嫩煎雞肉燴金針菇~ 一鍋到底 省力料理
潔西卡的家常美味
又香又嫩的煎雞腿肉燴煮金針菇，一鍋到底五分鐘簡單作，是吃了又想再吃的家常美味。間
食材：雞腿肉切一口大、金針菇、紅蘿蔔切絲、鹽、糖、米酒、太白粉
已參賽食譜
613 道食譜類型：
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柔魚XO醬燒高麗菜
好奇煮婦柔魚XO醬炒高麗菜增加海鮮鮮味，高麗菜沒有太強烈的味道，佐上這罐年節禮盒內一直沒用掉的XO醬。高麗菜很會出水，我不愛高麗菜湯的感覺，没額外再加水也是可以炒的。
食材：高麗菜、紅蘿蔔、鹽、黑木耳、鮮味炒手、蒜末、柔魚XO醬、辣椒、烏醋、柔魚罐頭內的油、研磨黑胡椒粒 -
絲瓜燴金針菇
Ching的美味廚房～最近夏天蔬果盛產，絲瓜是營養價值非常高的蔬菜。將絲瓜、洋蔥、金針菇三樣食材一起烹煮，優點是料理時間短，熱量低、湯汁鮮美、價格便宜。你一定要試看看!
食材：絲瓜、金針菇、鹽巴、水、洋蔥 -
菇香甜絲瓜
禪夏天吃瓜最適合，絲瓜水分含量多，可以多補充水分，熱量相對低，也很適合當瘦身料理，若擔心絲瓜偏涼，建議添加溫性食材如薑、蒜、蔥來做中和。 這道料理快速且味道鮮美，自然甘甜味無需過多調味料就很好吃了。
食材：絲瓜、香菇、豬肉、薑、鹽 -
涼拌番茄蔬菜
大倫哥的偷吃步廚房炎熱的夏天最適合吃涼拌，不用炒炸煎，只需要川燙再拌勻，低卡低熱量高纖維，藉由食物本身的鮮甜味來貫穿整道料理，適合當纖體料理。
食材：番茄、A菜、豆芽菜、紅蔥頭醬、白芝麻 -
香辣豆瓣炒桂竹筍。配杯清涼啤酒吧!
Shania 影食日嚐天氣悶熱的吃不下飯，除了酸甜口味，香辣系列也是很開胃的，再來杯冰涼的啤酒，感覺好享受喔！
食材：桂竹筍、蒜仁、辣椒、青蔥、橄欖油、辣豆瓣醬、醬油 (調味醬料)、砂糖 (調味醬料)、胡椒粉 (調味醬料)、雞高湯、香油 -
樹子蒸白鯧魚
Feng Lin樹子與鮮魚再加入簡單的辛香料，只要備好材料，全部擺入蒸盤，再放入蒸籠蒸熟，即是一道甘甜美味的魚料理。 歡迎您來逛逛喔-- ttps://www.facebook.com/S.G.Feng196...
食材：白鯧魚(小)、青蔥、樹子(籽)、辣椒、樹子(湯汁)、老薑或嫩薑、米酒、香油、醬油 -
鯊魚遇見豬
阿玲~三寶貝的媽這是一道懷念的媽媽味道！ 從小母親就不時的會料理這道非常下飯的豬魚排，兄弟姐妹無一不愛。
食材：鯊魚肉、豬絞肉、蘿蔔乾(較脆的)、蔥花、米酒、糖、胡椒粉、香油、醬油 -
滷油豆腐(電鍋版)
Feng Lin天氣熱，用電鍋料理，免顧爐火，免在熱烘烘的廚房做菜，簡單輕鬆即可完成入味吸滿醬汁的油豆腐，超好吃、好下飯喔! 歡迎您來逛逛喔 ttps://www.facebook.com/S.G.Feng1...
食材：油豆腐、青蔥、醬油、蒜頭、醬油膏、辣椒、水、糖、(黑)胡椒粉 -
蜂蜜蘋果醋涼拌小黃瓜
壹津食煮小黃瓜不需用鹽先抓醃至出水，只有簡單拌入洋蔥末，薑末，蒜末和辣椒，也沒有用香油，非常清爽的口味，吃得到小黃瓜清脆原味的滋味！重點是非常的簡單！夏天常常做的懶人涼拌小黃瓜！
食材：薑末、蒜末、小黃瓜、洋蔥末、酒香剁椒（或新鮮辣椒末）、市售蜂蜜蘋果醋 -
辣炒肉末百頁豆腐
壹津食煮百頁豆腐拌炒肉末醬汁入味，非常香辣下飯的一道菜！
食材：百頁豆腐切塊、豬絞肉、洋蔥末、薑末、辣豆瓣醬、蒜末、素蠔油、綠蔥花、酒、酒香剁椒（或新鮮辣椒末）、水或高湯 -
辣炒馬鈴薯梅花豬肉片
壹津食煮拌炒出的馬鈴薯與肉片醬香味，辣味真的好下飯！也適合帶便當！
食材：全聯梅花肉片、馬鈴薯、蔥末、剁椒（或新鮮辣椒）、蒜末、陳年豆瓣醬、薑末、黑豆鼓醬、蔥段、淡醬油、酒、糖、高湯或水 -
【極簡】醃漬蜂蜜檸檬 # 酸甜爽口
喵餓了＝0＝逛市場時看見一堆一堆當季綠油油、香氣迷人的檸檬，突然想起去年拜訪務農的親戚時，不僅拿到一大袋檸檬當伴手禮，還因為擔心我們吃不完，特別傳授檸檬的醃漬吃法（也就是一次可以用掉很多顆...），真是太貼...
食材：檸檬、蜂蜜、玻璃罐 or 保鮮盒 -
秋葵皮蛋豆腐
Neo Chang夏天就要來點清涼開胃的.....今天來吃秋葵....
食材：秋葵、豆腐、醬油膏、皮蛋、紅拉焦 -
無負擔蔬菜粥（葷素皆宜）
簡單吃簡單天氣越來越熱了，中午都不知道吃什麼！剛好有剩飯，煮粥最快！來碗清爽蔬菜粥又營養又好消化唷！
食材：隔夜飯、高麗菜、黃帝豆、蒜頭（素食可免）、南瓜、蔥花（素食可免）、秋葵、鹽、白胡椒 -
清抄時蔬 - 荷蘭豆
Neo Chang家庭主婦尋找成就感, 今天要挑戰的食材是-荷蘭豆.
食材：荷蘭豆、磨菇、塩、玉米荀、黑胡焦、紅羅伯、大蒜 -
奶油香煎馬鈴薯
Yume Tsai只用小孩愛吃的馬鈴薯薯條，改用另一種料理方式，小孩ㄧ樣吃的津津有味
食材：馬鈴薯、玫瑰鹽、橄欖油、奶油 -
瓜仔肉一鍋煮
Miranda Teng無論何時、何季節，只要在白飯上淋上一匙香濃的瓜仔肉就能很滿足的飽食一餐！
食材：粗絞肉、蔭瓜、水、蒜頭、醬油膏(可略)、白胡椒、酒
