
ㄚ曼達的廚房~微笑可可核桃餅乾
ㄚ曼達微涼的午後,自己一個人在廚房做著美式餅乾,小小的更改了一下配方,在拌粉的同時,已經深深的被”La Feel微笑可可亞”給深深吸引,...
食材:LaFeel微笑可可亞、室溫奶油、糖、蛋、低粉、鹽、核桃、水滴巧克力
微涼的午後,自己一個人在廚房做著美式餅乾,小小的更改了一下配方,在拌粉的同時,已經深深的被”La Feel微笑可可亞”給深深吸引,...
食材:LaFeel微笑可可亞、室溫奶油、糖、蛋、低粉、鹽、核桃、水滴巧克力
前幾天答應兒子要給他買蝦蝦,所以今天特地買了草蝦與中卷,準備煮個超多料的海鮮義大利麵!!!!! 煮好時,大家都搶著吃,小兒子還不時...
食材:泰山橄欖油、洋蔥丁、紅蕃茄、水、蕃茄醬、義大利麵、草蝦、中卷、大蛤蜊、鹽、義大利香料粉
今天想要簡單解決一餐,剛好看到有人po了味噌湯的照片,趕緊看看冰箱有沒有材料,剛好有鮪魚塊,還有很多不錯的食材,馬上端出鮪魚味噌湯...
食材:台東原色金針、台東柴魚花、味噌、水、洋蔥、鮪魚、蔥花、埤南米、香鬆
對於職業婦女來說,回到家總是在跟時間賽跑,想要快速的讓家人吃晚餐!不過有些菜餚並無法快速的完成,有了飛利浦智慧萬用鍋,真的能大大的...
食材:土雞雞腿、糙米、枸杞子、米酒、薑片、鹽
秋天來了,一定要好好來個蟹肉大餐,運用飛利浦智慧萬用鍋,會讓一切都變得簡單! 有一道料理是"咖哩炒蟹",微辣且帶有椰香的炒蟹,讓人...
食材:三點蟹、蔥薑蒜、印度咖哩粉、椰奶、米酒
一般人不喜歡料理豬肚,因為豬肚不好清洗,更不容易煮爛,吃起來好像在咬橡皮筋似的,要好吃就得多燉幾次!所以我寧可去外面買煮好的豬肚湯...
食材:豬肚、酸菜心、薑片、米酒、水、鹽
我很愛吃黑糖,不管是客家的黑糖糕,還是澎湖的黑糖糕,甚至於做成黑糖蛋糕,或者是香山的爆漿黑糖饅頭,我通通都愛,有了飛利浦智慧萬用鍋...
食材:黑糖、熱水、低粉、太白粉、泡打粉、桂圓乾、花生油、白芝麻
好冷~好冷喔!!!還好今天早上買了九尾草,加上雞肉與南瓜,晚上來碗湯麵,緊排掉體內的寒氣!也可以煮成雞湯,熱熱的喝,馬上元氣就來啦!!!
食材:巧日常~關廟麵、九尾草、南瓜、鮮香菇、雞肉、鹽
肚子餓時,馬上醃個肉,來個迷迭香雞腿,用120度左右的火溫,慢烤20分,就可以享受到多汁的小雞腿囉!簡單又美味!!!
食材:泰山橄欖油、迷迭香、鹽、義大利香料粉
今天ㄚ曼達帶大家來品嘗臺東的好美味~Q梅,來一杯好茶相佐,真是甜蜜蜜、酸溜溜的小點,把它做成蒸糕,更是獲得大家喜愛的小茶點,大人小...
食材:Q梅、蛋、糖、梅汁(梅酒)、水、沙拉油、泡打粉、低粉
把台灣的好米跟創意的香腸湊在一起,撞出了義大利口味的披薩,意想不到的新鮮口味,讓品嘗的人嘖嘖稱奇,大家在家不妨也來試試喔!
食材:台灣好米、水、蛋、鹽、飛魚卵香腸、墨魚香腸、披薩起司、紅黃椒絲
立冬時,大家都會來個補湯,讓全家大家都補一下,今天在市場買了一隻土番鴨,搭配上溫和的山藥,也有清熱的作用喔! 食補千萬不要讓身體有...
食材:新北市健康三寶-山藥、土番鴨、薑片、麻油、水、米酒、鹽
不知道大家有沒有買過冷凍的魷魚,ㄚ曼達買過,吃起來都差強人意,有的甚至於會完全沒彈性,一整個就是覺得他冰過頭了,但這次試吃的魷魚一...
食材:魷魚一夜干、薑片、蒜頭、醬油、水、糖、米酒、九層塔
女生每個月都會有不舒服的時候,ㄚ曼達也不例外,此時總是會有許多甜點出現在腦海中,那就快點來個魔鬼土司! 兒子說:媽媽,我們家也有鯊...
食材:全麥土司、奶油、香蕉、巧克力醬、水滴巧克力
烹煮豬肉,我通常都會下一點酒來去腥味,順便可以提升料理的香味,今天這一道酒香蒸肉,使用了草蝦仁跟豬絞肉,加上一點金門高粱酒,在蒸肉...
食材:金門高粱酒、豬絞肉、蛋、草蝦仁、醬油、香油、糖
今天在市場看到我最愛的蘆筍花,趕緊買一把回家料理,男主角卻是溪湖土生土長的羊肉片,足一年4個月的羊才能販賣,肉質軟嫩,不會有太重的...
食材:土洋肉片、蘆筍花、蒜片、泰山橄欖油、鹽
有時候我都覺得自己越來越龜毛了,以前煮火鍋是把食材通通放進去煮,現在連吃個小陶鍋都要擺的漂漂亮亮的,食物吃起來都特別的美味,馬上從...
食材:可爾必思、水、高麗菜、牛蕃茄、香菇片、南瓜片、芋頭塊、黑木耳、蒟篛絲、三角豆腐、五花肉片、蔥段、鹽
昨天小孩說今天還要吃蝦,所以我跑到市場買了半斤的泰國蝦,還特別選蝦膏比較豐富的蝦喔!用基本的蔥薑蒜爆香,加點金門高粱嗆一下,馬上香...
食材:金門高梁酒、泰國蝦、蔥、蒜頭、薑片、水、鹽