
十分鐘上菜─速拌肉燥水蓮菜
夏天想要快速上一道菜很簡單,汆燙水蓮菜,淋上豬油和肉燥,美味菜色就能完成,水蓮菜的脆口,搭配肉燥和豬油的香氣,每一口都是好滋味。
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夏天想要快速上一道菜很簡單,汆燙水蓮菜,淋上豬油和肉燥,美味菜色就能完成,水蓮菜的脆口,搭配肉燥和豬油的香氣,每一口都是好滋味。
炎熱的夏天,就該來盤清脆口感的水蓮菜。除了清炒、炒肉絲、破布子,請試試這個不同的組合,十分鐘上菜,簡單又好吃! 我的新書 【Rea手繪食譜:是便當也是餐桌料理/88道零失敗減醣食譜】各大網路/...
五味醬一直是搭海鮮的好沾料,先前觀看先生做五味透抽不難還蠻簡單的,今天也來做個五味透抽美味上桌。 五味透抽:https://icook.tw/recipes/185641
將中卷先作好處理, 再與芹菜管一起快炒, 保持中卷的香甜Q脆, 搭配芹菜清爽香氣, 我只能說, 這真的是絕配呀~😄 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~ https://www.fac...
省時又快速的少油美味松阪豬,還兼顧健康喔
近來天氣炎熱又工作較忙,想著什麼料理是快速烹調又能滿足家人的味蕾。 想到在韓式料理店的各式小菜,吃起來有些似乎是同一種醬料味道, 於是乎試著自己調味看看,並同時準備四種食材,結果拌一拌,還真是好...
一盤簡單的豆鼓鮮蚵營養鮮美下飯,蚵仔要買新鮮飽滿的,這道菜快速10分鐘上菜,有湯汁拌飯開胃下飯,是開飯好幫手,食材便宜好取得
很喜歡下午時光在廚房裡洗洗切切,撖著麵團灑上青葱捲起來,小火慢煎的葱油圓餅,瀰漫在廚房裡的麵粉香氣和葱香,咬著剛起鍋熱騰騰脆口的中式下午茶─蔥油圓餅,美味就這一刻開始!
酸甜糖醋醬均勻地沾裹在Q彈的甜不辣上,是正餐但又有些像在吃零嘴似的,撒上些白芝麻多了些鹹味香氣,一起來做做看吧。
嫩薑平時都是配菜,今天已主角的方式帶入 ^^。
松阪豬是豬的臉頰肉,一頭豬只有兩片,每片大概六兩重,油紋密布,好像松阪牛肉而得名,因為油花很多,所以怎麼煮都好吃!!我們家習慣用乾煎的方式來處理,這道已成為我們家的最愛菜色之一,簡單又好吃!! ...
天氣超熱!連煮菜都給他省力起來,一鍋煮一煮好下飯好營養!運用疊煮方式,菜有熟牛肉不會太老!
像........煮泡麵一樣快!! >< 懶人都變達人了.....嘿嘿嘿
今天收到在鄉下的阿姨寄上來自家做的菜圃。我拿來切碎與甜甜的小蕃茄片放一起,加個蛋,再加點醬油。全部拌勻後,下鍋煎一煎。很快就完成了一道很下飯的菜圃蕃茄蛋囉!
不必放油也不必加鹽調味,只要利用煎培根時流出的油脂,就能完成這道吃了會讓人意猶未盡的開胃小菜。 當點心,下酒菜,開胃菜都很合適。
這道絲瓜蛤蜊,看似清淡,可是味道鮮甜且湯汁濃厚,也是家中常出現的一道菜色,用苦茶油是因為婆婆的胃不好,所以家裡習慣用苦茶油來做菜。這道菜我喜歡把絲瓜切成條狀,看起來很有熱炒店的感覺,而且材料簡單...
將家裡用不完的九層塔拿來利用, 做好後放在冰箱中, 不論做涼拌,炒清菜, 拌麵,或是塗在麵包上, 都很好吃, 我做的時候沒有加調味料, 可以視菜餚需要再加入喔~ 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親...
這可以算是道家常料理,但美味程度絕對可以當宴客菜,因為色香味美,當季新鮮鳳梨配上雞丁與青椒真是絕配,藉由鳳梨的酵素,讓雞胸肉吃起來軟嫩不柴,鳳梨鮮甜,營養滿分,所以別再吃罐頭鳳梨了!