檸檬塔
ㄚ曼達之前跟團買了一大袋的檸檬，放了一陣子，索性全部榨成汁，打算慢慢品嘗!!突然想起酸v呀酸v的檸檬塔，正是好吃的下午茶點心，還可以順便...
食材：室溫奶油、糖、糖、蛋、檸檬汁、低粉、蛋、鹽、奶油
-
-
糖霜餅乾~恐龍化石餅乾
ㄚ曼達有一天，哥哥跟弟弟說：「我們長大之後，一起去挖恐龍化石吧！！！」頓時覺得孩子們好熱血，原來自己的孩子還存有恐龍夢！ 特地上網去買了...
食材：室溫奶油、糖、糖粉、蛋、蛋白霜粉、低粉、水
-
糖霜餅乾~神奇寶貝球(試做)
ㄚ曼達寶可夢現在正火紅，大人都玩到忘我了，小孩子更無力抵擋，還好我們家之前有好多神奇寶貝，讓孩子們在家對戰，也玩得很開心!!! 媽媽為了...
食材：室溫奶油、糖粉、糖粉、全蛋、蛋白霜粉、水、低粉、水、黑色色膏、紅色色膏
-
起司春捲
ㄚ曼達這道食譜是學“3000萬韓國媽媽都想學的兒童營養點心：跟千萬人氣料理部落客這樣做，讓你的孩子愛上餐桌！”的作者做的，非常的簡單，料...
食材：潤餅皮、起司條
-
乳酪布丁燒
ㄚ曼達這一款點心是我一直想要嘗試的，冷藏過後的乳酪布丁燒非常美味，上層是微酸的輕乳酪蛋糕，下層是滑順的布丁，因為ㄚ曼達是蛋糕白癡，所以很...
食材：全蛋、蛋黃、(蛋白糊)蛋白、牛奶、(蛋白糊)糖、香草蘭姆酒、(蛋白糊)塔塔粉、糖、(蛋白糊)鹽、(蛋黃糊)蛋黃、(蛋黃糊)奶油乳酪、(蛋黃糊)牛奶、(蛋黃糊)檸檬汁、(蛋黃糊)玉米粉、(蛋黃糊)低粉、(蛋黃糊)奶油
-
豆芽泡菜
ㄚ曼達有一次買臭豆腐時，老闆搭配的不是台式泡菜，而是這豆芽泡菜，一問之下，才知道高麗菜太貴，不敷成本，所以才改用這豆芽泡菜取代，沒想到口...
食材：豆芽、白醋、冰糖、水、蒜末、紅辣椒、泰式甜辣醬
-
蔬菜烤雞腿義大利麵~3M龍頭式濾水器
ㄚ曼達我們家的孩子喜歡吃肉，但總不能餐餐都只吃肉吧！所以我都會故意加入大量的蔬菜，這樣才能均衡!!料理的過程中，水也是很重要的一環，當我...
食材：洋蔥、小南瓜、蒜末、小黃瓜、義大利麵、紅黃青椒、鹽、去骨雞腿、九層塔、鹽、粗粒黑胡椒、橄欖油
-
焗烤燉菜馬鈴薯~3M龍頭式濾水器
ㄚ曼達想讓孩子攝取大量的蔬菜，其實不難，在孩子喜歡的料理中添加大量蔬菜，孩子們自然會大口大口的吃，但是蔬菜中的農藥是我最害怕的，料理用的...
食材：馬鈴薯、培根丁、洋蔥丁、披薩起司、牛番茄丁、紅黃甜椒丁、小黃瓜丁、花椰菜丁、鹽、義大利香料粉、蒜末
-
可可小西餅
ㄚ曼達最近開始上烘焙課，覺得上課很有趣，也可以學到很多書本學不到的知識，雖然很累，但我覺得很值得，而且成品失敗率大大下降!! 這一款可可...
