
冰鎮雞肉捲-夏日料理
🎀幸福小絮小廚房🐯太熱容易吃不下 這道冰涼菜色很適合炎熱的夏天
食材:去骨雞腿肉、雞骨、蔥、胡椒粉、薑片、冰塊、蒜、水、枸杞、米酒、鹽巴
太熱容易吃不下 這道冰涼菜色很適合炎熱的夏天
食材:去骨雞腿肉、雞骨、蔥、胡椒粉、薑片、冰塊、蒜、水、枸杞、米酒、鹽巴
簡單方便的蒸煮料理 如份量少亦可用電鍋蒸 夏天吃瓜類料理最適合了
食材:大黃瓜、絞肉、蛋、太白粉、胡椒粉、蒜末、薑末、醬油膏
瓠瓜是夏天常見的食材 簡單料理就很好吃👍🏻
食材:瓠瓜、胡蘿蔔、鹽巴、蒜頭、胡椒粉、蝦米、水
台灣常見的九層塔番茄炒絞肉 在泰國人眼裡並不是打拋豬🤣 因為並沒有使用打拋葉 但我還是很愛吃😋
食材:豬絞肉、小蕃茄、蒜頭、檸檬、醬油膏、九層塔、辣椒、水
只要簡單調味加上地瓜粉 就可以做出令人吮指回味的雞翅
食材:雞翅、醬油、米酒、胡椒粉、蒜末
夏季最常被親朋好友拿來聯絡感情的瓠瓜 用滷的也好吃👍🏻 加上肉丸子就是一道適合配飯的主菜囉!
食材:瓠瓜、薑片、絞肉、香菇、醬油膏、蝦米、胡椒、胡蘿蔔、香油、蒜頭、太白粉、醬油膏、胡椒粉、醬油、水
茄子含有天然花青素 能幫助人體抗氧化 如果能在料理時盡量維持色澤 看起來會更美味😋
食材:茄子、蒜頭、九層塔、胡椒粉、醬油膏、鹽巴、水、辣椒、蔥花
Google後看到的烤地瓜方法 先冷凍破壞其纖維密度 使水分子變大並擠壓空氣使熱傳導加速 就可以烤出綿密好吃的地瓜 方法很簡單👍🏻
食材:蕃薯
食材:筍子、五花肉、八角、香菇、鹽巴、蒜頭、胡椒粉、醬油膏、梅子跟梅汁、水
蝦球一向是餐桌秒殺美食 配上人人喜愛的鹹蛋黃更美味👍🏻
食材:蝦子、蘆筍、蒜末、鹹蛋、蔥末、太白粉、胡椒粉
趁菜頭便宜的時候滷上一鍋 美味下飯
食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、薑片、香菇、胡椒粉、醬油、鹽巴、八角、枸杞
簡單的下飯美味料理 簡單的幾步驟即可上桌的豆腐料理
食材:雞蛋豆腐、蒜末、蔥段、鹽巴
以豆鼓蒸排骨的概念去做 只是因為家人不喜歡排骨才改成梅花肉 很適合討厭啃骨頭的人唷
食材:梅花肉(全聯購入)、豆鼓、蒜頭、醬油、米酒、胡椒粉、太白粉、蔥花或辣椒
食材:蒜苗、梅花豬肉、蒜頭、米酒、醬油、水、胡椒粉跟鹽巴
中秋佳節將至 家家戶戶都會有很多柚子 除了直接吃也可以料理 就不會吃膩了~
食材:雞翅(二節翅)、白芝麻粒、蜂蜜、柚子、蒜頭、醬油、水
五花肉肥嫩有彈性 韭菜花爽脆可口 配飯好料理👍🏻
食材:五花肉、韭菜花、蒜末、醬油膏、醬油、水
蘆筍蝦仁是夏天很受歡迎的料理 清爽不油膩👍🏻
食材:蘆筍、蝦子、香菇、蒜頭、鹽巴、黑胡椒粒、水、白芝麻粒
用檸檬汁醃肉 半煎炸出酸香多汁的檸檬雞塊 夏天吃很適合👍🏻
食材:雞胸肉、麵粉、檸檬汁、麵包粉、蛋、胡椒粉