泰式米精綠咖哩

by 阿泡

小孩不吃的米精,也可以入菜喔~

食材:中型洋蔥、大型胡蘿蔔、葵果綠咖哩粉(全聯)、豬肉、純米精、九層塔、椰漿粉(椰奶)、糖、黑胡椒(可略)、鹽巴、鮮奶(可略)

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(低油)鹽麴杏鮑豬

by 阿泡

低油低鹽又很下飯、一道菜兩種營養

食材:豬里肌、杏鮑菇、鹽麴、蔥白、鹽(可略)、鹽巴、蘿蔔泥、醬油、黑胡椒(可略)、糖(可略)、蔥花

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低油鮪魚炒洋蔥

by 阿泡

利用罐頭的湯汁跟本身的鹹度,就是清爽無負擔的一道料理喔

食材:洋蔥、水煮鮪魚罐頭、海苔絲、杏鮑菇(可略)、白芝麻、鮪魚罐頭湯汁、雞蛋(可略)、五香粉、鹽、糖(可略)

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[剩菜加工]清蒸起司菇肉躁

by 阿泡

任何口味的滷肉躁都可以添加不同食材改變口感跟味道,成為一道下飯菜喔!!

食材:滷肉躁(剩菜)、菇類(草菇)、鹽(可略)、[裝飾]蔥花、起司、[裝飾]五香粉

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鹽麴雞腿排

by 阿泡

很下飯!

食材:大雞腿、蔥花(裝飾)、蒜頭、薑片、鹽麴、米酒、水(讓雞腿泡到水即可)、鹽&糖

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九層塔蛋起司三明治

by 阿泡

意外地搭呢~~如果放點洋蔥丁、番茄片應該也不錯

食材:雞蛋、水&鹽、九層塔、吐司片、起司

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清蒸蒜頭雞

by 阿泡

白飯跟雞肉一起蒸熟,湯汁淋飯上搭著吃超入味

食材:醬油、米酒、鹽、糖、胡椒粉 (可略)、蒜頭、生薑片、大雞腿

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《無油料理》黑胡椒洋蔥燒豬肉

by 阿泡

微微的酸很開胃、不用醃肉一樣軟嫩喔!!

食材:黑胡椒、醬油、烏醋、鹽、糖、味霖(可略)、五香粉(可略)、熱水、豬後腿肉、洋蔥、黑木耳

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泰式酸辣豬

by 阿泡

酸酸辣辣好下飯,湯汁直接喝也很夠味。

食材:檸檬、醬油、糖、魚露、鹽、九層塔、蒜末、辣椒、黑胡椒、五味粉、樹薯粉or太白粉、味霖、蒜頭、水、中型洋蔥、豬肉(後腿、胛心肉)、菇(任意)

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豆乳鍋

by 阿泡

豆乳跟菇類特別搭配,而且湯頭很清爽喔^^

食材:豆腐、海鮮、高麗菜等、肉片、杏鮑菇、無糖豆漿、牛乳、鹽、蕃茄、洋蔥、黑木耳、胡蘿蔔、雞湯塊 (略)、水、雞湯塊、蔥白段、中小型蕃茄

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奶油起司炒番茄洋蔥

by 阿泡

滿適合拌飯跟焗烤的一品

食材:蒜頭、黑胡椒、義大利香料、奶油、起司、鮮奶、九層塔or蔥花(可略)、洋蔥、番茄

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蒜味味噌涼拌食蔬

by 阿泡

味噌醬汁搭配蔬菜很好吃喔!!

食材:海苔片、白芝麻、五香粉、橄欖油、味噌、醬油、味霖、鹽巴、蔥花、蒜頭、黑胡椒(可略)、四季豆、黑木耳

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