中式麵食類 我的廚房新花樣 的收藏 福建沙縣小吃~拌麵我的廚房新花樣食材:乾麵條、煮麵水、花生醬(無糖/顆粒)、純釀造醬油、豬油、松鮮鮮(or味素)、細白砂糖、蔥花、蒜末(細切) 檸香綠茶冷麵我的廚房新花樣食材:日式手延素麵、香蒜肉絲(or火腿絲)、小黃瓜絲、去油脂冷高湯、水煮蛋、綠茶、熟胡蘿蔔絲、日式麵味露、米醋、檸檬汁、細白砂糖、鹽鹽 (調整用視情況可不加) 香辣肉醬盒子(墨西哥餅皮)我的廚房新花樣食材:墨西哥餅皮、辣肉醬罐頭、蔥花、黑胡椒粉、新鮮辣椒末 免揉麵~蔬食早餐煎餅(太陽蛋餅粉)我的廚房新花樣食材:太陽蛋餅粉/蔬菜風味、蛋一顆、太陽蛋餅粉/紅藜風味、玉米粒、香蕉、蔥花、紅棗、胡蘿蔔絲、速發酵母粉、水 古早味菜包粿我的廚房新花樣食材:蘿蔔絲、肉絲(or絞肉)、水磨糯米粉、蝦米、蓬萊米粉(or在來米粉)、粽葉、青蒜苗、油、鹽、冷水、白胡椒粉、細白砂糖 (可不加)、紅麴粉(可不加) 水晶餃(節瓜蝦米雞蛋餡)我的廚房新花樣食材:澄粉、樹薯粉、節瓜、紅麴粉、雞蛋、醬油、熱開水、胡蘿蔔、蠔油、植物油(or豬油)、乾蝦仁(or蝦皮)、香油、蔥花、白胡椒粉、鹽(醃節瓜用) 蘿蔔絲煎餅我的廚房新花樣食材:白蘿蔔(去皮)、在來米粉、鹽、低筋麵粉、雞粉、青蔥、糖、雞蛋2顆、白胡椒粉、粗黑胡椒粉 單餅(春餅/荷葉餅)我的廚房新花樣食材:中筋麵粉、鹽、沸水、冷水 免揉香蔥發麵烙餅我的廚房新花樣食材:中筋麵粉、速發酵母、細白砂糖、水、鹽、蛋兩顆、粗黑胡椒粉、蔥花、熟白芝麻 荷葉餅我的廚房新花樣食材:中筋麵粉、冷水、速發酵母粉、細白砂糖、油 花素水餃我的廚房新花樣食材:韭菜一小把、豆干、鹽適量、蛋、味素or雞粉、木耳、醬油、紅蘿蔔半根、香油、蝦皮、白胡椒粉、薑末、餃子皮 家常川味小麵&芽菜肉臊子我的廚房新花樣食材:豬絞肉、碎米芽菜一包、醬油、蒜末、料酒或米酒、蒜末or薑蒜水、薑末、糖、蔥花、白胡椒粉、花椒粉or花椒油、辣椒or乾辣椒、花椒油or花椒粉、油潑辣子、味素or雞粉、鹽、蔥花or香菜、高湯or煮麵水 豌豆涼粉我的廚房新花樣食材:豌豆澱粉、冷水、芝麻醬、食用鹼粉、蒜末、醬油、油潑辣子、剁椒、花椒油、香油、老陳醋(或烏醋)、糖、鹽、冷開水、蔥花(或小黃瓜絲) 雪白菇煎餅 【好菇道營養料理 】我的廚房新花樣食材:好菇道雪白菇、德式香腸、鹽、雞蛋、細白糖、蔥、粗黑胡椒粉、中筋麵粉、無鋁泡打粉、水 火腿雞絲麻醬涼麵我的廚房新花樣食材:涼麵、榛食本位~煙燻火腿、榛食本位~手工煙燻香草雞胸、白芝麻醬、小黃瓜絲、蒜泥、蛋絲、冷開水、紅蘿蔔絲、醬油、醋、味醂、細白砂或二砂糖、辣油(不吃辣可不加) 川味涼粉&涼粉製作我的廚房新花樣食材:純地瓜粉、冷開水、蒜末、小黃瓜、醬油、熟白芝麻(或花生碎)、陳醋(or烏醋)、花椒油、鹽、糖、香油、油潑辣子 自製麵茶粉我的廚房新花樣食材:中筋(or低筋)麵粉、熟白芝麻or(黑芝麻粉)、細白砂糖or(二砂糖/黑糖) 自製手工麵條我的廚房新花樣食材:高筋麵粉、鹽、紅麴粉、冷水、小山園抹茶粉