
三色椒炒梅頭
傅家懶人廚房色、香、味俱全的簡易菜色!實在太好吃了!😋👍🏻
食材:三色椒、梅頭(豬肉)、油、鹽、糖、生粉、生抽、米酒
色、香、味俱全的簡易菜色!實在太好吃了!😋👍🏻
食材:三色椒、梅頭(豬肉)、油、鹽、糖、生粉、生抽、米酒
超簡單又美味的家常涼拌!💓
食材:青瓜、指天椒、蒜頭、醋(鎮江香醋)、麻油、豉油(生油)、糖、鹽
雞翼,又係我好鐘意的食物,最愛就是用豉汁煮!大家又一齊試下啦,製作簡單又美味呢~ 😋👍🏻
食材:雞翼、蔥花、生抽、老抽、糖、水
食材:四季豆(半斤)、肉碎、生粉、欖菜、鹽、蒜蓉、糖、指天椒、生抽、油
色彩豐富又美味的南瓜蒸排骨!大家都試下啦!😊👍🏻
食材:南瓜、排骨、生粉、蔥花、糖、鹽、雞粉、生抽、米酒、蒜蓉
又到秋末初冬的季節,起身皮膚又緊又乾,最岩煲返個潤膚養顏既湯水,天氣乾燥都可以Keep住靚靚啦!
食材:木瓜、南北杏、杞子、桃膠、冰糖
「青紅蘿蔔佛手瓜湯」是家常戶曉的四季湯水,清甜味美,能健脾開胃,化痰止咳,適合大部份人飲用! * 紅蘿蔔:性平,能健脾寬中,化滯...
食材:青蘿蔔、紅蘿蔔、佛手瓜(合掌瓜)、粟米、南北杏、蜜棗、生薑、豬肉(梅頭 / 豬展)
鯧魚(倉魚),係我最愛吃的魚之一,有好多種煮法,但我就認為用豉汁蒸就最好食喇,據說配上這個特製調味醬來蒸,不願回家的人都會乖乖回來...
食材:倉魚、蔥花、豆豉、薑絲、蒜頭、生粉、陳皮、蠔油、糖、鹽
食材:番薯(地瓜)、雞蛋、麵包糠、Mozzarella(芝士)
食材:南瓜、小蕃薯 (黃芯)、冰鮮蝦、蒜蓉、粟米粒、鹽、洋蔥、煙肉碎、胡椒粉、牛油、牛奶、雞湯、忌廉
簡單又好吃的意粉喔!香香的蒜味啦~
食材:意粉、初榨橄欖油、蒜頭、香芹葉、辣椒片、粗鹽
之前朋友跟我說起薯蓉,說她吃過很好吃的是混合了黑松露醬的,焗後薯蓉外脆內軟,這次一試確實好吃喔。但我家附近的超市都不易找到黑松露醬...
食材:大蘑菇、芝士、薯仔、沙律菜、鮮牛奶、黑醋、牛油、橄欖油、食鹽、檸檬汁、黑松露醬(可加可不加)、雜香草碎(可加可不加)
很開心又成功煮到我很喜歡的美食之一,「黑松露磨菇意大利飯」。這個飯的特點就是有一點外軟內韌的感覺,很Creamy的,吃一點就很易飽...
食材:蘑菇(雜菇)、米(意大利米)、牛油、鮮牛奶/忌廉、白酒、雞湯、洋蔥、芝士、黑松露醬、冰鮮帶子
之前在一間泰國菜館吃過後就被這道菜吸引了,之後為了吃這個常常到那間餐館,可惜每次去店員都說沒有蜆了!所以決定自己把這味菜煮出來啦!...
食材:鮮蜆 / 鮮花甲、鮮香葉、蠔油、小辣椒/川椒、糖、蒜頭、生粉、洋蔥、清水
滋陰潤肺的美味糖水!最適宜秋燥季節啦~ ( ^ω^ )
食材:雪梨、雪耳、枸杞子、南北杏、冰糖、清水
三文魚有豐富的營養價值。中醫認為其肉可以補虛勞,健脾胃,現代醫學則認為它能有效降低血脂和血胆固醇,還具有強力的抗氧化功能呢! 三文...
食材:三文魚扒、檸檬汁、鹽、洋芫茜粉、黑胡椒碎、雞粉
製作超簡單的美味小吃!^_^
食材:薯仔、鹽、黑胡椒碎、沙律醬、焙煎芝麻沙律醬
食材:大板燒粉、章魚、蜆、蔥粒、椰菜、沙律醬、鰻魚汁、木魚花