張女生

蛋炒蔥花蝦仁

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川燙蝦子 讓小朋友幫忙剝殼~ 參與家事^___^

食材：蒜頭、蔥花、蛋、蝦仁、胡椒鹽

檸檬涼拌菇黃瓜

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食材：小黃瓜、黑木耳、袖珍菇或金針菇、碎蒜頭、檸檬、辣椒、糖、鹽

營養炒麵

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食材：碎蒜頭、碎洋蔥、新鮮香菇、隔夜肉燥、黃椒、紅椒、蛋

新鮮鳳梨肉燥炒麵

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食材：絞肉、碎蒜頭、醬油、五香粉、酒、糖、新鮮鳳梨塊、木耳切絲、綠色青菜

隔夜魚圈清炒高麗菜

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食材：隔夜沒刺的魚肉、蒜頭拍扁、鹽巴、酒、醋

三杯洋蔥雙菇

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三杯洋蔥雙菇

食材：薑片、洋蔥、新鮮香菇、金針菇、麻油、糖、酒、醬油

五木拉麵炒

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食材：蒜頭、蔥花珠、肉絲、香菇新鮮香菇或泡好的乾香菇、洋蔥、番茄、木耳、高麗菜、醬油、香油、醋、豆腐乳、五木拉麵

三色蒸蛋

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簡單快速好料理

食材：鹹蛋、皮蛋、蛋、水

黑胡椒醬燴鮮蔬

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小家庭~~非常適合的營養~~ 一共有四種顏色搭配一起的營養喔^^~~

食材：蒜頭、黑胡椒醬、糖、枸杞、新鮮大香菇、黑木耳、蘆筍、玉米筍

改造~麻婆豆腐

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起因是因為沒豆瓣醬~~ 才自己找現有醬料調製~~

食材：肉燥、皮蛋、豆腐、蒜末、薑末、蔥花、辣椒醬、豆腐乳、糖、醬油、麻油少許

小黃瓜炒鮮菇

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小黃瓜點綴~ 讓菜色變得活潑~~

食材：柳松菇、草菇、小黃瓜、蒜頭、醋、胡椒鹽、鹽巴

適合小孩吃的簡易肉燥

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加入筍子的口感讓肉燥變的不一樣 也可以加入南瓜喔!!! 只是口感會變得比較濃稠一點點~~ 可以試著把蒸熟的南瓜加入肉燥拌麵!!!...

食材：筍子或筊白筍、前腿三層肉、紅蘿蔔、乾香菇、蒜末、洋蔥、五香粉、醬油、素蠔油、酒、香油

麻油雞

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很常見簡單的料理

食材：雞肉、袖珍菇、薑片、枸杞、蝦頭可有可無、高麗菜、米酒

醃韓式泡菜

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用最簡單的方式呈現簡單的做法 口味簡單自然喔^^~~~ 想重口味 不妨加一點魚露與蝦醬吧~~

食材：白蘿蔔刨絲、蘋果刨絲、梨子刨絲、蒜頭切碎、蔥、大白菜、辣椒粉、糖、鹽巴

花生芋頭燉豬五花

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非常好下飯又不油膩的一道配菜

食材：前腿五花、芋頭、花生、老薑片、香菇素蠔油、醬油

洋蔥甜豆炒草菇~

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草菇其實蠻好料理的 不管用炒的或烤的烹煮時間不管多長 他的口感脆度及本身的味道都不容易失真喔!!!

食材：草菇、洋蔥、甜豆、香菇素蠔油、蘑菇醬或黑胡椒醬

超級簡單~~薑燒豬肉

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以薑汁為主 薑磨成泥有泥有汁 我自己盡量把薑切的細碎而已^^ 醬油一點 糖一些 酒 肉切薄片 下去醃肉 醃上兩小時至一天 通常我...

食材：薑泥、肉片、切絲高麗菜、糖、酒

四季豆炒蝦仁蛋

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四季豆先川燙八分熟~ 先熱油鍋蛋下去炒滑<油多一點點> 乘起備用~ 蒜頭爆香~ 四季豆下去炒熟~~ 蝦子((先醃過...

食材：四季豆、蛋、蝦子、黑胡椒白胡椒、蒜頭