香噴噴滷肉
小日子食堂滷一鍋滷肉，簡單煮一鍋飯，拌著吃就好好吃～ 小日子食堂粉絲頁https://www.facebook.com/losdias.t...
食材：梅花肉、紅洋蔥、冰糖、薑、醬油、蔥、茴香籽、大蒜、花椒粒、水、辣椒粉（可省略）、筍乾（可省略）、白胡椒、水煮蛋（可省略）
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麻辣番茄燉牛肉
小日子食堂天氣漸漸涼了，是時候燉煮一鍋熱騰騰的番茄牛肉，淋上自己煸的花椒辣油，香辣開胃一不小心就多扒了一碗飯！！ 小日子食堂粉絲頁https...
食材：牛腩/牛腱、紅洋蔥、煙燻紅椒粉、番茄、茴香籽、花椒粒、馬鈴薯、紅辣椒片、油、大蒜、黑胡椒、辣豆瓣醬、薑、肉桂粉、海鹽、米酒
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全麥蔥花蛋餅
小日子食堂單吃餅皮有著簡單的麥香與蔥香，且外酥內Q，依照個人喜好加個蛋、起司、或培根等都是很棒的搭配。可以多做一些放冷凍庫保存，吃之前直接下...
食材：中筋麵粉、全麥麵粉、馬零薯粉（太白粉）、鹽、滾燙熱水、冷水、青蔥
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清蒸鮮蝦小肉圓
小日子食堂我喜歡把餡料的味道調稍微重一些，這樣不需要沾任何醬汁，鹹香的內餡搭著 QQ 的外皮，就有著香氣十足卻清爽的美味，咬開還有滿滿的湯汁...
食材：豬里脊肉、鮮蝦、再來米粉、紅蔥頭、清水、薑、太白粉、大蒜、樹薯粉（地瓜粉）、蔥、醬油、白胡椒、黑胡椒
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白酒奶油燉雞腿排
小日子食堂將雞腿煎香，以白酒與洋蔥蘑菇燉煮，雞腿排是一道主菜，蘑菇洋蔥醬汁拌著義大利麵成另一道主菜，一鍋兩吃，超香超美味的（吸手指）。 小...
食材：雞腿排、蘑菇、洋蔥、紅蔥頭、西洋芹、大蒜、橄欖油、奶油、白酒、乾燥龍蒿、番茄膏、水、黑胡椒、海鹽、鮮奶油
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輕飄飄香草優格戚風蛋糕
小日子食堂酸酸甜甜的輕盈戚風蛋糕，適合每一個想吃甜食又擔心熱量太高的時刻～ 小日子食堂粉絲頁https://www.facebook.co...
食材：蛋黃、糖、冰蛋白、香草豆莢、糖、六吋戚風模、無糖優格、檸檬汁、葡萄籽油、檸檬汁、檸檬皮屑、低筋麵粉、全麥麵粉、杏仁片
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QQ 地瓜圓好簡單
小日子食堂只要兩種食材，就能做出好吃的地瓜圓。有空的時候，可以多做些放冷凍保存，隨時都能煮一碗健康點心～～ 小日子食堂粉絲頁https://...
食材：地瓜去皮、樹薯粉
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香料雞絲飯
小日子食堂用這樣的方式料理雞胸肉，不但吃起來不乾柴，還非常開胃爽口，搭配滿滿的蔬菜一起慢煮，且非常低脂健康歐。扒著飯大口挖，很過癮～ 小日子...
食材：雞胸肉、洋蔥、鹽、大蒜、紅椒粉、熟番茄、孜然粉、紅椒、黑胡椒、辣椒（選擇性）、香菜
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彩椒雞肉起司小酥餅
小日子食堂把中午沒吃完的烤雞，剪成小塊狀，和一些蔬菜簡單炒香做成小酥餅的餡料，烤一盤迷你小點心～ 小日子食堂粉絲頁https://www....
