
生泡菜 배추겉절이
韓國嬌妻日記只要十分鐘就能完成爽口的美味生泡菜。除了一般經過自然發酵的泡菜外,這一種現吃現做的生泡菜也很常出現在韓國的餐桌上。 新鮮現拌的生...
食材:大白菜、辣椒粉、砂糖、梅汁매실청、魚露、蒜泥、芝麻
只要十分鐘就能完成爽口的美味生泡菜。除了一般經過自然發酵的泡菜外,這一種現吃現做的生泡菜也很常出現在韓國的餐桌上。 新鮮現拌的生...
食材:大白菜、辣椒粉、砂糖、梅汁매실청、魚露、蒜泥、芝麻
以前每次到餐廳小酌的時候,都會點這種韓式的煎蛋捲來當下酒菜,裡面的配料通常都是胡蘿蔔、洋蔥、青蔥和起司,上面再淋上滿滿的番茄醬,可...
食材:雞蛋、洋蔥、櫛瓜或青蔥、紅蘿蔔、美奶滋、糖、鹽
一個人的夏日午餐就用馬鈴薯沙拉解決吧! 煮婦們應該都有一樣的心情吧,自己一個人在家的時候真的很懶得開火煮飯,晚餐時間即使煮到大粒...
食材:中型馬鈴薯、雞蛋、小黃瓜、砂糖、鹽巴、美奶滋
前幾天到超市想要買兩根小黃瓜,發現竟然只有十條一袋的包裝,原來又到了做小黃瓜夾心泡菜的季節。因為韓國人喜歡一口氣做大量的食物保存,...
食材:小黃瓜、水、鹽巴、韭菜、洋蔥、辣椒粉、魚露、梅汁매실청、鹽巴
又到了醃檸檬的季節了,超市甚至還有醃梅子和醃檸檬的專區呢。去年這個時候太太很著迷醃蜂蜜檸檬,今年因為前陣子喜歡上檸檬氣泡水,所以這...
食材:檸檬、砂糖、乾淨玻璃罐、小蘇打、鹽巴
這裡的超市常常都會提供試吃的服務,從生鮮蔬果、豆腐、豬肉等,到各式各樣的加工食品、餅乾、優格、酒類飲料等,一圈逛下來除了可以認識很...
食材:喜歡的菇類、紅椒、黃椒、鹽巴或香料鹽、麻油
在另一半小的時候,他和他的朋友們都很喜歡吃加了起司的泡菜炒飯,而且怎麼吃都吃不膩。但是他們不知道起司的名稱,所以總是指定要吃「蜘蛛...
食材:老泡菜、洋蔥、午餐肉SPAM、馬茲瑞拉起司、白飯、雞蛋、胡椒粉
從去年夏天到現在,不知不覺中已經累積做了好多種涼拌菜呢。我想...大概是因為沒有油煙,也不需要洗油膩膩的鍋子,煮婦才這麼熱衷做涼拌...
食材:豆芽菜、豆腐、蔥末、蒜末、醬油、白醋、果糖、麻油、胡椒、芝麻
正當太太煩惱要怎麼處理上次做涼拌小黃瓜剩下的材料時,剛好看到一個影片是在介紹小黃瓜冷湯的黃金比例食譜,做法簡單很讓人心動,於是昨天...
食材:小黃瓜、辣椒、洋蔥、冰塊、冷開水、砂糖、鹽巴、湯用醬油、芝麻
下飯又開胃的料理,記得多煮一點白飯喔。 韓國嬌妻日記 ♡ 更多食譜 http://krystal2014.blogspot.kr/
食材:雞胸肉、豆芽菜、蔥、辣椒、蒜頭、醬油、砂糖、米酒、豆瓣醬、胡椒
太太的做法非常隨性,所有的份量都是憑感覺放的,不過很神奇的是煮了無數次都還是這個味道,所以我老公常常吵著要吃家裡煮的義大利麵,還不...
食材:義大利麵、蘑菇、洋蔥、培根、蒜頭、奶油、鮮奶油、鹽、胡椒、帕瑪森起司粉
之前祭祀的時候,太太一口氣做了五個口味的煎餅,包含了櫛瓜、鮮蝦、豆腐、牛肉和明太魚煎餅。當時真的非常手忙腳亂,一個人從早上十點煮到...
食材:櫛瓜、蝦子、紅椒、雞蛋、鹽、胡椒、糖、麵粉
拌炒過後的杏仁有一種不一樣的香味,小魚乾也有淡淡的甜味且不會過鹹,越嚼越香真的很好吃。也可以替換成自己喜歡的堅果喔。 韓國嬌妻日...
食材:小魚乾、杏仁、醬油、蜂蜜或果糖、砂糖、芝麻
每次到餐廳點一杯裝飾的很漂亮的檸檬氣泡水通常都要七千元左右(約台幣兩百元),在家自己動手做其實只需要五分鐘,糖的份量也可以自己掌握...
食材:檸檬、氣泡水、糖、冰塊
之前在首爾入住的旅館,每天的早餐都會提供這道宮廷炒年糕,因為大部份的外國人都不太能吃辣,所以這道完全不辣的炒年糕適合每一個人的口味...
食材:年糕、牛肉、黃椒、紅椒、洋蔥、醬油、麻油、醬油、糖、果糖、蒜泥、麻油、水、胡椒、芝麻、韓式烤肉醬
前幾天做了午餐肉蛋捲後,昨晚馬上又試做了新口味,真不愧是國民小菜,不管加入什麼樣的配料都是那麼的美味,除了可以帶便當之外,加入起司...
食材:雞蛋、蝦子、韭菜、紅椒、起司、糖、鹽、美奶滋
只用最簡單的材料就能做出非常受大家歡迎的麻藥飯捲,會讓人上癮的好味道。 韓國嬌妻日記 ♡ 更多食譜 http://krystal...
食材:飯捲用海苔、醃黃蘿蔔、紅蘿蔔、米、鹽巴、麻油、芝麻、水、醬油、黃芥末、糖、白醋
最近的天氣很適合這種微辣又清爽的湯 韓國嬌妻日記 ♡ 更多食譜 http://krystal2014.blogspot.kr/
食材:黃豆芽、泡菜、蔥、湯用醬油、鹽巴、辣椒粉、小魚干、昆布