
香菇雞臘腸飯~免開火簡單料理
欣欣*甜蜜食光食材的量都可以依喜好增加,用紹興酒醃雞腿味道會更香喔!!食材含有水份,所以煮飯的水量會比平常少些,所有食材放入電鍋和米飯一起煮就好...
食材:雞腿肉、臘腸、乾香菇、米、醬油、米酒或紹興酒、胡椒、鹽
食材的量都可以依喜好增加,用紹興酒醃雞腿味道會更香喔!!食材含有水份,所以煮飯的水量會比平常少些,所有食材放入電鍋和米飯一起煮就好...
食材:雞腿肉、臘腸、乾香菇、米、醬油、米酒或紹興酒、胡椒、鹽
用家中較常有的奶油及鮮奶取代鮮奶油,做出來的馬鈴薯泥ㄧ樣濃郁好吃喔! 若喜歡健康ㄧ點可不加奶油,喜歡味道濃郁奶油可多加,奶油及鮮奶...
食材:馬鈴薯、奶油、鮮奶、鹽
利用統一肉燥麵加些配料就能變身充滿日式風味的廣島燒!!!一起來試試吧!!
食材:統一麵肉燥風味、高麗菜絲、蛋、豬肉片、低筋麵粉、水、柴魚片、大阪燒醬
簡單好做的中卷料理,香氣十足!!配飯、配法國麵包或當下酒菜都很夠味,喜歡吃蒜頭的朋友蒜頭也可以切大塊或整瓣下,煎香的蒜頭QQ的也很...
食材:中卷、奶油、蒜頭、鹽、胡椒、米酒、義式香料 (可不加)
炒好的榨菜肉絲可以直接配飯吃,若放入高湯煮再加麵就是美味的榨菜肉絲麵嘍!一次炒多一些冷凍保存下次要吃麵就很方便搂~
食材:肉絲、榨菜、油蔥酥、醬油、米酒、太白粉、胡椒、蒜末、糖、辣椒(可不加)
滑嫩蒸蛋配上鮮美蟹肉,簡單步驟就能完成的美味料理!! 也可用蟹腳肉或蟹肉棒製作喔!!
食材:蟹肉、蛋、水或高湯、鹽、油
鮮美蟹肉搭上微焦金黃的蛋捲,讓整道料理多了份濃郁的香氣~想方便些也可以煎成圓餅狀的蟹肉煎蛋喔!!
食材:蛋、蟹肉、水或鮮奶(也可省略)、鹽
食材:日本太白粉、地瓜粉(用太白粉也可)、豬絞肉、熱水、醬油、常溫水、黑白胡椒、油、油蔥醬(油蔥酥)、米酒
食材:青江菜、鹽(醃菜用)、豬絞肉、蔥、薑末、高麗菜(也可用青江菜)、米酒、醬油、香油、胡椒、鹽、水餃皮
食材:海瓜子、九層塔、蒜頭、薑、蔥、醬油、米酒
料多的雞肉飯在家也能輕鬆完成呦!若加雞油,鵝油或豬油會更香,不加的健康版本也不錯!
食材:雞胸肉、油蔥酥、蔥油醬或油蔥酥、油、醬油、醬油膏、味霖、雞高湯或水
餐廳常見香辣下飯的「五更腸旺」自己做其實也不難喔!在家煮滿滿ㄧ鍋吃得好滿足,也適合當年菜喔~
食材:鴨血、滷大腸、酸菜、大蒜、蔥、蒜頭、花椒、辣豆瓣醬、醬油或蠔油、高湯或水、香油、薑、米酒、太白粉、蔥/薑(煮鴨血用)
香菇肉燥飯是道能迅速完成的拌飯料理,比滷肉飯能更快完成,肥肉部分較少也更健康喔! 食譜照片中的份量是食譜的一半(約三~四人份)看起...
食材:豬絞肉(ㄧ盒)、乾香菇、紅蔥醬(或油蔥酥)、蒜頭、米酒、醬油、味霖、黑、白胡椒、孜然粉(可不加)
喜歡川燙中卷沾山葵醬油的味道,也喜歡中卷用醬油炒乾燒的做法,兩種各有不同的風味。這次將山葵醬加入醬油中與中卷ㄧ起拌炒,醬油爆炒的香...
食材:中卷、S&B山葵膏、醬油、芹菜、蔥、蒜頭、米酒
香草小羊排加了蒜香風味更佳濃郁,最近家裡要加蒜味的料理都會加些S&B生蒜泥醬,加一點點就夠味,也不用自己切蒜末了!!料理便...
食材:小羊排、S&B生蒜泥醬、義式香料(綜合的或迷迭香都可)、蒜球、甜椒、米酒、鹽
一般的蛋沙拉會用美乃滋,平時不用美乃滋因此用奶油+鮮奶替代,雞蛋加了奶油味道更香濃!!這次加少許芥末增添蛋沙拉的風味,變換口味試試...
食材:蛋、奶油、S&B 山葵膏、鮮奶、吐司、小黃瓜、胡椒、鹽
自己揉少許糯米團,捏成造型貼在大湯圓上,簡易版的造型湯圓較快速好做,ㄧ樣可愛喔❤️很適合親子ㄧ起玩~
食材:糯米粉、溫熱的水、紅麴粉、可可粉、有餡湯圓
雞腿排用醬油及柚子青辣椒醬醃過煎完直接吃就很香,配上蔥花及蘿蔔絲更有口感也更健康。涼拌蘿蔔絲也可當小菜,一種作法就有兩道菜很方便喔
食材:雞腿排、白蘿蔔、S&B柚子青辣椒醬、鹽(泡蘿蔔絲用)、醬油、蔥、米酒或味霖、S&B柚子青辣椒醬、水、醬油、橄欖油、水