食材：低筋麵粉、常溫牛奶、雞胸/雞腿肉/吃剩的烤雞、橄欖油、洋蔥、鹽、青椒、黃椒、黑胡椒、鹽、起司、雞蛋液（刷色用）
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櫛瓜乳酪鹹派
小日子食堂這次的派皮嘗試實驗低脂配方，派皮麵團只加了微微量的奶油，並混入些許南瓜泥，雖然不如傳統派皮的酥脆，但增添了纖維與健康，作為早餐負擔...
食材：洋蔥、紅椒、低筋麵粉、櫛瓜、杏仁粉、Ricotta 乳酪、南瓜泥、Pecorino/或帕馬森乳酪、冰無鹽奶油、chives (蝦夷蔥)、冰雞蛋、鹽、冰水或冰牛奶、黑胡椒、鹽、糖
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家常番茄清燉牛肉麵
小日子食堂入秋後天氣也漸漸轉涼，是時候燉一鍋簡易牛肉湯暖暖身，和家人窩在一起大快朵頤～ 小日子食堂粉絲頁https://www.facebo...
食材：牛腩、西洋芹、洋蔥、熟番茄、紅蘿蔔、蔥、辣椒、大蒜、薑、茴香籽、鹽、水、米酒
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健康亞麻籽脆餅 (無油、無糖、無粉)
小日子食堂只需要三種食材，籽、水、鹽，即可快速簡單完成的香脆薄餅，酥酥香香，無油無糖很健康。亞麻籽必須磨碎才容易為腸道吸收歐～ 小日子食堂粉...
食材：磨碎的亞麻籽、其他綜合籽、鹽、水
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哥倫比亞風味玉米餅夾香料番茄雞絲
小日子食堂熱騰騰的玉米餅（Arepa），皮脆內軟，夾著孜然風味的蔬菜雞肉，低脂健康好好食。也很適合扒著白飯大口吃～ 玉米餅作法：https:...
食材：雞胸肉、洋蔥、大蒜、熟番茄、紅椒、孜然粉、鹽、紅椒粉、香菜
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哥倫比亞玉米餅
小日子食堂哥倫比亞玉米餅 Arepa，是當地朋友教我做的傳統夾餅。吃法多樣性，可煎、炸、與烤，熱熱的玉米餅從中間切開，夾入任何喜歡的肉、沙拉...
食材：玉米磨製粉（非玉米澱粉）、起司絲（ 選擇性）、常溫牛奶、水、鹽、奶油（或植物油）
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蔬菜小米佐孜然風味烤雞
小日子食堂孜然風味雞肉搭配蔬菜燉煮的 couscous，以及葡萄乾點綴提味，擠上少許檸檬汁，搭配起來非常美味～ 小日子食堂粉絲頁https...
食材：洋蔥、甜椒、大蒜、檸檬、北非小米 couscous、高湯或水、蘑菇、薄荷葉、熟番茄 (或小番茄）、葡萄乾、現磨黑胡椒、海鹽、孜然粉、紅椒粉、薑黃粉、橄欖油
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溫蔬菜拌米沙拉
小日子食堂擅用冰箱裡使用一半的食材，簡單拌一盤高纖米沙拉，不僅可以當主餐，也可以當佐餐沙拉，非常爽口健康！ 小日子食堂粉絲頁https:/...
食材：米、紅蘿蔔、櫛瓜、茄子、紅椒、洋蔥、大蒜、新鮮巴西里葉、黑胡椒、鹽、橄欖油、黑橄欖、小番茄、酪梨 (選擇性)
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自製酸黃瓜
小日子食堂自己醃酸黃瓜不會像外面賣的過鹹甜，可以用以搭配三明治、漢堡、燒烤等等，輕爽開胃又健康呢！ 小日子食堂粉絲頁https://www....
食材：小黃瓜、蔬菜醋、水、芥末籽、新鮮蒔蘿、鹽、糖、大蒜、辣椒（選擇性）、玻璃罐
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香草餅乾與榛果巧克力夾心
小日子食堂酥酥香香的餅乾，夾著厚厚的榛果巧克力餡，好好吃歐～ 小日子食堂粉絲頁https://www.facebook.com/losdi...
食材：無鹽奶油、糖、麵粉、蛋液、Nutella 榛果巧克力醬、香草籽、巧克力豆、牛奶