食材：室溫奶油、酥油、糖粉、奶粉、牛奶、蛋液、可可粉、低粉
-
海陸雙享麵~記憶中的味味麵
ㄚ曼達我從小跟姑姑睡一間房，所以每每她吃消夜時，我都會聞香而起，然後一起享用(難怪我有這樣的身材!!)，那個味道就是味味A。 媽媽有時中...
食材：味味麵海鮮口味、松阪豬、白蝦、高麗菜、豆芽菜、玉米粒、奶油、蒜片
-
蔓越莓夏威夷堅果塔
ㄚ曼達這陣子大家喜歡吃堅果塔，但因為堅果價格居高不下，一個堅果塔要價40元左右，其實在家做也不難，還可以多做一點贈送親友！ 塔皮並沒有大...
食材：室溫奶油、酥油、蜂蜜、糖粉、水麥芽、蜂蜜、奶粉、糖、水麥芽、全蛋、水、糖、中粉、夏威夷果、水、蔓越莓乾、綜合堅果、蜜橘皮
-
巧克力muffin
ㄚ曼達馬芬是我第一個學會的點心，簡單又好發揮，只要抓好比例，就可以變出很多口味的馬芬喔!!!十幾年前，我還想要開一家馬芬專賣店，賣著好吃...
食材：低粉、可可粉、無鋁泡打粉、軟化奶油、二號砂、蛋、鮮奶油、蜜漬橘皮、核桃
-
番茄燉牛腩【家樂福集點換寶迪鍋】
ㄚ曼達這一道番茄燉牛腩是ㄚ曼達的秘密菜色之一，有三種變化，可以做成番茄牛腩湯、番茄牛腩焗飯，想要清淡一點，就只加鹽巴調味，味道要濃郁，就...
食材：牛腩、洋蔥、牛番茄、黃紅甜椒、九層塔、鹽
-
雀巢玉米脆片~玉米脆片棉花糖吐司
ㄚ曼達早上幫孩子們準備一份驚喜的早餐，讓孩子們開心起床是一件困難的事嗎？其實一點小心思，不僅快速完成早餐，也可以讓孩子們快快享用，儲備上...
食材：雀巢玉米脆片、吐司、白色大棉花糖、彩色小棉花糖、巧克力醬
-
雀巢玉米脆片~玉米脆片焗烤馬鈴薯沙拉
ㄚ曼達家裡的孩子喜歡吃馬鈴薯沙拉，天氣冷的早晨，孩子們總會提不起興趣，簡單把土司做成吐司盒，舀入提前做好的馬鈴薯沙拉，撒上披薩起司，最後...
食材：雀巢玉米脆片、吐司、馬鈴薯、披薩起司、紅蘿蔔、小黃瓜、鹽、沙拉醬、奶油
-
ZAWA 鈦讚鍋【瓷晶系列】~鮭魚歐姆蛋
ㄚ曼達記得以前還在做節目的時候，到喜來登飯店拍攝歐姆蛋的製作過程，拍到一半的時候，攝助突然接到來電，表示該大樓有疑似SARS患者，我們往...
食材：蛋、無刺鮭魚塊、鮮奶、披薩起司、帕瑪森起司絲、沙拉、蒜末
-
糖漬橙片
ㄚ曼達前一陣子看大家都在po糖漬橙片，我也一直想要玩玩看，現在終於有空可以來做了，我選用的是現在當季的台灣柳丁，而不是用進口的柳橙，也減...
食材：台灣柳丁、糖、水
-
ZAWA 鈦讚鍋【瓷晶系列】~奶油炒什錦
ㄚ曼達之前在法式餐廳吃到了櫛瓜，口感跟小黃瓜很像，但是多了一番風味，讓我久久難忘，終於在超市買到了櫛瓜，想要馬上煮給家人朋友吃看看，簡單...
食材：黃綠櫛瓜、迷你紅蘿蔔、雪白菇、奶油、鹽、黑胡椒、蒜頭
