
魚翅羹
熊球★魚翅羹★ 準備好材料 在家也可以簡單煮出餐館的美味喔!!
食材:生魚翅、木耳、紅蘿蔔、大白菜、香菇、豬肉、筍子、香菜、太白粉、【調味料】鰹魚粉、【調味料】鹽、【調味料】白醋、【調味料】黑醋、【調味料】胡椒粉、油
★魚翅羹★ 準備好材料 在家也可以簡單煮出餐館的美味喔!!
食材:生魚翅、木耳、紅蘿蔔、大白菜、香菇、豬肉、筍子、香菜、太白粉、【調味料】鰹魚粉、【調味料】鹽、【調味料】白醋、【調味料】黑醋、【調味料】胡椒粉、油
★南瓜粿★ 南瓜是很好的食物 含有豐富的維他命A 但不是每個人都可以接受他的口感 試試做成南瓜粿 接受度很高喔 ^^
食材:南瓜、絞肉、香菇、金勾蝦、蝦皮、油蔥酥、再來米粉、水、油、蓮藕粉、【調味料】鹽、【調味料】胡椒粉、【調味料】醬油
★咖哩雞★ 大人小孩都愛的一道料理。 簡單又下飯,準備好材料快來一起動手做做看吧!
食材:去骨雞腿肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、佛蒙特咖哩塊、奶油、水、太白粉、【醃料】黑胡椒顆粒、【醃料】醬油
★甘樹子清蒸石斑★ 超級簡單的一道魚料理 甘樹子甘甘甜甜的滋味 更能提出石斑魚肉的清甜喔! 湯汁拿來淋飯更是一絕~
食材:石斑魚、薑、辣椒、蔥、甘樹子、【調味料】甘樹子的湯、【調味料】醬油、【調味料】米酒
★蔥爆草蝦粉絲煲★ 簡單又好吃,客人來擺上桌,面子滿滿阿!!
食材:草蝦、粉絲、蛋、太白粉、蔥、蒜頭、辣椒、水、【調味料】醬油、【調味料】糖、【調味料】黑胡椒顆粒、【調味料】米酒、【調味料】沙茶醬
★榨菜肉絲★ 簡單又下飯的平民美食 鹹香的滋味,拌飯、拌麵都好吃 加點青菜來陪襯,就是一道營養滿點的料理囉 ^^
食材:淡榨菜、三層肉、蒜頭、【調味料】醬油、【調味料】糖、【調味料】胡椒粉、水、蔥、小黃瓜、小白菜、刀削麵、【調味料】鹽、【調味料】黑醋
★羊肉燴飯★ 外面的羊肉燴飯,總是菜比肉還多 在家自己煮,真是料多實在又美味啊!
食材:羊肉片、空心菜、洋蔥、紅蘿蔔、木耳、檸檬、蒜頭、辣椒、【醃料】沙茶醬的油、【醃料】太白粉、【調味料】沙茶醬、【調味料】黑胡椒粒、【調味料】醬油膏、水、太白粉水
★鐵板麵★ 在家也可以輕鬆做出早餐店的鐵板麵喔! 營養美味又衛生~
食材:油麵、雞蛋、絞肉、蘿美生菜、水、【調味料】黑胡椒醬
★黑胡椒豬柳★ 餐桌上多了黑胡椒豬柳 晚上老公白飯又要多扒幾碗囉!
食材:豬肉、洋蔥、【調味料】黑胡椒醬
★豆腐漢堡排★ 大魚大肉的,有時也想輕食一下!! 將豆腐加入漢堡肉,熱量減半,美味不變喔!
食材:板豆腐、絞肉、紅蘿蔔、洋蔥、蛋、麵包粉、黑胡椒粒、醬油、【調味料】黑胡椒醬
★黑胡椒醬★ 香香濃濃的百搭黑胡椒醬 做法比想像中的還要簡單喔!成功率100% 快來動手做做看吧~
食材:洋蔥、蒜頭、奶油、高湯、黑胡椒粗粒、太白粉、【調味料】醬油膏
★金沙鱈魚片★ 鱈魚老是用清蒸的感覺好膩 >< 試試用煎的,鱈魚吃起來口感更Q喔!
食材:鱈魚、鹹蛋黃、鹹蛋白、蔥、地瓜粉
★麻辣鴨血★ 夏天食慾不振吃不下飯 冬天冷颼颼需要點熱量 這時候腦中總會浮現"麻辣鴨血"啦! 現在在家裡也可以簡單做喔!
食材:鴨血、蔥、蒜頭、鹽、油、水、【調味料】醬油、【調味料】花椒粉、【調味料】愛之味麻辣醬
★回鍋肉★ 每次拜拜完的豬肉該怎麼處理呢? 快來一起做道好吃又下飯的回鍋肉吧!
食材:熟三層肉、高麗菜、豆乾、辣椒、蒜頭、【調味料】鹽、【調味料】醬油膏、【調味料】米油
★豆皮鑲肉燴小白菜★ 下點功夫,在家也可以吃到館子的美味料理喔! 熱量不高卻有滿滿飽足感~
食材:生豆皮、小白菜、辣椒、蒜頭、【肉餡】絞肉、【肉餡】蛋、【肉餡】紅蘿蔔、【肉餡】洋蔥、【肉餡】蔥、【肉餡】醬油、【肉餡】胡椒粉、【調味料】糖、【調味料】蕃茄醬、【調味料】醬油、水
★蔥爆茄子★ 簡單又夠味的一道下飯料理。
食材:茄子、蔥、絞肉、蒜頭、辣椒、油、水、【調味料】蠔油
★高麗菜酥盒★ 美味健康又低熱量的一道料理。 可以當點心,也可以當正餐喔!
食材:高麗菜、絞肉、蝦皮、冬粉、豆干、雞蛋、鹽、【麵皮】中筋麵粉、【麵皮】熱水、【麵皮】冷水、【調味料】黑胡椒、【調味料】胡椒粉、【調味料】醬油
★蚵仔煎★ 台灣人熱愛的平民小吃!! 但價格卻是愈來愈高,蚵仔卻是愈來愈少!! 其實自己做,除了呷粗飽之外,也是別有一番趣味喔~
食材:蚵仔、小白菜、韭菜、雞蛋、【粉漿比例】太白粉地瓜粉水、【沾醬】蕃茄醬、【沾醬】味噌、【沾醬】豆瓣醬、【沾醬】糖、【沾醬】太白粉水、【沾醬】蠔油、【沾醬】水