鑄鐵鍋無水料理 番茄燉牛腩
meiling食材：牛腩條、紅蘿蔔、牛番茄、蕃茄糊、洋蔥、黑胡椒粗粒、鮮雞粉、月桂葉、肉桂棒、蒜頭、蘑菇
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鑄鐵鍋麻油雞炊飯
meiling適合冬季的食補料理，麻油雞炊飯，鑄鐵鍋可以保留食材原本的美味，煮出來的米飯也特別香Q。
食材：去骨雞腿排、鈕扣菇、白米、水、薑片、麻油、米酒、鹽、鮮雞粉
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日式唐揚炸雞塊
meiling唐揚炸雞塊是一道口感層次非常分明的醃製炸物，吃進嘴裡蒜香、薑味、酒氣、甘甜都到味，且冷熱都不影響香氣味覺，一樣非常好吃喔！
食材：雞胸肉、清酒、薑泥、蒜泥、味霖、低筋麵粉、雞蛋、鰹魚露、鹽、糖、橄欖油或家用習慣油
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蒜香五花腱子肉
meiling燉煮時將火候控制好，肉可以不腥也不柴，還能與醬汁完美的融合入味，用簡單調味配方，便能燉煮出一鍋充滿蒜香的豬肉，咬一口，滿嘴的蒜香味...
食材：豬腱肉、五花肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、蒜頭、辣椒、橄欖油、醬油、米酒、二號砂糖、水
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烘烤味增五花豬
meiling五花肉雖帶有豐富油脂，但利用烘烤方式，能將油脂釋出，且讓五花肉外層金黃酥脆，肉內柔軟多汁，灑上輕胡椒鹽，超美味的。
食材：五花豬肉、蒜末、白胡椒粉、味增、米酒
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青醬炒蛤蠣
meiling蛤蠣不只能三杯炒，羅勒青醬炒蛤蠣味道極好！
食材：蛤蠣、羅勒葉、無調味腰果、奶油、蒜末、橄欖油、帕瑪森起司粉、黑胡椒粗粒、雞粉、檸檬汁、水
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法式奶香焗烤馬鈴薯
meiling濃濃的奶香，鬆軟綿密的馬鈴薯，伴著烘烤的乳酪起司香氣，灑上義式香料，半道地的法式奶香焗馬鈴薯，美味極了。
食材：馬鈴薯、牛奶、動物性鮮奶油、無鹽奶油、乳酪絲、洋蔥、蒜頭、鹽、黑胡椒粗粒、義大利香料、肉豆蔻
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清蒸白玉蘿蔔
meiling利用簡單的蒸煮手法，可鎖住白玉蘿蔔的原汁，吃的到白玉蘿蔔的原味清甜也能感受湯頭的甘味。
食材：白蘿蔔、橄欖油、薑末、蒜末、雞粉、枸杞、太白粉、水
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蒜香青醬蛤蠣義大利麵
meiling濃濃的蒜香跟奶香，再加上氣味重的九層塔葉，誘人的青醬香味，讓料理變得更豐富更有層次感。
食材：義大利直麵、九層塔葉、大蛤蠣、腰果、蒜頭、無鹽奶油、雞高湯、鹽、橄欖油、黑胡椒粗粒、檸檬汁、帕瑪森乳酪粉、義大利香料、肉豆蔻粒
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青檸椒鹽雞
meiling剛剛好的火候，剛剛好的搭配，雞腿肉加入了少許的檸檬，肉質裡多了一股淡淡的青檸香，酸香的好味道，一點都沒有油膩感。
食材：雞腿排、白胡椒粉、白胡椒原粒、檸檬汁、鹽、檸檬皮絲、辣椒
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鹽之花松板豬
meiling被油酯包覆的珍貴松阪豬，料理起來不會因為油酯而肥軟，反而吃起來脆口，因為珍貴，選擇用最簡單香煎的方式料理，灑上鹽之花，原汁原味才是...
食材：松板豬、鹽之花或海鹽、玫瑰鹽
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媽媽的古早味 香菇肉絲炒麵
meiling每當節慶即將來臨，總是特別想念媽媽的傳統廚藝味道，希望做每一道料理，都能傳承那一份愛。
食材：油麵、豬肉絲、高麗菜(小顆)、鮮香菇、黑木耳、蒜頭、青蔥、橄欖油、香油、香菇素蠔油、雞粉、五香粉、水
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蔥燒雞
meiling滿滿的蔥香味，一道適合當下酒菜更適合搭配白飯的重口味料理。
食材：無骨雞腿排、青蔥、薑、辣椒、白胡椒粉、太白粉、鹽、糖、橄欖油、醬油、水
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涼拌辣皮蛋
meiling調和香料提升了皮蛋香，加了香菜，讓調味跟皮蛋更爽口，夏天可以作為涼拌菜，冬天作為火鍋沾醬，超極搭，涼拌辣皮蛋，可做為四季都適宜的家...
食材：熟皮蛋、香菜、蒜頭、朝天辣椒、香油、素蠔油、蒜蓉辣椒
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油嗆蔥香魚
meiling食材：鯛魚片、豆腐、青蔥、辣椒、鰹魚露、醬油、米酒、橄欖油、黑胡椒粒、鹽、糖、水
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煎烤法式櫻桃鴨胸
meiling食材：櫻桃鴨胸一片、黑胡椒粗粒、鹽、香橙、檸檬、草莓果醬、百里香
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和風明太子義大利麵
meiling食材：明太子、義大利麵、無鹽奶油、牛奶、鰹魚露、熟蝦仁、橄欖油、海苔絲
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煙燻小排骨
meiling食材：豬胸小排骨、煙燻紅辣椒粉、鹽、糖、黑胡椒粗粒、研磨三色黑胡椒粉、柑橘皮絲、檸檬皮絲、橄欖油、百里香葉、迷迭香葉
