香菇栗子雞蒸飯

食材:栗子、乾香菇、去骨土雞腿、白米、枸杞、香菜、白胡椒粉、米酒、素蠔油、粹釀日式和風醬油露

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涼拌蔥香雞腿

食材:去骨雞腿、蔥、辣椒大的不辣、素蠔油、檸檬汁、糖、辣椒醬、香油、香菜

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打拋豬

食材:豬絞肉、辣椒、魚露、蒜末、檸檬汁、九層塔、鹽、酒、鮮味炒手、糖、素蠔油

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椒麻雞柳

食材:雞柳條、醬油、米酒、胡椒粉、鮮味炒手、淡醬油、糖、薑末、辣椒、蒜末、檸檬汁、魚露、花椒油、蔥花、香菜、開水、生菜或高麗菜絲、地瓜粉

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蜂蜜味噌烤鮭魚

食材:鮭魚、蜂蜜、味噌、米酒、香水檸檬

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照燒雞腿

食材:去骨仿雞腿、醬油、味淋、米酒、水、素蠔油、糖、洋蔥、芝麻

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涼拌手撕雞

食材:雞胸肉、洋蔥、紫洋蔥、蒜末、香菜、辣椒、蕃茄、雞湯、淡色醬油、鹽、雞高湯、花生醬、香油、胡椒粉、檸檬汁、花生

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梅醬雞腿塊

食材:去骨雞腿、杏鮑菇、辣椒、蔥、醬油、紫蘇梅泥、酒、香油、蛋白

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香Q肉燥飯

食材:豬五花、豬皮、紅蔥頭、蒜末、醬油、水、酒、冰糖、胡椒粉、五香粉、沙茶醬、白飯

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桂圓紅棗燉銀耳

食材:白木耳、桂圓、雪蓮子、紅棗、冰糖、水

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糖醋小排

食材:豬小排、花椰菜、甜椒、鳳梨罐頭、紅蘿蔔、太白粉、胡椒粉、酒、醬油、蒜末、鳳梨罐頭湯汁、蕃茄醬

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薑燒豬肉

食材:腰內肉、嫩薑、青蔥、醬油、米酒、味淋、冷開水

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