子和風醬,也算是簡單的料理,而且沒有油膩膩的感覺喔!
食材:五花肉、小黃瓜、紫洋蔥、紅蘿蔔、柚子和風醬油
今年收到一樣非常棒的聖誕禮物,讓我雀躍不已!究竟是什麼禮物呢?那就是"哥本哈根棕櫚花園系列"的餐瓷! 大家都知道磁器是中國人發明...
食材:五花肉、梅干、醬油、糖、米酒
這是ㄚ曼達家的味道,跟一般市面上賣的潤餅捲不一樣,淡淡的咖哩口味,傳統的海山醬,滿口的蔬菜!媽媽說這種口味我們家附近(台北社子)都...
食材:高麗菜、紅蘿蔔、豆芽菜、荷蘭豆、三層肉、豆干、咖哩粉、鹽、花生粉、糖粉、潤餅皮、海山醬、蛋絲、香菜
今年聖誕節收到"哥本哈根棕櫚花園"餐磁組,讓ㄚ曼達好開心! 這是丹麥皇家御用的餐磁,所以有其一定的堅固性,花色部分則是走東方色彩,...
食材:高麗菜、蒜頭、XO醬、米酒
醬油是每個家中必備的調味料,不管是滷肉、燒魚,通通用得上,甚至於一碗白上淋上甘淳的醬油,也是人間美味。 我會用"萬家香大吟釀"也是...
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、豬肉片、蒟蒻絲、萬家香大吟釀薄鹽醬油、水、糖、米酒