
芒果椰奶西米糕
若云媽咪的廚房時光最近家裡來了很多芒果, 想起外面貴貴的楊枝甘露, 不如買了材料動手做, 加入吉利丁, 變成另一種口感, 涼爽的夏日甜點, 大人小孩...
食材:西谷米、水、芒果、冷水、鮮奶、椰漿、煉乳、鮮奶、布丁杯(130ml)、吉利丁片、砂糖、葡萄柚、冰水、吉利丁片、冰水
最近家裡來了很多芒果, 想起外面貴貴的楊枝甘露, 不如買了材料動手做, 加入吉利丁, 變成另一種口感, 涼爽的夏日甜點, 大人小孩...
食材:西谷米、水、芒果、冷水、鮮奶、椰漿、煉乳、鮮奶、布丁杯(130ml)、吉利丁片、砂糖、葡萄柚、冰水、吉利丁片、冰水
食材:RITZ餅乾、奶油、奶油乳酪、鮮奶油、糖、雞蛋、低筋麵粉、鳳梨醬、芒果塊
這是兒時記憶中媽媽的味道,一直很想試試看,皮的部份尚需再改進,先把做法紀錄下來。
食材:中筋麵粉、滾水、白蘿蔔、冷水、豬絞肉、油、乾香菇(小)、蝦皮、鹽、醬油、鮮味炒手、糖(可省略)、白胡椒
食材:糯米粉、玉米粉、動物性鮮奶油、砂糖、砂糖、鮮奶、水果、奶油
三生三世枕上書趴兔 甜滋滋的紫薯餅 是鳳九帝君幸福見證 沒想到簡單食材就能完成
食材:紫薯、砂糖、煉乳、糯米粉、奶粉、牛奶(可省略)
看了三生三世枕上書, 一直對鳳九做給帝君的無憂糕感興趣,就來自己做做看吧。
食材:紫薯、山藥、糯米粉、砂糖或煉乳、牛奶
用紫薯做慕斯蛋糕, 不但顏色漂亮又健康, 上面一層薄薄粉色奶酪, 充滿夢幻少女心❣️
食材:鮮奶、動物性鮮奶油、紫薯、吉利王果凍粉、牛奶、餅乾、草莓粉、動物性鮮奶油、奶油、砂糖、吉利王果凍粉
簡單又好吃的甜點, 加點變化, 用氣炸鍋就能完成唷。
食材:6吋蛋糕模、烘焙紙、全聯大甲生鮮芋頭塊、砂糖、奶油乳酪、奶油、全蛋、新鮮水果、鮮奶、鮮奶、奶粉(不一定)、砂糖、低筋麵粉
夏天最消暑的點心, 放冷凍冰冰涼涼, 下午茶來一顆好幸福。
食材:全聯脫殼綠豆(1包)、鮮奶、砂糖、煉乳、奶油
公婆種筍, 常常有筍子吃, 除了煮湯、涼拌, 用炒的也很好吃呢。
食材:煮熟的麻竹筍、全聯三層肉、美白菇、蔥、鹽、鮮味炒手
香酥鹹香的中式點心, 嘴饞來一片, 會停不下來唷。
食材:中筋麵粉、熱水、麵粉、蔥花、鹽、雞蛋、熱油、油、白胡椒粉、鮮味炒手(不一定要)
第一次帶著孩子揉麵團 一起來完成饅頭初體驗
食材:中筋麵粉、糖、鮮奶、速發酵母、植物油、紫薯粉
食材:全聯美國冷藏牛肋條、胡蘿蔔、馬鈴薯、牛奶洋蔥、蘋果、佛蒙特咖哩塊
端午節有吃不完的粽子, 糯米吃太多腸胃不舒服, 帶著孩子一起, 做新鮮的水果粽子吧。
食材:果凍粉、水、糖、各種水果丁
香醇的牛奶, 變成冰冰涼涼的雪花糕, 沾上自己喜歡的粉料, 真的很好吃唷。
食材:全脂鮮奶、玉米粉、糖、椰絲(不一定要有)、草莓粉
夏天好多好吃的水果, 買太多不用怕, 做成好吃的涼糕, 步驟簡單不用再去夜市買。
食材:新鮮水果汁、樹薯粉、糖、玉米粉
熱熱的天,孩子最愛的點心 自己做,美味又安心
食材:全脂鮮奶、糖、吉利丁片、芒果丁